Сколько брать голов?

Коллеги? Доброй ночи и дня! Прочитал все дело-учения для новичков.
Нужен совет. Кратко: Молочная фляга; 11,800 сахара; 2,5 Саф-Л; 1 Саф-М. 10 дней до готовности. Выхлоп 12 литров по 50 градусов. Голов не брал, не было времени. Гнал, чтобы не пропала. Далее сода и марганец. Вопрос: Осадок сел, цвет прозрачный с желта. Это нормально?
                        Развожу до 35 градусов и гоню. Сколько будет в объёме головы?
                        До какого градуса брать себе? Остальное в хвосты.
                        Если гонять порожняки на 3 раза, то головы брать каждый раз и по сколько?
СПАСИБО!

Все ответы есть в ЧАВО:
[Ответы на самые ЧАстые ВОпросы новичков. (F.A.Q.)]

                        До какого градуса брать себе? Остальное в хвосты.
                       

ГАРИК, 20 Нояб. 10, 13:30

я тож новичок, а в ЧАВО такого ответа не видел

всегда делал органолептически

колонну нада

  До 38*-40* себе,остальное в хвосты.Если нет спиртометра,то пока горит.Немного в ложку и поджигаешь,если выгорело половину -это примерно 38*

Фруктовые дистилляты  там до 55 отбирать