Встречи, семинары, конкурсы Питерской ветки

что я то же АКарологNewocelot, 29 Марта 17, 17:03

На счет АКаролога - не знаю, а обыска жди! 

как говорил кто-то великий из нашей ветки, - "Старенькие все какие-то..."affo, 28 Марта 17, 23:38

весьма польщен)

в общем эта самае...via, 02 Апр. 17, 10:06

в принципе это было то, что нужно осмыслить, как минимум, а в твоём самае хз

Добавлено через 43мин.:

в общем эта самае..." Это что было? Это вроде графомании?via, 02 Апр. 17, 10:06

Сорри, что отвлекаю от насущных проблем клещеведения и пр., однако сохраняется неопределенность..

По существу конкурса:
1. Хлебное вино - дистиллят из зернового сырья, не подвергшийся настаиванию, созреванию, и прочим, простите, мацерациям.
2. Давайте определим возможность или невозможность добавок, - например, глюкоза, или глицерин, ну, я не знаю, может углевание или нет?
3. Разбежка по спирту в %об.affo, 28 Марта 17, 22:51

По-моему, п.1 разногласий вызвать не должен.
По п.2 предлагаю разделить вопросы углевания и улучшения с помощью различных добавок (глицерин, сахар и т.п). Думаю, непростительно отказываться от наследия нашего великого Товия (Иоганна-Тобиаса) Ловица, своим вкладом в изучение явления адсорбции (не путать с абсорбцией) совершившего поистине революцию в обработке дистиллятов. А что касается разных умягчающих добовок, то тут вопрос дискуссионный - лично мне они не претят, но полагаю, могут дать преимущества технического характера (типа более продвинутого движка в F1).
С п.3 тоже тонкий момент. С одной стороны, есть традиция, обожествляющая число 40. С другой - исторически такого жесткого органичения никогда не было - важно, чтобы напиток "заходил как вода, согревал как огонь и оставался в памяти как первый секс".
Надо что-то решать..

Хлебное вино - дистиллят из зернового сырья, не подвергшийся настаиванию, созреванию, и прочим, простите, мацерациям.affo, 28 Марта 17, 22:51

У меня нет ни чего ,что подходит под описание.
Я ПАС!

а без анализов, в роли зрителя-дегустатора можно придти？

Дистиллят 100% из зернового сырья,основное требование, крепость не менее 40*, если на чём то настаивался, это уже не ХВ, а настойка.
Без созревания это как?.Напиток после приготовления должен отдохнуть/притереться/созреть.

Без созревания это как?андрей андреев, 02 Апр. 17, 19:12

Прости, не подумал. Уточнение дельное. Андрей, давай, как законодатель мод и совесть Питерской ветки сформируй допуски по дозволенным добавкам, что бы на мельдонии не попасть.

Добавлено через 2дн. 20ч. 26мин.:

Что-то это мне напоминает...
Из задачника Беляева:
79.Въ деревнѣ Никифоровѣ Богородскаго уѣзда
Московской губ. крестьяне продавали мірского быка.
Но этому случаю на одной недѣлѣ было созвано
пять сходокъ. На первой и на второй сходкахъ выпили
по полтора ведра водки, на третьей—три четверти,
на четвертой—ведро съ четвертью, на пятой—ведро
водки и три дюжины пива. Быкъ былъ проданъ за
57 рублей. Сколько выручили за быка на самомъ
дѣлѣ? (Ведро водки стоитъ 8 р. 40 к., а бутылка
пива—гривенникъ).
http://alcdata.narod.ru/Belyaev_1914/Belyaev_1914.pdf
Когда собираться будем, миряне?

3 руб., штоль?
Весна пополам скоро, давайте встречаться.

3 руб., штоль?TommyBoy, 05 Апр. 17, 22:21

Артем, если учесть услуги юриста, то да (правильно посчитал), без - 19 с копейками...

Добавлено через 1мин.:

Еще три ведра недобрали парни.

Кажется мне, (хлебное не завело народ).
Может соберемся без темы?

Думаю так: 100% зерно,состав засыпи любой,ХОСы не предлагать,крепость не ниже 40*,подслащивание допустимо,чистка без химии.
ЗЫ у меня ХВ готово.

Наливай ))

Кукс колдует над своим ХВ, просит отсрочки.Так что терпи.

у меня ХВ готовоандрей андреев, 06 Апр. 17, 08:17

Кукс колдует над своим ХВандрей андреев, 06 Апр. 17, 19:49

Так вы бы и поделили между собой уже призы, как единственные обладатели ХВ.
А громада так подтянется, просто потусить.

Картельный сговор однако,антимонопольный комитет может предьяву кинуть.

антимонопольный комитетандрей андреев, 07 Апр. 17, 09:05

А Вы уже заняли 30% рынка ?!

может предьяву кинутьандрей андреев, 07 Апр. 17, 09:05

Не нужно никого кидать.
Мы образцы и так выпьем, закусим и повеселимся!

рынкаNewocelot, 07 Апр. 17, 11:00

пока только базар один)) Дату, дайте же дату!

За базар ответишь