Можно же безо всяких "предварительных ласк" просто написать на форуме "А не попить ли нам завтра пифка?!".
Желающие подтягиваются и пьют.
Встречи, семинары, конкурсы Питерской ветки
Ипотечник
Доктор наук
Санкт-Петербург
503 164

Отв.3940 19 Февр. 22, 18:51
TommyBoy
Доцент
Санкт-Петербург
1.1K 226

сидению в бареOle Lukkoye, 19 Февр. 22, 18:35насколько я понял, у многих душа таки рвется на просторы (у меня в том числе). Но видимо не у всех)
DeadMaker
Бакалавр
Санкт-Петербург
92 63 1


Спасибо за организацию мероприятия! Все было супер!!!
По зерновым, как мне показалось, почти во всех образцах дуба многовато. Ну а близость к зрелости почувствовал только в одном образце - 8. Если правильно помню, бочка там 30л американец. Хотелось бы услышать какие то нюансы по засыпе, перегону. ))
Очень понравилось красное вино!
Ну и колбаса кровяная очумечая)))
По зерновым, как мне показалось, почти во всех образцах дуба многовато. Ну а близость к зрелости почувствовал только в одном образце - 8. Если правильно помню, бочка там 30л американец. Хотелось бы услышать какие то нюансы по засыпе, перегону. ))
Очень понравилось красное вино!

Ну и колбаса кровяная очумечая)))
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4

Отв.3943 20 Февр. 22, 09:39
Хотелось бы услышать какие то нюансы по засыпе, перегону. ))DeadMaker, 20 Февр. 22, 01:19привет,я к самогоноварению отношусь творческий "по распиздяйски",в основном на глазок и ни каких записей.Бывает потом и сожалеешь,когда хочется что то повторить. Поискал в архиве видео или фотки не нашёл. Нашёл только что бочка мне пришла в январе, долго я ее не вымачивал, так что залита она была в конце января максимум начале февраля. Как помню приехал к Куксу и попросил какую-нибудь приличную засыпь на вискарь,так как бочка эсклюзив.Брал точно не курский солод ,возможно какие нибудь спец солода Серёга к основному солоду добавлял ,какие точно не помню.Варка на ПВК от шульмана со стандартными паузами. Йодную пробу я не делаю.Сбраживал на М1.Перегон на трёх медных колпачках. Перегон не по запаху на автоматике до 94,5 градусов в буфере. ЧСП не скажу наверное 4 . Бочка хранится в квартире,первый год замироточила по донцу,перенес в более холодную комнату. Заливка 65° градус примерно так и остаётся без изменений.Перегонял по красной схеме. Счас еще две бочки новые пришли буду заливать по белой. Москвичи висковары(Олег) настоятельно рекомендовал а виски у него отменный.Вот фото ,когда бочка через два месяца после заливки замироточила:
Добавлено через 2мин.:
Предлагаю перенести обсуждение в ветку Питер,это всё таки для обсуждения встреч)
Добавлено через 5ч. 3мин.:
Друзья хотел бы прокомментировать прошедшую встречу: Большое спасибо Всем что пришли и поддержали. Считаю ,что встреча прошла прекрасно. Может быть несколько скомкано со своими нюансами но в целом я доволен. А насколько всю культурно прошло)))
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2


с баобабомOle Lukkoye, 19 Февр. 22, 17:34а без баобаба (типа классического) у тебя есть ?
Ole Lukkoye
Доктор наук
СПб
739 149 1

Отв.3945 20 Февр. 22, 20:37
а без баобабаNewocelot, 20 Февр. 22, 19:00нет, я только один взял. все остальные были цветные, а я в джинах расист
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2

Отв.3946 20 Февр. 22, 21:11 (через 34 мин)
Ole Lukkoye, надо серьёзно озадачится по-белому
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4


23,24,25,26 слёт самогонщиков на Приветнинском озере, кому интересно могу рассказать
elvis77
Доктор наук
Сосновый Бррр
853 382 2

23,24,25,26Muksipuksi, 27 Мая 22, 11:46
Чего, года? Может месяца какого?
Чтобы по одному не рассказывать - выложи, подумаем.
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4


В июне традиционно Сергей Слизкин (организатор Ленгранстакана) организует слёт самогонщиков.у них сплочённый, спитый коллектив. Всё друг друга знают. Я с Алексеем поеду, кому интересно могу организовать протекцию. На природе, в палатках, общий стол . С четверга по воскресенье.Напитки продегустировать, песни поорать,с людьми пообщаться....
Добавлено через 4мин.:
Так же планируется Московская встреча ХД 15-16 июля на неё то же собираюсь поехать
Добавлено через 4мин.:
Так же планируется Московская встреча ХД 15-16 июля на неё то же собираюсь поехать
Ипотечник
Доктор наук
Санкт-Петербург
503 164


23,24,25,26 слёт ю
самогонщиков на Приветнинском озере.....
,Muksipuksi, 27 Мая 22, 11:46
Вот прям сейчас на даче в Приветнинском. Но даже озера такого не знаю(((
А так бы примкнул и выпил))
23,24,25,26 слёт самогонщиков на Приветнинском озере[/Muksipuksi, 27 Мая 22, 11:46
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.4K 829


Вероятно, имелось в виду оз. Приветное
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4

Отв.3952 28 Мая 22, 07:42
озеро Комонь
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2


Приветнинском озереMuksipuksi, 27 Мая 22, 11:46
оз. Приветноеserzz, 28 Мая 22, 02:33
озеро КомоньMuksipuksi, 28 Мая 22, 07:42
Так бы и писали. Лаутярве.
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.4K 829


на Приветнинском озереMuksipuksi, 27 Мая 22, 11:46
озеро КомоньMuksipuksi, 28 Мая 22, 07:42епта, могли бы и сами догадаться😁😁 тут же этих озёр раз-два и обчелся))
Добавлено через 4мин.:
ЛаутярвеNewocelot, 28 Мая 22, 08:33MacLeod järvi
elvis77
Доктор наук
Сосновый Бррр
853 382 2

КомоньMuksipuksi, 28 Мая 22, 07:42Comon'ь everybody! Что в переводе означает-
Комонь эврибади!!!
На все дни точно не получится, ну хоть на немного попробую заскочить, всё-таки параллельная реальность - самогонщики Питера, но не мы🧐
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4

Отв.3956 28 Мая 22, 23:22 (через 16 мин)
но не мы🧐elvis77, 28 Мая 22, 23:07можно попробовать и самим собраться ,но вряд ли получится,а так то было бы интересно .В принципе можно с Куксом поговорить организовать выезд Питерской ветки ХД на летний Оупен-эйр я помогу в организации
Palllex
Доцент
СПб
1K 515


(организатор Ленгранстакана)Muksipuksi, 27 Мая 22, 18:37А что насчёт самого ленгранстакана? В свете обезмаскивания не будут устраивать?
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4

Отв.3958 29 Мая 22, 21:20
А что насчёт самого ленгранстакана? В свете обезмаскивания не будут устраивать?Palllex, 29 Мая 22, 16:20,вряд ли соберутся.Но в этом году планируется "Лига мастеров" в Воронеже довольно интересное мероприятие.
Добавлено через 32дн. 2ч. 32мин.:
А что насчёт самого ленгранстакана? В свете обезмаскивания не будут устраивать?Palllex, 29 Мая 22, 16:20Ленгранстакан планируется осенью.А в сентябре едем Питерской тусовкой на Лигу мастеров в Воронеж.
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.4K 829


едем... в Воронеж.Muksipuksi, 29 Мая 22, 21:20билеты за месяц берите, напряг с РЖД.