Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Жаркое по-домашнему

Форум самогонщиков Домашняя кухня Вторые блюда
P-Alex Научный сотрудник пгт.Палех 1.2K 175
11 Июля 09, 11:52
продолжаю оффтопить на профильном форуме... вобщем жаркое по-домашнему... картошка, свинина, сыр, томатная паста, чеснок, соль, мука... по очереди обжариваем на сковороде: мясо, картошку... солим... потом выливаем в сковороду томатную пасту, греем.. вмешиваем муку, чуть жарим...добавляем немного воды... в горшок кладем картошку, потом мясо, режем мелко чеснок туда-же, заливаем все пастой томатной сверху... и трём немного сыра (на фото -чеснок неправильно и сыр не сфоткал) ... закрываем горшок крышкой (если не лень, то делаем тесто и используем вместо крышки, прикольно вместо хлеба получается) и в духовку на средний огонь на час-два
1.jpg
1.jpg Жаркое по-домашнему. Вторые блюда. Домашняя кухня.
2.jpg
2.jpg Жаркое по-домашнему. Вторые блюда. Домашняя кухня.
3.jpg
3.jpg Жаркое по-домашнему. Вторые блюда. Домашняя кухня.
4.jpg
4.jpg Жаркое по-домашнему. Вторые блюда. Домашняя кухня.
5.jpg
5.jpg Жаркое по-домашнему. Вторые блюда. Домашняя кухня.
6.jpg
6.jpg Жаркое по-домашнему. Вторые блюда. Домашняя кухня.
7.jpg
7.jpg Жаркое по-домашнему. Вторые блюда. Домашняя кухня.
Роман Николаевич Научный сотрудник Днепропетровск 1.8K 340
Отв.1  11 Июля 09, 13:44
Вкусненько!!! Улыбающийся Улыбающийся
Почти так же можно делать и с грибами, тлоько без томатной пасты, я с сметаной или майонезом.
сообщение удалено
waltor Научный сотрудник Красноярск 1.5K 315
Отв.2  11 Июля 09, 14:37, через 53 мин
Ак нему ещё шампанское по-домашнему -муж пьёт водку,а жена шипит.
Makovka Игорь Краснодарский край 9.5K 2.3K
Отв.3  11 Июля 09, 17:01
P-Alex, я так понимаю горшок большой у тебя? Или так кажется, и он обычный "порционный"?
P-Alex Научный сотрудник пгт.Палех 1.2K 175
Отв.4  11 Июля 09, 17:21, через 21 мин
P-Alex, я так понимаю горшок большой у тебя? Или так кажется, и он обычный "порционный"?
Makovka, 11 Июля 09, 17:01
горшок порции на 4, довольно большой... но еще бы побольше найти
Makovka Игорь Краснодарский край 9.5K 2.3K
Отв.5  11 Июля 09, 17:29, через 8 мин
горшок порции на 4, довольно большой... но еще бы побольше найти
P-Alex, 11 Июля 09, 17:21
фигасе,таких больших не видел ещё.
ermack Кандидат наук Таллинн 357 35
Отв.6  11 Июля 09, 18:50
Отличное блюдо. Делаю почти также. Только вместо томат паста обжереваю свежие помидора с паприкой. Иногда добавляю свеж. шампиньены. Любое блюдо с мясом вкусно, если мяса много. И не жалеть лук и чеснок. А майонез можно и потом в тарелку добавить на любителя. Я вообще все ем с майонезом.
SerjNSK Научный сотрудник Новосибирск 2.5K 939
Отв.7  11 Июля 09, 19:02, через 12 мин
фигасе,таких больших не видел ещё.
Makovka, 11 Июля 09, 17:29
Закажи Селянину, он то точно знает как сделать.