Бентонит для очистки браги

А ты откеда таким мастерсвом набрался? Брага с "бетонитом"прозрачная,брага без-тоже прозрачная.Тока на неделю позже.Где? кто? сто? фильрует?француз, 10 Июля 15, 01:35

Рихард, привет.
Если помнишь, то для подкормки браги я использую зерно. Так вот, на одном зерне и одной закладке дрожжей, брага выбраживает за 4-6 дней (в зависимости от температуры) три раза. Т.е. 2 и 3 раз заливаю в бродильную ёмкость только сахарный сироп.
Если ждать неделю после полного сбраживания, типа для осветления, то дрожжи подохнут и 2 и 3 раз брага не выбродит.
Фильтрую брагу через бязь, сразу, как выбродила. Если какой-то осадок и есть, то бязь его не пропускает. Брага после такой тряпочки прозрачная.
Как-то так.
Делаю так несколько лет уже, результат отличный.


Добавлено через 3мин.:

Мудохаться с бязью, тряпочками, если есть бентонит.vidi, 10 Июля 15, 00:37

Во-первых, что значит мудохаться. Ты же всё-равно брагу в куб перегонный переливаешь. Вот и переливай через тряпочку.
Во-вторых, бентонит денег стОит
В-третьих, бентонит надо подбирать (тип его), по отзывам, не у всех хорошо получается.
В-четвёртых, вкус готового напитка не отличается, был применён бентонит или нет.
Так что...

Вадим П,

Во-первых, что значит мудохаться. Ты же всё-равно брагу в куб перегонный переливаешь. Вот и переливай через тряпочку.
Во-вторых, бентонит денег стОит
В-третьих, бентонит надо подбирать (тип его), по отзывам, не у всех хорошо получается.
В-четвёртых, вкус готового напитка не отличается, был применён бентонит или нет.Вадим П, 10 Июля 15, 12:42

Во-первых, для меня так переливать(19л)- неудобно - боюсь лишний раз нагрузить поясницу.
Во-вторых и в-третьих, я покупаю только "Акбент", расход - 1ст. ложка на бутыль, за полтора года 2пакета по 175 руб. Результат стабильный - полчаса-час, можно снимать с осадка.
В-четвертых, возможно, ты прав, это самовнушение, но гнать без него, чтобы провести "слепой" тест, просто лень. Тем более, сахарная сейчас только на НБК, необходимость в фильтровании отпала.
В-пятых, приятно, что сегодня общение проходит в теплой и дружественной обстановке

непонятно как вы делаете, делал обычную брагу 20 воды, 5 сахара, 0,5 дрожжи - первые 4-5 дней мешал палкой раз в день, потом дней пять отстоялась - как слеза, ну чуть в желтизну, совсем немного, надо найти где проблема - скорость или что?

0,5 дрожжи -Barseek, 10 Июля 15, 23:47

Сухие, сырые?

Вадим П, У меня,вишь,малость другои ход мысли-лишь бы меньше телоподвижении.Кто,Вадик,все изобретали-по натуре ленивцы,лишь бы меньше телоповижении.Нафига человек колесо изобрел? Шоб по быстрее от жены удрать!

И одно дело-канистру процедить,другое-бочку.Не возразаешь?

Сухие, сырые?bukinist, 11 Июля 15, 01:02

хлебопекарные, наверное сырые

потом дней пять отстоялась - как слеза, ну чуть в желтизну, совсем немного, надо найти где проблема - скорость или что?Barseek, 10 Июля 15, 23:47

Не обращай внимания на желтоватость. Это от сахара. Если используешь зерно, в качестве подкормки. то и от него тоже. На другом сахаре будет прозрачной.
НО, при перегонке на СС, вся желтоватость уйдёт, СС будет как слеза.
Короче, не парься, если брага прозрачная и выбродила, а так же если в магистрали нет никаких специфических прокладок, типа резины неизвестной породы или деталей неизвестного металла.


Добавлено через 2мин.:

И одно дело-канистру процедить,другое-бочку.Не возразаешь?француз, 11 Июля 15, 01:50

ОК!

Вчера ещё раз перегнал необентониченную брагу. На этот раз тщательно дегазировал.
Увы, результат тот же, попёрла пена из холодильника. Пришлось слить всё обратно и добавить пеногаситель. Тогда только всё пошло нормально.
Так что неосаженная брага пенится, и без специальных мер гнать просто невозможно.
А если те, или иные меры всё равно необходимо принимать, то не всё ли равно, какие? То ли забентонитить, то ли добавить пеногасителя, разве что второе  менее трудо- и время- затратно.

Увы, результат тот же, попёрла пена из холодильникаНиколя78, 11 Июля 15, 20:45

Чудеса!

Чудеса!Вадим П, 11 Июля 15, 21:11

Ну так само собой!

Николя78, Николай чудотворец! Бентонит конечно вещь хорошая, даже где то нужная! Сам пользуюсь на "сливках". Но сухопарник от брызгоуноса необходим!

Николя78, херачить нагрев дурОм не надо...у меня 5см. уровень браги до трубы, и них...я!!!

херачить нагрев дурОм не надоМихаилыч, 11 Июля 15, 22:23

Я тоже думаю, что перебор с нагревом.

Ясен пень, нагрев и слабое охлаждение. В этом плане прикольно на дефе от клюшки сырец выгонять
Если вдруг поперло- мощность убрал, отбор пережал и всю пену обратно в куб сырец выталкивает

Михаилыч, Вадим П, gnom, Ну не знаю.. мне не в прикол снижать мощность и растягивать время перегона

сухопарник от брызгоуноса необходим!bukinist, 11 Июля 15, 22:05

Наверное, так оно и есть. Но мой эксперимент как раз в том и заключался, чтобы без сухопарника. Специально в 30л куб залил всего 12,5л. Неудачный эксперимент оказался.
А насчёт нагрева - грел, как всегда, ни больше и ни меньше.
Ну, а при чём здесь охлаждение, вообще непонятно.

При том, что вдуваемая моща не утилизируется.

gnom, Если бы из холодильника пошёл пар, тогда да.
Но конденсация была 100%, и более того, вода вытекала чуть тёплая.

а на радиоактивность кто-нибудь проверял эту "кошачью радость"?? Вроде как фонить должен немногоpro100user, 09 Июля 15, 17:07

Брянский Pi-Pi-Bent норм.

В брянске 2,5 тонны, из Краснодара можно купить мешок, с доставкой по России транспортной компанией. О Палыгорскитной глине можно прочесть на продпортале ЮФО. Погугли
палыгорскит юфо и первая ссылка продпортала о нем. И о технологиях приготовления суспензии.gallich, 21 Июля 09, 01:22

Если есть возможность кинь контакты Краснодара

Николя78, херачить нагрев дурОм не надоМихаилыч, 11 Июля 15, 22:23

А что значит "дурОм"?
Я нагреваю брагу с таким расчётом, чтобы мой холодильник справился с утилизацией пара. И он-таки справляется. Во всяком случае, выбросов несконденсированного пара не было.