Дубовые бочки, кадки, прессы, дробилки из Ставрополя.

Собираюсь приобрести бочечку и поставить настаивать сем года на три.
Почитал все отзывы ,по качеству и доставке вопросов нет.
Вот один вопрос терзает.Какого объема заказать,сомнения между 5 и 10 литров.
Вроде как первый опыт и начинать лучше с малого.
Вот как бы правильно вопрос сформулировать,ато изходя из вышесказанного уже предвижу ответы)))
Ну скажем так - Кому при пользовании бочки в 5 литров сразу же показалось этого критически мало?
Возножно ктото взяв 10 литровый боченок,в процессе пользования пожалел ято не начал с 5ти литров?
Заранее благодарю за советы и рекомендации

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Меньше 10-и брать не стоит, ИМХО..

Кому при пользовании бочки в 5 литров сразу же показалось этого критически мало?Altendorf, 03 Мая 13, 11:00

Мне, и уверен на 99% что всем остальным начавшим пользоваться бочками то же.

Возножно ктото взяв 10 литровый боченок,в процессе пользования пожалел ято не начал с 5ти литров?Altendorf, 03 Мая 13, 11:00

Наоборот. Жалеют многие или почти все что не начали с 10-и или 15-ки.
В 5-ке за три года ничего не останется, т.к. в малых бочках очень большие потери, и следовательно чем бочка большего объема тем меньше потерь. В условиях квартиры из бочки 5-10л испарится 1-1.5л за год. В 5-ке выдерживают обычно не более 6 мес., в 10-ке не более 12-18мес, в 15-ке 1.5-2 года. Данные сильно усредненные, но для ориентира пойдут.

Спасибо!
Мысли примерно такие же и возникали))
Хотелось промто рпзвеять сомнения!

А посчет того ,что с краном или без крана?
Если в бочке настаивать дестилят,не будет ли проявлять себя кран как уязвимое место,а пользовать то его при настое и не пользуешь по большому счету!?
Что по этому поводу скажите господа?
Не втерпеж так боченок хочется,аж зуб крошится))))
Это последний вопрос и заказываю!!!!!

не будет ли проявлять себя кран как уязвимое местоAltendorf, 03 Мая 13, 21:57

Так и будет.

Не втерпеж так боченок хочется,аж зуб крошитсяAltendorf, 03 Мая 13, 21:57

Если для понта то бери с краном, для выдержки без крана. Я так считаю и беру без краников.

Altendorf, Уже сто раз говорено :-)  Нафиг он (кран) не нужен.

Так и будет. Если для понта то бери с краном, для выдержки без крана. Я так считаю и беру без краников.
Slava 61, 03 Мая 13, 22:00

Понты остались в прошлом)))
Я все же для настоя в погребке его поставлю.На столе чисто с графинчика))
Спасибо за советы!

Павел, заказ 1885 получил наложенным платежом. Спасибо за оперативность.

Павел, спасибо. Заказ получил. Все отлично.ВЕЩЬ!
Две мелкие уже поставил на вымачивание.
Чуть освоюсь и закажу поболе  ;D
С уважением,
Олег.

Я все же для настоя в погребке его поставлю.На столе чисто с графинчика))Altendorf, 03 Мая 13, 22:15

Тут где то Владимир писал, для стола возьми пятилитровочку с краником, надеюсь хватит на вечерок))), для погребка без краников. Достаточно одного отверстия с верху.

Тут где то Владимир писал, для стола возьми пятилитровочку с краником, надеюсь хватит на вечерок))), для погребка без краников. Достаточно одного отверстия с верху.
Slava 61, 07 Мая 13, 18:20

Заказал уже без крана 10 литровый для первого пробного настоя.А на будущее кстати подумал тоже 5ти литровывй на стол заразать,чисто для интерьера.На средней руки торжество 5ти литров вполне хватит.
Кстати настоял на дубовой щепе месяц,пробовал вчера.
пробовал без разбавления 75%
потом разбавил до 55%
потом разбавил до 45%
Результат,на дубовом настое мягче всего 45% оказался.или щепы многоложил или инменно характерность дуба.

А посчет того ,что с краном или без крана?
Если в бочке настаивать дестилят,не будет ли проявлять себя кран как уязвимое место
Altendorf, 03 Мая 13, 21:57

Самая уязвимость крана в его доступности. Простота доступа  к содержимому почище любого ангела.
5 литров можно брать только для стола. Минимально 10 а если есть где хранить то лучше 20.
У меня уже месяц вискарик зреет в 20ке от Павла. Качество отменное респект и уважуха. Планируют еще 20ку с вощеными уторами.

Результат,на дубовом настое мягче всего 45% оказался.или щепы многоложил или инменно характерность дуба.

Altendorf, 08 Мая 13, 19:17

За 10 ку не пожалеешь. На щепе совсем не тот коленкор. Она такт только  настой, а бочка еще и окисление кислородом. В общем в бочке протекают совершенно другие процессы. Хотя для ускорения можно предварительно на стоять  на щепе, а потом в бочечку.

Всем рекомендую. Отличные бочки.

Вот мои. Брал в апреле, дошли за неделю, уже с продуктом.
Форма заказа на сайте крайне удобна!!

Брал в апреле, дошли за неделю, уже с продуктом.Yustas, 13 Мая 13, 00:05

Так быстро вымочил? Уверен, что нормально вымочил то? Моя такая же, тоже с апреля, так еще водичкой отмачивается, даже СС в нее еще не лил.

Так быстро вымочил? Уверен, что нормально вымочил то? Моя такая же, тоже с апреля, так еще водичкой отмачивается, даже СС в нее еще не лил.
Владимир 1970, 13 Мая 13, 09:07

Про процесс вымачивания тоже тут почитал.Дело серьезное.
Вот про заливку СС после вымачивания водой есть сомнения Володь,не останется запошек СС в бочке.Может лучше после двойного перегона и очистки пожиже развести и залить.А потом слить,перегнать еще и уже залить в градусе эдак 50-55 для окончательного настоя?

Altendorf,Игорь, я так не думаю, как бы моя теория такая(извиняюсь если не моя) заливать в бочку ты будешь слегка хвостатый дистиллят, ну как бы чтобы было чему трансформироваться. А СС это много хвостов, поэтому чутка привнесенных, погоды не сделают. Жаба давит на вымочку товарный дистиллят запускать. А с этой нефтью подержал недельку-две да и перегнал, а туда свежего. Повторюсь это лично мое мнение, возможно ошибочное. 

Самая уязвимость крана в его доступности. Простота доступа  к содержимому почище любого ангела.
5 литров можно брать только для стола. Минимально 10 а если есть где хранить то лучше 20.
У меня уже месяц вискарик зреет в 20ке от Павла. Качество отменное респект и уважуха. Планируют еще 20ку с вощеными уторами.
Yustas, 12 Мая 13, 23:29

На 20 литровый боченок я пока ен созрел))у меня куб 10-с заливкой 8 литров.я всетаки заказал 10 ти.Потом видно будет.
За  качество не сомневаюсь.

Кстати добавлю еще 5 коп. в пользу длительного вымачивания водой. Сейчас обнаружил капельное(очень редкое) выделение воды из под крайнего обруча(ни в коем случае не в претензию производителю). Бочка соответственно уже набухшая, значит пару раз слегонца по обручу стукнуть и выделение прекратится. А если б по скорому паром офигачил, да залил товарный?