но вообще, народ плинтусовку, углюет на старом картридже, и дубовость уходит...crvd, 20 Дек. 15, 21:45уходит, вместе с ароматом, проверено...[Спасение выдержанного в бочке напитка]
Дубовые бочки, кадки, прессы, дробилки из Ставрополя.
alex2012.g
Студент
Волгоград
40 12
Отв.980 20 Дек. 15, 22:10
Catman
кот-человек
1 15
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (6)
kardans
Специалист
Москва
155 142
Отв.981 21 Дек. 15, 11:34
На третий месяц вымачивания при очередном осмотре бочки обнаружил еще два залома клепки. Один внизу, другой от заливного отверстия. Не текут.
П.С. Бочка 10 литров.
П.С. Бочка 10 литров.
русак
Магистр
Абакан
265 38
Отв.982 21 Дек. 15, 19:10
Паше спасибо за 50ку. Залил сегодня не бежит красавица. Друган пришёл заценил сказал как на короблЯХ У ПИРАТОВ !!!
alk0m
Кандидат наук
Нижний Новгород
380 109
Отв.983 23 Дек. 15, 01:37
kardans, У меня тоже один залом есть около пробки. Бочка 10-ка. Откуда он мог появиться? Затыкаю корковой пробкой, никаких молотков...
Отв.984 23 Дек. 15, 07:52
Залом клёпки могут вызвать следующие факторы:
1. маленький радиус гиба;
2. большая толщина клёпки;
3. малая влажность клёпки;
4. малый нагрев при сборке бочки;
5. каприз клёпки, дерево - есть дерево.
Увеличение доли ангелов, если и есть, то настолько малое, что им можно пренебречь.
1. маленький радиус гиба;
2. большая толщина клёпки;
3. малая влажность клёпки;
4. малый нагрев при сборке бочки;
5. каприз клёпки, дерево - есть дерево.
Увеличение доли ангелов, если и есть, то настолько малое, что им можно пренебречь.
Uvenal
Доктор наук
Тула
547 159
Отв.985 23 Дек. 15, 21:01
Залом клёпки могут вызвать следующие факторы:Николай 1953, 23 Дек. 15, 07:52А также действия пользователя. Выше Павел Иванович писал, что мелкие новые бочки пропаривать нельзя!
Хотел ослабить запах после СС - вымачивал водой 2 недели не помогло. Решил пропарить, ведь бочка не совсем новая, два месяца вымачивается. Запах действительно стал слабее, но по краям заливного отверстия образовалось 2 залома. Эксплуатации не мешают, но неприятно.
alk0m
Кандидат наук
Нижний Новгород
380 109
Отв.986 23 Дек. 15, 21:49, через 48 мин
Uvenal, На моей залом образовался сам собой. Я даже не заметил как. Стояла бочка залитая сэмом в квартире и как то при очередной дегустации заметил трещину в верхней части поперек клепки. Мистика однако)))
kardans
Специалист
Москва
155 142
Отв.987 25 Дек. 15, 10:13
Аналогично, бочка стоит в комнате. Не пропаривал. Подошел к ней на 3-й месяц вымачивания и обнаружил еще два залома. Итого уже 3 залома. Это вторая бочка. Первая по причине появления залома была возвращена продавцу.
Uvenal
Доктор наук
Тула
547 159
Отв.988 25 Дек. 15, 20:25
На моей залом образовался сам собойalk0m, 23 Дек. 15, 21:49Сколько времени прошло от момента первой заливки водой?
Мистика однакоalk0m, 23 Дек. 15, 21:49ИМХО не мистика, а оставшиеся напряжения в древесине, которые не уменьшились, а наоборот, выросли.
Какой-то % брака по этой причине думаю есть у всех бондарей без исключения. Я тоже сталкивался с заломом при покупке. Вопрос был оперативно решен, бочку быстро и бесплатно заменили. Меня это полностью устраивает.
Уверен, что с течением времени вероятность появления такого дефекта уменьшается.
alk0m
Кандидат наук
Нижний Новгород
380 109
Отв.989 25 Дек. 15, 22:15
Uvenal, Бочка была куплена в январе 2015. В тот же день замочена водой на месяц (естественно со сменой вод), затем месяц на сырце вымачивалась, а затем сразу залит СЭМ. Параллельно с вымачиванием я ее провощил смесью льняного масла с воском. Бочка ни дня не стояла пустая. Залом появился где то месяца 2-3 назад.
crvd
Доцент
Новосиб
1.1K 499
Отв.990 25 Дек. 15, 22:34, через 20 мин
вот соорудил...
50и литровочки, отлично вошли ))
сейчас немного доработаю, чтобы удобно было сбоку вытаскивать пробочки на нижних ярусах, провощу маслом...
50и литровочки, отлично вошли ))
сейчас немного доработаю, чтобы удобно было сбоку вытаскивать пробочки на нижних ярусах, провощу маслом...
Uvenal
Доктор наук
Тула
547 159
Отв.991 26 Дек. 15, 00:46
Бочка была куплена в январе 2015.alk0m, 25 Дек. 15, 22:15
Залом появился где то месяца 2-3 назадalk0m, 25 Дек. 15, 22:15Получается через 8-10 месяцев. Много.
вот соорудил...crvd, 25 Дек. 15, 22:34Получилось очень компактно. Но если нижнюю бочку нужно будет вытащить? Или промыть?
White Raven
Доктор наук
Санкт-Петербург
579 111
Отв.992 26 Дек. 15, 01:28, через 43 мин
вот соорудил...crvd, 25 Дек. 15, 22:34А это для пустых на продажу? Или для заливки?
сообщение удалено
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.8K 4.5K 2
Отв.993 26 Дек. 15, 22:29
Но если нижнюю бочку нужно будет вытащить?Uvenal, 26 Дек. 15, 00:46делов то на 5 минут. Бочки то, по ходу, 30-ти литровки.
crvd
Доцент
Новосиб
1.1K 499
Отв.994 26 Дек. 15, 22:34, через 5 мин
Получилось очень компактно. Но если нижнюю бочку нужно будет вытащить? Или промыть?Uvenal, 26 Дек. 15, 00:46ну я 50л полную перемещаю. просто без энтузиазма ))
замачивать буду СС 50%
т.е. каждые два дня, я их перекладывать не собираюсь.
а когда залью, тогда и тем более, раз в квартал - не чаще.
Добавлено через 0мин.:
30-ти литровки.АлИвЕр, 26 Дек. 15, 22:2950л
Добавлено через 13мин.:
А это для пустых на продажу? Или для заливки?White Raven, 26 Дек. 15, 01:28просто на фотке, бочки из последней партии от Павла Ивановича. новые и красивые ))
а те, которые уже залиты, уже имеют рабочий вид. провощены. потеки. и все такое.
White Raven
Доктор наук
Санкт-Петербург
579 111
Отв.995 26 Дек. 15, 22:58, через 25 мин
а те, которые уже залиты,crvd, 26 Дек. 15, 22:34В общем то и хотел понять будут ли заливаться в таком виде. Понял что, когда сам перевалю за 3 бочки , буду делать нечто подобное. НО ПОЖАЛУЙ все-таки стеллажом! Что-бы не ворочать все. Правда у меня 20-ки.
BigAshot
Специалист
Ульяновск
151 106
Отв.996 28 Дек. 15, 07:53
вот соорудил...crvd, 25 Дек. 15, 22:34Получается что верхние бочки своим весом давят на нижние , не боишься что лопнут бочки снизу , не выдержат веса ?
Uvenal
Доктор наук
Тула
547 159
Отв.997 28 Дек. 15, 23:40
не боишься что лопнут бочки снизу , не выдержат веса ?BigAshot, 28 Дек. 15, 07:53
Alex5
Доктор наук
Москва
748 314
Отв.998 29 Дек. 15, 14:25
Получил очередные три двадцатки. Поставил на замачивание. Качество как всегда обалденное. Всем доволен.
Сделал себе подарок на новый год.
Паша, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Сделал себе подарок на новый год.
Паша, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
crenado
Студент
Екатеринбург
16 5
Отв.999 29 Дек. 15, 20:52
Получил свою первую десятку, качество на первый взгляд очень хорошее, выглядит изумительно, воду держит отлично, объем вышел 10,2л. Жаль, что только ждать пришлось довольно долго отправки и то только одной, уж очень хотелось получить хоть что-нибудь до праздников, но что поделаешь, очередь. Павлу спасибо за отменную работу, жду остальных бочонков. Всех с наступающими!