Еще раз о березовом соке,особенности заморозки.

По Самаре в прошлые выходные уже первые 200 литров собрал)

Я собираю сок каждую весну, ставлю брагу на нем, успеваю перегнать и разбавить до 40 свежим соком, который ещё идёт)) Потом в бочку или на щепку, вообщем очень нравится результатslonoff, 03 Янв. 18, 01:15

Вы в брагу кроме сока что то добавляете? Или чистый сок? Сахарочка то в нем не много.

Здравствуйте!  сделал дистиллят из солода ячменя, планирую залить в бочку на 20л.  Хочу разбавить замороженным БС до 45-50%
вопрос в том, можно ли не кипятить БС?  Не будет плесени?  или чего-то другого?
И можно ли весной разбавить свежим БС и залить в бочку?  или лучше прокипьятить?

MaksymPr, имхо бс  и Ваш дистиллят не стоит совмещать).
БС даст наипротивнейший осадок,с которого придётся снимать,причём неоднократно. Осадок будет образовываться достаточно долго ,тем более на зерновом,тем более в бочке ( допускаю такое).
Используйте для разбавления воду.
  Но если есть сильное желание,можете попробовать. Только после разбавления и перед заливкой понаблюдайте хотя бы с месяцок.