Поскольку тема заинтересовала, без труда скачал пакет (ознакомительную версию со всеми необходимыми для ознакомления™ причиндалами можно скачать, например, здесь), немного покрутил - чёрт на первый взгляд показался не так страшен, как можно было предположить - и решил, что модель выдает нечто, походящее на правду (хотя, судя по выводам оной диссертации, соответствие эксперимента модели получилось скорее посредственным) и можно поделиться первыми результатами.
Для этого записал и залил на youtube пару роликов с "лабораторными работами":
1. CHEMCAD: моделирование кубовой дистилляции. Часть 1
Основные настройки, простая кубовая дистилляция, метод Габриэля.
2. CHEMCAD: моделирование кубовой дистилляции. Часть 2
Выбор оптимального флегмового числа при ректификации по мотивам известной темы "Шпора для отбора".
График "оптимального" (в каком-то смысле) отбора, полученный во второй лабе

планирую в ближайшее время скормить своей автоматике и попробовать сравнить результат с теорией.