Использование универсальных кубов для пивоварения

Есть желание заменить ХД-СК-37 на Универсальный куб ХД-УК/25 литров. И пиво варить и брагу перегонять.
Изготовитель (он же Игорь223) категоричен по поводу установки термометра в куб, как это сделано в ХД-СК-37.
Мотивирует тем, что нет смысла делать еще дырку ниже ватерлинии для штуцера (хотя там уже три дырки итак есть и если ума нет, то можно и кран забыть закрыть и силиконовую трубку уровня жидкости случайно сорвать)
Предлагает самому сделать отверстие и поставить штуцер. Ну в принципе не вопрос. Хотя не понимаю его позицию....
Я вот думаю..
А как автоматизировать процесс изготовления пива на данном оборудовании с минимальными затратами?
Есть ли какие то мысли?

inkden, за идею совмещения- не скажу. но 25 литров- имхо, это мало. на выходе в лучшем случае, будет литров 16-18 пива.

но 25 литров- имхо, это мало.andrey--, 22 Июня 16, 10:00

Согласен. Поэтому пиво планирую варить с расширителем на 10л! В этом случае должна быть полноценная замена  ХД-СК-37
У меня же еще куб на 17л есть для самогонки. А хотелось бы уменьшить место для железок. А так двух зайцев...

Есть желание заменить ХД-СК-37 на Универсальный куб ХД-УК/25 литров.inkden, 22 Июня 16, 09:43

А зачем тебе его менять , тем более на меньший объем ? Докупи крышку: "Крышка пивоваренного (сусловарочного) котла 37л для дистилляции" у того же Игоря на "самогон и водка" , и будет у тебя универсальный котел на 37 литров.
А автоматизировать чего собираешься ? Переход по паузам ?

А автоматизировать чего собираешься ? Переход по паузам ?chst1000, 22 Июня 16, 10:40

Да. Паузы. Замучился с пледом и кипятком прыгать.
Крышку я купил, но чего то она лежит без дела Неудобно как то. Большой объем, надо утеплять, индукционка на 2кВт...
Поэтому - пользуюсь 17 литровым кубом
Те брага 25л за 2 раза в СС А потом за один раз фракционная
А так УК 25+10 - сразу все проблемыы должен решить и избавлюсь от двух баков
Вот и сижу кумекаю

Вот и сижу кумекаюinkden, 22 Июня 16, 13:16

Все-таки мне кажется маловато 25 литров под заторный бак. А по-поводу автоматизированной кастрюльки можно доработать твой 37 литровый бак примерно как на фотках. Над тэном устанавливается перфорированное фальш-дно. На этих фотках датчик темп. еще не врезан.
Вот тут у коллеги такая только побольше
[сообщение #12596101]
Автоматика - открытый проект ArdBeer. Есть хорошая ветка по самостоятельной сборке такой автоматики на hbpro.
А тут я про свою отчитывался , правда немного посложнее, но зато все в одной кастрюле и затор и варка.
[сообщение #12723683]
[сообщение #12725534]
И вообще ту ветку почитай , там много хороших идей. Может чего и надумаешь.
А дистилляты я тоже в 17-литровом кубе гоню.

inkden, я недавно купил куб такой. хд-ук25 д300. всех уже задолбал тут)) дак вот барботер/фильтратор, который они предлагают для универсальных кубов не подходит по размеру в кубы Д300. в Д320 должен норм входить наверное.
а в остальном реально работает)) я его маленько приспособил и все ок, перегоняю кашу паром, сусло фильтрую, в общем норм. недавно только варил ржаное пиво, там солод ржаной - мука, фильтровать замучался. но это не изза фильтратора, а изза муки. так что все ок, можно брать)

Я тоже в самогон и водка купил Универсальный пароводяной котёл ХД/4-УПВК 80литров.Лучше б не брал.Во первых инструкция как сказал начальник тех.отдела ни фига не доработана,как работает эта автоматика даже после 5 литров чистого спирта не разберёшь.Во вторых кто будет брать сразу смотрите в нете как вкручивать датчики и подсоединять их же,в инструкциях этого не описано.Сразу скажу что для варки пива вам нужен ещё усилитель мощности,нигде про это не сказано.Мне из-за этого пришлось 70 литров отфильтрованного сусла вылить в унитаз.Единственный плюс-на горячей линии приносят самые огромные сожаления и извинения за доставленные неудобства.Мне лично сделали скидку 20 % на покупку усилителя мощности ценой в 5000 р.Ну и стандартный котёл,без стандартных ТЭНов,варит не быстро,а если ставить большие ТЭНы,то и автоматику нужно тоже менять,заранее имейте ввиду.Пока общение с этим аппаратом оставило только негативные ощущения,посмотрим,может придёт УМ и на сайте выложат хорошую инструкцию вместо той херни которую присылают вместе с котлом и поменяю отношение.Пока же никому не рекомендую эти аппараты

Высокоточный регулятор/стабилизатор мощности РМЦ-3-3500