Минеральная подкормка сильно ослабляет неприятный запах самогона. От химочистки отказался, обхожусь двойной дистиляцией.Мамаду, 05 Мая 11, 13:45+!!! Можно самогон часок поварить под обратным холодильником если не лень - тоже неплохо помогает...
Привкус дрожжей в самогоне
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.20 05 Мая 11, 23:14
14Znoj88
Доцент
Волгоград
1.2K 268
Отв.21 05 Мая 11, 23:22 (через 9 мин)
Стоит поэкспериментировать с дрожжами, попробовать сухие вместо прессованных и тд, на саф-моменте вообще нет дрожжевого запаха в продукте (сравнивая с тем что получалось на прессованных дрожжах) Сейчас только сухими и пользуюсь, некоторые коллеги говорят о полностью обратном результате. В любом случае всегда стоит выбирать свежие дрожжи и хотябы ради эксперимента попробовать несколько вариантов браги и сделать выводы для себя.
Мамаду
Студент
Бийск
34 9
Отв.22 06 Мая 11, 18:51
+!!! Можно самогон часок поварить под обратным холодильником если не лень - тоже неплохо помогает...Совсем не лень. А чем обьясняется улучшение?
gogolzmej, 05 Мая 11, 23:14
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.23 06 Мая 11, 21:51
Мамаду, Улетают вонючеры - по простому . 
Кондор
Доктор наук
Регион 18
531 160
Отв.24 13 Сент. 16, 08:19
Что-то новое за это время появилось? Может методы отработанные уже есть?
Motto
Доцент
Нижний Тагил
1.1K 846
Отв.25 13 Сент. 16, 08:57 (через 38 мин)
Самогон воняет дрожжами когда пригорают белковые включения в браге, они и дают такой привкус.
Нужно или брагу фильтровать тщательно или от тэнов отказаться.
Нужно или брагу фильтровать тщательно или от тэнов отказаться.
Rig4
Кандидат наук
Санкт-Петербург
450 96
Отв.26 13 Сент. 16, 09:02 (через 5 мин)
Брагу не фильтрую, не осаживаю, гоню на тэнах. Продукт не углюю. Запаха дрожжей совсем нет. Перегон на большой колпачковой.
