Дистилятор

Здравствуйте коллеги весна грядет и у меня как всегда наступает самогонная активность. В общем буду заказывать себе большой куб на заказ. Т.к. от нагрева тэнами/огнем я хочу полностью отказаться, вырисовывается 2 варианта нагрева:
1- Гнать паром
2- Паро-водяная рубашка нагрева

Вот собственно сижу и мучаюсь какой вариант выбрать. Давайте обсудим 2 этих варианта, их плюсы и минусы относительно друг друга. Сам больше склоняюсь к варианту 2.

Информации по по Твоим вопросам, на Форуме валом, поиском ползоватся пробовал?

пробовал не помогает. хочу обсудить конкретно свой вопрос

1- Гнать паромAlfred Fournier, 24 Февр. 11, 11:14

только так

почему? чем вариант 2 плох

из-за подгорания браги и как следствие - хуже качество продукта , а мучную брагу перегонять можно только паром

подгорание на паро-водяной рубашке? сомнительно

с тэнами не сравнить но один хрен сухой нагрев , местные профессора многое перепробовали и в основном склоняются к острому пару (мокрому перегону). почитай форум как выше советовали. для себя я выбрал пар

конструктивно сложно. игорь223 сделал паровое дно на кегу 50л с кучей контрацептивов, всеж давление повышенное и температура соотв. высокая. Просто пар проще и безопасней, но нужно учитывать что к концу погона объем жидкости в кубе будет выше чем в начале, это нельзя сбрасывать со счетов

А как паровой нагрев для солодоварения?

это расскажут в профильной теме

Я использую паро-водяную рубашку, решил сначала использовать такой метод, как продолжение нагрева на водяной бане.
Про плюсы такого способа:Не нужен барботер, пар подается в рубашку через кусок 1/2 дюймовой трубы
Не нужен змеевик для для охлаждения сусла перед осахариванием, охлаждающая вода подается в рубашку.
А минусы: сусло может прикипеть к стенке, если не промешивать. Габариты и вес бака значительно увеличиваются, по сравнению с прямым нагревом.Время нагрева увеличивается.
http://files.homedistiller.ru/30761.jpg
http://files.homedistiller.ru/30764.jpg

А можно чуть чуть тех параметров. Толщина стенки, давление в рубашке, температура в рубашке, материал. Я правда думал тэны в рубашку засунуть, будет аля водяная баня.

Рубашка сделана из двух алюминиевых  котлов по 50 литров, клапан от "советской" скороварки, должен срабатывать при 0.7 атм.

2- Паро-водяная рубашка нагрева
Alfred Fournier, 24 Февр. 11, 11:14

Я сделал на водяной рубашке... Мне нравится, правда всего четыре перегонки, детали могу рассказать..

подгорание на паро-водяной рубашке? сомнительно
Alfred Fournier, 24 Февр. 11, 21:17

А что смущает здесь? Я сделал и использую..

детали интересно
сомнения насчет подгорания, мне кажется подгорать не должно

Про плюсы такого способа:Не нужен барботер, пар подается в рубашку через кусок 1/2 дюймовой трубы
Не нужен змеевик для для охлаждения сусла перед осахариванием, охлаждающая вода подается в рубашку.
А минусы: сусло может прикипеть к стенке, если не промешивать. Габариты и вес бака значительно увеличиваются, по сравнению с прямым нагревом.Время нагрева увеличивается.
dimklim, 24 Февр. 11, 22:06

Сделано красиво!
Но мне кажется не эффективно рубашку греть паром, да ещё и такого большого объёма..
У меня на газовой плите объём 23 литра закипает за  1 час 20 минут, у тебя наверное часа 2,5-3, очень долго, плюс ещё же её караулить нужно...((

У меня на газовой плите объём 23 литра закипает за  1 час 20 минут, у тебя наверное часа 2,5-3, очень долго, плюс ещё же её караулить нужно...((
SnakeFish, 25 Февр. 11, 13:01

При перегонке время работы газовой плиты 4-4.5 часа(40 минут нагрев парогенератора до рабочего состояния, 1 час греется бак ,остальное -перегонка). А что карулить то нужно? только подачу воды в холодильник нужно вовремя включить...