Расчет скорости выхода головных примесей из куба при ректификации

Ну про испытания подобного леса можно и на форуме почитать годика так три четыре назад или попробовать)))
Там в согласовании режима грабли.SedoY, 25 Июля 16, 20:54

про лес попадалось, но как-то очень размазанно - на сотню страниц осуждения и ругани буквально полтора поста по теме.

сейчас мне интереснее с головами разобраться и соотнести результаты теоретической проработки с практикой.

интересно, а кто-нибудь уже делал примерно такой опыт?

1. разогреваем колонну (геометрия колонны, мощность, объём и крепость загрузки известны, ожидаемое число ТТ, или хотя бы тип и размер наполнителя тоже)
2. отбираем совсем головы с известной скоростью за известное время с известным ФЧ.
3. отбираем тело-и-подголовники, но каждый, например, час отбираем немного продукта для анализа, и так до подхода хвостов, определяемого классическим старт-стопом по перегреву низа колонны.
4. отдельно измеряем головы во всех часовых порциях.

моё предсказание: количество голов будет падать примерно в Ъ раз. то есть, в соседних пробах будет отличаться практически ровно в Ъ раз. как следствие, за одну ректификацию можно получить некоторое количество Продукта с любым заведомо малым количеством голов.

сейчас мне интереснее с головами разобраться и соотнести результаты теоретической проработки с практикой.Никита78, 25 Июля 16, 21:25

А чего с ними разбираться, конечная цель получить качественный спирт с минимальным количеством примесей, за одну ректификацию не получится, нужна вторая, даже на заводах когда использовали кубовую ректификацию, спирт высшей очистки получали двойной ректификацией

Владу - пятерка. Всё давно придумано. Не изобретайте велоспед.

получить качественный спирт с минимальным количеством примесей, за одну ректификацию не получится01vlad, 28 Июля 16, 11:59

а вот, например, такой пример.

1. наливаем в куб брагу, или подголовники или предхвостья, добавляем соду для гидролиза эфиров
2. аккуратно отбираем головы1, подголовники1, тело1, предхвостья1
3. наливаем в куб тело1, отгоняем головы2, подголовники2, тело2, предхвостья2

тело2 считаем качественным спиртом, между перегонами чистим колонну, все предхвостья и подголовники по чистоте приравниваем к браге.

я правильно понимаю, что при таком алгоритме можно без особых напрягов из сахарной фильтрованной браги получать качественный спирт, если подголовники отбирать этак порядка 20%, а предхвостья - начиная с срабатывания старт-стопа и/или достижения в кубе этак 1-2% спиртуозности?

а вот, например, такой пример.

1. наливаем в куб брагу, или подголовники или предхвостья, добавляем соду для гидролиза эфиров
2. аккуратно отбираем головы1, подголовники1, тело1, предхвостья1
3. наливаем в куб тело1, отгоняем головы2, подголовники2, тело2, предхвостья2

тело2 считаем качественным спиртом, между перегонами чистим колонну, все предхвостья и подголовники по чистоте приравниваем к браге.

я правильно понимаю, что при таком алгоритме можно без особых напрягов из сахарной фильтрованной браги получать качественный спирт, если подголовники отбирать этак порядка 20%, а предхвостья - начиная с срабатывания старт-стопа и/или достижения в кубе этак 1-2% спиртуозности?Никита78, 29 Июля 16, 02:42

Что бы долго не бить по клавишам, самый лучший спирт получается по методике Серж1 [Практическая ректификация на кубовых аппаратах.] , остальные варианты хуже.

п.с. с одной ректификации можно получить хороший спирт, если у тебя бражная колонна с эпюрационной смогут предварительно хорошо очистить от примесей исходник, но я например не собираюсь городить на кухне этих монстров, мне проще две ректификации по Сержу сделать.