Кодзи .будьте осторожны у кого аллергия.

При работе с кодзи выяснилась неприятная особенность ,они являются сильным аллергеном.один из членов моей семьи страдает этим недугом -аллергия на древесные грибы.получено это заболевание было ,когда мы разводили вешенку у себя в доме ,в подвале.кстати на семинаре по разведению этого гриба ,который я посетил в Казани никто даже не намекнул ,что эти грибы категорически нельзя разводить не только в жилых помещениях ,но даже вблизи.возвращаясь к кодзи-через 2 дня начался насморк ,а через 4 сильнейшая аллергия- кашель ,приступы удушья ,только тогда понял ,что это из-за кодзи.почти уверен что там есть древесные грибы.быстро вынесли все в другой дом (7 фляг )через 2 дня симптомы начали уменьшать ся.прошло уже 8 дней ,но полностью аллергия не прошла ,динамика положительная есть.уважаемые форумчане примите к сведению эту информацию!кстати ,только в одном месте прочитал,что кодзи ,возможно является аллергеном(не помню на каком сайте).

>>> Полезные мелочи с AliExpress

только в одном месте прочитал,что кодзи ,возможно является аллергеномвлад23, 23 Сент. 16, 16:58

это давно известно, что пыль от кодзи - аллерген. Я взвешиваю и развожу в нежилом помещении в респираторе или на открытом воздухе. А то, что брага-аллерген, это новость.

Опасно наверно давать крупу после браги курочкам и прочей живности во дворе.!?
Кто имеет такой опыт.!?

При работе с кодзивлад23, 23 Сент. 16, 16:58

С какими конкретно ?

Привет. Эти.

Привет. Эти.влад23, 22 Дек. 23, 14:08

Привет .Это не кодзи . Настоящие кодзи это ASPERGILLUS ORYZAE , а в этой пачке RYZOPUS ORYZAE .

Покупал на «самогон и водка»

.

. Написано КОДЗИ. +описание.

На кроссовках, купленных на соседнем рынке за 500р, написано "Adidas". Ты же не будешь доказывать кому-то, что это настоящий Адидас?
Кодзи - это японская закваска из Аспергиллуса, а не китайская смесь ризопуса с дрожжами. Ангеловские "кодзи" работают, и на форуме куча тем про них. Но никакого отношения к оригинальной японской закваске они не имеют, название не должно вводить в заблуждение. По крайней мере, состав они пишут честно.

влад23, мозг не пудри
там белым по черному нарисовано - ферменты А, Г, ризопус (типа П), дрожжи
лейбак ЕАС и вилка с рюмкой
лет 7 как на них работаю

Никому мозги не пудрю. Просто читаю что написано на сайте СиВ. Но здесь, на ХД сразу объявились микологи. Это хорошо. Но вот вам описание с сайта СиВ. Возможно ваши претензии не по адресу?

.

Добавлено через 18мин.:

Уважаемые коллеги! Давайте закончим этот спор. Всё, что я сказал, это дрожжи (фото) прилагается, ВЫЗВАЛИ АЛЛЕРГИЮ. Есть люди с сильной иммунной системой, на которых не подействует эти дрожжи. Это хорошо. Пусть пользуются. Всем борцам за правильную терминологию, прошу писать не мне, а продавцам этих дрожжей.

Парни, разборка ни о чём. Дрожжи, что мы обзываем Кодзи поступают в продажу от нескольких производителей. Как с самого Китая так и соседних стран и материков. Китай, Россия, Польша, Австрия, Франция, Индонезия и прочие, задолбаешься перечислять... Отдельные составляющие и сырьё отличается друг от друга. Взять хоть Ангелы. 8 заводов в Китае и по одному в Египте и России. Типа это кодзи. Ну раз на пачке написано то точно. Особо верю китайсам.
У влад23, в семье почувствовали на себе последствия индустиализации. Обсуждать или осуждать за инфу не правильно. Вот SGUN, повезло. Он может свои Ангелы в кашу добавлять для повышения эффективности продукта и на завтрак, обед и ужин лопать. За много лет выработал иммунитет. И может попав в девственно чистую камеру, откинуться. Такой стойкий чел. Будь здоров Серёга, не кашляй. Без подкола. Смотрите на мир ширше, будьте к людям мягче, улыбайтесь и т.д. ....

Смотрите на мир ширше, будьте к людям мягче, улыбайтесь иmakar123, 15 Янв. 24, 12:26

наливай

я вообще-то читаю не херню с тырнета
а с упаковки
а уж если скучно, вангуйте дальше

можете дальше ишшо про пластик, медь и сахер вспомнить
ктоньть знает, как сахер делают? его и в рот брать не стоит

SGUN, на этой упаковке, что то я не нашёл плесеней. Дрожжи, эмульгатор, ферменты. Эко, био.
Серегей, а тебе не кажется что тебя нае...
Подсунули не кодзи в виде того продукта о котором мы говорим. А дрожжи с ферментами. В моих точно плесень присутствует. Не знаю кто их завозит к нам. И какие законы они нарушают. Но там точно ризопусы... есть. Энтих плесеней немеряно. Чё они туда засунули хз. Но точно уверен что вся эта мутатень находится на и в, основе из муки или какой то основы подкормки после октивации. Такие микрокапсулы. Мутят китайсы... у них попросили из руководство как работать с этими продуктами. Х дали. Типа купите у нас вагон дрожжей. А су.. своим прямо на пачке китайским языком пишут. Обратитесь и вам предоставят... эта контора делает материалы для изготовления, соуса и саке, вина и крепких типа байцзю. Реклама там невъеб..я, со ссылками на некие госучреждения осуществлющие исследования в алкосфере и т.д. В общем дело тёмное и его ещё распутать будет впереди.

Я написал админу, чтобы закрыл обсуждение. Просто «порожняк» гонят Уводят в сторону от темы, время до хрена, наверное. Ну и возможность негатив выплеснуть. Всем, кто поддержал меня гран мерси.

makar123, мне лет семь ничего не кажется
а мусор контрабандный я не юзаю
читай английский вариант на другой стороне
и это, ризопус типа для белков применяется в пищевке ЮВ Азии для переработки белков
типа нашего П

Добавлено через 6мин.:

влад23, алкоголь вообще сильно сокращает продолжительность жизни
так что жуй траву и фрукты
здоровее будешь
че ты тут вообще забыл?
сахер да дрожжи - вот твой удел
точно аллергии не будет
если диабета нет

SGUN, фермент там получен после манипуляций с грибами.. вопрос только какими. То что мы говорим и то что они пишут , порой не одно и тоже.

херовый наш друг Виннету!
не хочешь - не ешь!
(с) аник про ВИ и Петьку в пустыне
и товарищи в ТСи со своими лабораториями вообще дебилы
кроме продвинутых самогонщиков

Разговаривают Петька и Василий Иванович.
— Вот кончится война, на том берегу построим мы, Петька, консерваторию. А на этом построим вторую консерваторию.
— Василий Иванович, а не много ли — две консерватории рядом?
— Нормально, Петька! Пусть народ хоть раз в жизни вдоволь поест консервов.
— А... Hy, тогда вон в том лесу надо построить обсерваторию.
Это про надписи на упаковках...

makar123

в этой пачке RYZOPUS ORYZAEmitl, 22 Дек. 23, 14:52

китайская смесь ризопуса с дрожжамиTimmy, 26 Дек. 23, 02:11

ризопусSGUN, 26 Дек. 23, 05:40

Да ты и сам писал

Но там точно ризопусы... естьmakar123, 15 Янв. 24, 13:38

И тут ты пишешь!

фермент там получен после манипуляций с грибами.. вопрос только какимиmakar123, 15 Янв. 24, 14:04

Вот с какими!
https://en.wikipedia.org/wiki/Rhizopus_oryzae

И с тем, что писал топикстартер, что они могут вызывать аллергию, и патологии, никто и не спорит. Вот только в китайских поделках от Ангела не сами грибки, а продукт их жизнедеятельности. инактивированный. Ни спор, ни вегетативной формы (живой) в этих пачках нет.
И ЭТО НЕ КОДЗИ.
Поэтому заголовок темы вводит в заблуждение, и её, по хорошему, надо бы, действительно, прикрыть.