Всем здравствовать! Сразу к делу"!: Вино первое( виноград в этом году плохой, даже чуть недозрел, но гронки посохли)- играло 5 суток, слил, играло 2 суток .. перестало, слил 1,5 литра , добавил 200 гр. сахара , нагрел до 30 градусов, сахар весь вымешал, заиграло на ночь- утром перчатка внутрь втянулась... Можно ли поступить таким образом:- слить 1,5 литра вина -добавить сахару 200 гр- добавить 5-8 гр дрожжей винных, и влить обратно.
"Проснутся" ли дрожжи сразу в среде вина или нужно по инструкции сначала их "активировать" в теплой воде с сахаром?
Всем ответившим сразу спасибо!
Можно ли винные дрожжи сразу в вино добавлять? Проснутся ли?
Truh
Бакалавр
Сочи
58 29
02 Нояб. 16, 17:51
Sasha_26
Доцент
СКФО
1.7K 310
Отв.1 02 Нояб. 16, 23:52
"Проснутся" ли дрожжи сразуTruh, 02 Нояб. 16, 17:51
"Проснутся"Truh, 02 Нояб. 16, 17:51
Truh
Бакалавр
Сочи
58 29
Отв.2 03 Нояб. 16, 03:33
Понял, Спасибо...
Хмурый ДВ
Бакалавр
Хабаровск
57 12
Отв.3 28 Нояб. 16, 10:13
Проснутся" ли дрожжи сразу в среде винаTruh, 02 Нояб. 16, 17:51проснуться то проснуться, но могут и не проснуться.! В любом случае если поставить дрожжи на ночь в отдельную маленькую емкость, то будет гораздо лучше. С такой закваской брожение стартанет куда веселее.
