Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

а чем вы бражку греете при брожении?АлИвЕр, 26 Мая 20, 11:06

тёплый пол, ставишь на него бочку или обматываешь им
http://hitenergy-bel.ru/infrakrasnaya-plenka-305, желательно не более 60Вт, а то сваришь дрожжи

а чем вы бражку греете при брожении? чота нихрена не май месяц в этом году.АлИвЕр, 26 Мая 20, 11:06

В Леруа брал Пол теплый пленочный 2м х 0.5м, на бродильник 65л половины достаточно, обернуть, утеплить, потребление 75Вт, без регулятора выдаёт 35°С
нормальный май, вчера +36С было.

нормальный май, вчера +36С былоSergnikow, 26 Мая 20, 13:55

это у вас нормальный

у нас еле за 10° переваливает.

желательно не более 60Втpivnaykus, 26 Мая 20, 11:46

пох какой-w1209 и дрожжи вне опасности.( личный опыт)

Так-то да, просто охота обмотать бочку и забыть.(личный опыт)

Здравствуйте, остался перемолотый на миксере с (добавлением воды) зеленый солод(3л), стоит в закрытой банке в холодильнике(не в морозилке!) уже 4 дня.Сегодня хочу поставить очередной затор по ГОС на кукурузе.Потянет или кирдык ему и только испорчу затор?На вкус - стал кислить, в нижней расслоившейся водичке видна редкая-редкая движуха, как брожение.Читал,что максимум 2 дня можно хранить.

если в холодосе +10*, то может и ожил.

Alex66, На ГОСе не советую такой солод использовать. Там всё прокисает моментально. Запороть целую бродильню затора из-за трёх литров солода... Ну не стоит так рисковать. ИМХО.

если в холодосе +10*, то может и ожил.pivnaykus, 28 Мая 20, 15:41

+5 в холодильнике,
Ферменты солода при скисании в холодильнике пропадают и не осахарят затор? Или осахарят,но занесут какую-нибудь заразу и затор закиснет? Попробую на маленьком обьеме этот солод на осахаривание,остальной нагрею с общей кашей и перейду на жидкий фермент "Г".

Мужики, помогите найти ответ на вопрос.
Аппарат колонного типа с дэфом. Диаметр 38 мм, высота царги 50 см. Сделал сахарный дистиллят 85* крепость. Развел до 40. Выпил 300 мл на следущий день ужасное похмелье. От такого количества ни от одного напитка не болею. Брага сделана была с добавлением карбамида суперфосфата соли и витамина В1. Напиток заходит легко, но блин, так болеть от него мало приятного. Хвостов не напускал, точно помню. На запах и на вкус все отлично. Может ли химическая подкормка быть виновата?

Хвостов не напускал, точно помню.Тимоха92, 31 Мая 20, 20:11

А головы хорошо убрал?

А головы хорошо убрал?okun, 31 Мая 20, 20:26

Обязательно, с полна собрал

Обязательно, с полна собралТимоха92, 31 Мая 20, 20:42

Головы нужно отбирать не только по объему, но и по времени. Например с 30л сырца на 2+кВт отбираю головы 8 часов в количестве 5% от АС в кубе. Если быстрее, или на мЕньшей мощности, то часть голов попадут в продукт и дадут последствия.

Диаметр 38 мм, высота царги 50 см. Сделал сахарный дистиллят 85* крепость. Развел до 40. Выпил 300 мл на следущий день ужасное похмелье. От такого количества ни от одного напитка не болею. Брага сделана была с добавлением карбамида суперфосфата соли и витамина В1. Напиток заходит легко, но блин, так болеть от него мало приятного. Хвостов не напускал, точно помню. На запах и на вкус все отлично. Может ли химическая подкормка быть виновата?Тимоха92, 31 Мая 20, 20:11

Если дозировку не превысил по Бражному калькулятору, то вопросы по перегонке.
и почему 85% крепость?

Диаметр 38 мм, высота царги 50 см. Сделал сахарный дистиллят 85* крепость.Тимоха92, 31 Мая 20, 20:11

И собрал весь "букет" промежуточных примесей.

Хвостов не напускал, точно помнюТимоха92, 31 Мая 20, 20:11

Как определил? Термометр в кубе, царге или дефе есть?
Химия вряд ли виновата ИМХО.

От такого количества ни от одного напитка не болеюТимоха92, 31 Мая 20, 20:11

На этом аппарате опыт работы есть? И главное раньше как напитки получались? В плане состояния на утро.
У меня иногда бывает встаешь утром и думаешь - "нахрена вчера пил?" А потом оп-па, постой-ка, я же вчера и не пил ничего! А состояние как с будуна.

Mihalich, термометры есть и в кубе и после дэфа. В кубе было 90* когда закончил отбор. В верху колонны 73, у меня так.
Тактика работы такая, головы отбираю с дэфом. Отключаю дэф и отбираю тело до 80* в струе, контролирую через попугая. Когда в попугае становится 80* включаю дэф не сильно и добираю оставшееся тело.
Опыт работы 2 года. Наварил за время карантина 50 литров зернового дистиллята отличного качества. С друзьями бухали всю ночь и ничего.

У тебя получается "ОтГабриэливание", как я понимаю? И отработанная технология.
Нужно провести еще серию пьянок экспериментов, чтобы убедиться. Я раньше делал брагу по бражному калькулятору, никаких негативных последствий не замечал.

БРО!!! Как ни крути ,голова у тебя болит от наличие голов и промежуточных фракций(это многие прошли,методом проб и ошибок).На таком железе ты ни чего хорошего не получишь.

Тактика работы такая, головы отбираю с дэфомТимоха92, 01 Июня 20, 06:31

насадка есть?

насадка есть?Бпан, 01 Июня 20, 16:47

Есть спн медь.