По-сути прямоток у него или типо аламбик.Без дефлегматора.Роль дефлегматора выполняет круглый шар из меди.
Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!
Михаил40
Доктор наук
Калуга
607 391
Отв.8380 24 Марта 22, 21:16
сообщение удалено
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8381 25 Марта 22, 04:04
без выебонов.wowsem, 25 Марта 22, 01:37ну у него с выебонами, я так понимаю шар заменяет луковицу медную, и да, даёт небольшое укрепление т.к. не утеплён.
Добавлено через 1мин.:
wowsem, Евгентий, тут не причём, эта конфигурация у AKSEL,
AKSEL
Студент
Новороссийск
49 13
Отв.8382 25 Марта 22, 06:37
По-сути прямоток у него или типо аламбик.Без дефлегматораЕвгентий, 24 Марта 22, 19:09
По-сути прямоток у него или типо аламбик.Без дефлегматора.Роль дефлегматора выполняет круглый шар из меди.Михаил40, 24 Марта 22, 21:16Всё верно. Именно так, как нарисовано на картинке. Медный шар в качестве дефлегматора. Медь-то не лишняя в любом случае, а вот нужны ли мне его дефлегматорные способности, вопрос. Может утеплить, чтоб уменьшить укрепление?
Добавлено через 12мин.:
Ну и потом, тебе надо выйти на 90-94%, это достигается скоростью отбораpivnaykus, 24 Марта 22, 16:47Я это понимаю, что скоростью отбора. Такой способ достижения снижения спиртуозности, как разбавление СС перед вторым перегоном, допустим до 15% не стоит использовать? Ну, то есть, как я понимаю, если СС 30%, то на выходе можно получить 94. Чтоб точно не войти в эту границу, может достаточно разбавить СС посильнее? И второй вопрос. При дробной, с учетом того, что зерновая брага и целью не является выжать как можно больше спирта, а получить максимальный вкус (будет лишнее - потом разбавлю зерновым спиртом, например), тело при какой температуре в кубе лучше прекратить отбирать? Ну, или при каком градусе в струе? 60, 40?
сообщение удалено
Евгентий
Доцент
Белый Яр
1.2K 333
Отв.8383 25 Марта 22, 08:31
AKSEL,
не стоитAKSEL, 25 Марта 22, 06:37
AKSEL
Студент
Новороссийск
49 13
Отв.8384 25 Марта 22, 08:35, через 4 мин
Евгентий, Что именно не стоит? Снижать спирт в СС или использовать медный шар?
Добавлено через 1мин.:
Добавлено через 9мин.:
Евгентий, Шар жаль не использовать. Оборудование всё ж из нержавейки, а медь нужна, как показал опыт. РПН на восходящей всегда черная. Ну и полагаю, что использовать шар было б неплохо, вопрос только в том, исключать дефлегмацию на нем или не укутывать. Конечно, можно б было самому провести эксперимент, но я и по предыдущим опытам без шара знаю, что излишнее укрепление плохо сказывается на ароматике конечного продукта
Добавлено через 1мин.:
10 сообщений набей, сходи во флудилку, придёшь и прицепишь картинку.pivnaykus, 24 Марта 22, 16:47Пробовал. Сообщения во флидилке не считаются.
Добавлено через 9мин.:
Евгентий, Шар жаль не использовать. Оборудование всё ж из нержавейки, а медь нужна, как показал опыт. РПН на восходящей всегда черная. Ну и полагаю, что использовать шар было б неплохо, вопрос только в том, исключать дефлегмацию на нем или не укутывать. Конечно, можно б было самому провести эксперимент, но я и по предыдущим опытам без шара знаю, что излишнее укрепление плохо сказывается на ароматике конечного продукта
Alcoprofan
Профессор
МО
2.3K 853
Отв.8385 25 Марта 22, 09:07, через 32 мин
исключать дефлегмацию на нем или не укутыватьAKSEL, 25 Марта 22, 08:35Зачем исключать-то? И учти, что твой шар (шлем?) - это атмосферный дефлегматор. И для того, чтобы он работал, его не надо укутывать".
AKSEL
Студент
Новороссийск
49 13
Отв.8386 25 Марта 22, 09:28, через 21 мин
Alcoprofan, Чтоб работал, как дефлегматор, утеплять не нужно, разумеется. Но смысл использования шара не в дефлегмации в моем случае,а в контакте паров с медью. То есть, даже укутанный шар даст конденсацию паров и, таким образом, надеюсь внесёт положительный эффект в части улучшения вкуса продукта.
Добавлено через 1мин.:
Да. Это шлем по сути, но его производитель называет шаром, потому и я так называю
Добавлено через 1мин.:
Да. Это шлем по сути, но его производитель называет шаром, потому и я так называю
Евгентий
Доцент
Белый Яр
1.2K 333
Отв.8387 25 Марта 22, 09:29, через 2 мин
Что именно не стоит?AKSEL, 25 Марта 22, 08:35прикольный у тебя вопрос , смотря где ударение ставить)
Добавлено через 1мин.:
о его производитель называет шаромЕвгентий, 25 Марта 22, 09:29хотя бы фотку надо посмотреть
СС по простой формуле лить нужно какой есть , лишние телодвижения, но опять же ,для каких задач)
AKSEL
Студент
Новороссийск
49 13
Отв.8388 25 Марта 22, 09:36, через 7 мин
хотя бы фоткуЕвгентий, 25 Марта 22, 09:29На работе сейчас, поэтому нет фотки
Евгентий
Доцент
Белый Яр
1.2K 333
Отв.8389 25 Марта 22, 09:39, через 3 мин
AKSEL,
ок коллега пришли
ок коллега пришли
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8390 25 Марта 22, 09:39, через 1 мин
То есть, даже укутанный шар даст конденсацию паровAKSEL, 25 Марта 22, 09:28если не будет теплопотерь(укутанный), то особого укрепления ты не заметишь.
Ну, или при каком градусе в струе? 60AKSEL, 25 Марта 22, 06:37Да или по Т* в кубе, не выше 90* - это примерно 64,5% в струе.
Добавлено через 2мин.:
. Но смысл использования шара не в дефлегмации в моем случае,а в контакте паров с медью.AKSEL, 25 Марта 22, 09:28царга 30см набитая медью-РПН,кольца рашига, продольные трубки 6-8мм диаметром- и не надо никакого дорогого шара.
Alcoprofan
Профессор
МО
2.3K 853
Отв.8391 25 Марта 22, 09:42, через 4 мин
а в контакте паров с медьюAKSEL, 25 Марта 22, 09:28AKSEL, укутыванием шара ты не увеличишь турбулентность выходящего из куба потока пара, соответственно, не увеличит вероятность контакта его с медью.
А НЕ укутывая, то есть используя дефлегмацию, ты получишь
положительный эффект в части улучшения вкуса продуктаAKSEL, 25 Марта 22, 09:28P.S. Я, так вообще - предпочитаю работать на шлеме при пониженной (но стабильной!) температуре.
Михаил40
Доктор наук
Калуга
607 391
Отв.8392 25 Марта 22, 09:46, через 4 мин
хотя бы фотку надо посмотретьЕвгентий, 25 Марта 22, 09:29
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8393 25 Марта 22, 09:50, через 4 мин
Alcoprofan, ну то есть при открытой форточке/сквозняке/включённом вентиляторе-ты увеличиваешь крепость на выходе, почему тогда под шлем не поставить проточный дэф 10-15см и регулируй им как хочешь, типа https://market.yandex.ru/...amp;sponsored=1
AKSEL
Студент
Новороссийск
49 13
Отв.8394 25 Марта 22, 09:55, через 6 мин
царга 30см набитая медью-РПН,кольца рашига, продольные трубки 6-8мм диаметром- и не надо никакого дорогого шара.pivnaykus, 25 Марта 22, 09:39Твое предложение выбросить и купить кольца Рашига?
Евгентий
Доцент
Белый Яр
1.2K 333
Отв.8395 25 Марта 22, 09:56, через 1 мин
посмотрел я на ю тубе про этот загадочный шар _ - _ фуфло полное ИМХО конечно, есть намного эффективные способы засрать себе мозг)
Михаил40
Доктор наук
Калуга
607 391
Отв.8396 25 Марта 22, 09:57, через 1 мин
Если ставить дефлегматор под шлем,то смысл в шлеме отпадает.Шлем сам является дефлегматором с воздушным охлаждением.
Если дефлегматор ставить выше шлема,то из-за воздушного охлаждения шлема не устойчивого,будешь регулировки дефлегматора крутить то и дело.Если шлем утеплить,то вполне возможно деф выше его поставить.Шлем просто будет играть роль царги.
За такие деньги,использовать его как царгу-сомнительное удовольствие.
Если использовать всё это купленное по назначению-получится типо аламбика с воздушной дефлегмацией.
Если дефлегматор ставить выше шлема,то из-за воздушного охлаждения шлема не устойчивого,будешь регулировки дефлегматора крутить то и дело.Если шлем утеплить,то вполне возможно деф выше его поставить.Шлем просто будет играть роль царги.
За такие деньги,использовать его как царгу-сомнительное удовольствие.
Если использовать всё это купленное по назначению-получится типо аламбика с воздушной дефлегмацией.
AKSEL
Студент
Новороссийск
49 13
Отв.8397 25 Марта 22, 09:58, через 2 мин
А НЕ укутывая, то есть используя дефлегмацию, ты получишьAlcoprofan, 25 Марта 22, 09:42А не укутывая, я выйду за пределы спирта на выходе выше 94 градусов. Чтобы этого не допустить я и предположил, может укутать этот шар.
Alcoprofan
Профессор
МО
2.3K 853
Отв.8398 25 Марта 22, 09:59, через 1 мин
pivnaykus, никаких сквозняков, обливания шлема водой и т.д. Я же написал:
А как под шлем впихнуть дэф... - не знаю.
Добавлено через 3мин.:
Винокурня у меня в подвальном помещении.
(но стабильной!) температуреAlcoprofan, 25 Марта 22, 09:42Открываю окно с вечера, выходящее в приямок (сквозняки исключены) - утром температура низкая (до +7) - и гоню...
А как под шлем впихнуть дэф... - не знаю.
Добавлено через 3мин.:
Винокурня у меня в подвальном помещении.
Шлем просто будет играть роль царги.Михаил40, 25 Марта 22, 09:57Конечно - нет. Он сыграет свою роль, но дэф всё убьёт.
AKSEL
Студент
Новороссийск
49 13
Отв.8399 25 Марта 22, 10:01, через 3 мин
А как под шлем впихнуть дэф... - не знаю.Alcoprofan, 25 Марта 22, 09:59Так а зачем деф, если цель совершенно иная. Если бы мне надо было укрепить и максимально очистить продукт, я б на шлем напендюрил тарельчатую колонну и сверху водрузил голову Миджет 2.0. Тем более, что все это валяется в тумбочке