Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Баусяка, визуально, за какое время брожение видно?

Добавлено через 1мин.:

При каком г/м ставишь и за какое время сбраживают?
Разбраживать обязательно?

pivnaykus, гидромодуль делаю 1 к 5, ставлю всегда воскресенье, а в субботу с утра перегоняю, разбраживаю всегда(кука+солод)

Добавлено через 2мин.:

визуально брожение через сутки, в первый раз тоже так перебздел и добавил вторую порцию с утра и ушёл на работу, а вечером шапка уже была

Добавлено через 2мин.:

Сейчас акция на ферментытру на них -Причина распродажи, акция от поставщика, срок годности до 06/2023, 250 р, а так, что в колбе, что в дымке 390

В валдберисе тоже 390, но с ферментов ещё сотни 3 за доставку будет,у меня транспортных нет

Добавлено через 0мин.:

первый раз тоже такБаусяка, 02 Дек. 22, 07:31

да уж)))

В валдберисе тоже 390pivnaykus, 02 Дек. 22, 08:14

на озоне 50 гр за 346р.
https://www.ozon.ru/.../?sh=-8f_fZvnlg
Купил в распродажу за 101р 25гр, т.е. 50гр получилось 202р
Пользовался первый раз, не разбраживал, на упаковке про разброд не написано - завелись на второй день, очевидно разбраживать обязательно. Сбродили на 1,5 по АС3.

Интересно, а х/п на сколько сбродят сахара́? Если до 3%, то и смысла нет бабосы тратить

Кто пользовался?pivnaykus, 02 Дек. 22, 06:19

Я. Только ими только и сбраживаю солодо-зерновые заторы, года с 19-го. ГМ 4, дозировка 2гр/1кг засыпи. ГЗ начинает активно работать часов через 12. Разбраживаю, очень приятный запах в это время и слышно шипение. Сбраживают в ноль, АС-3 тонет чуть ниже за 6-7 дней при t=26-28гр.
Только упаковки стали почему-то разные. Сначала были просто бесцветные.

Вот такие упаковки попадаются

Кто пользовался?pivnaykus, 02 Дек. 22, 06:19

отличные дрожжи. Концентраты солода жрут на ура.

Интересно, а х/п на сколько сбродят сахара́? Если до 3%, то и смысла нет бабосы тратитьpivnaykus, 02 Дек. 22, 08:57

Обычные хлебопёки пресованые.ГЛОРИПАН.70р кг. на 110л 2/70=140р. 3-4 суток брожение+сутки на осветление.Но мне больше нравятся Воронежские спиртовые "Рекорд" от них пены поменьше и за 3 суток также в 0! но на 15!!!рублей(о УЖАС)дороже.

Хера вы ведётесь на эти пакетики. Не ну если ГМ 1/3 как у новоявленых сержебратов,тогда конечно.Но что то с трудом верится в его сказки.

ГЛОРИПАН.Урий, 02 Дек. 22, 11:15

у меня сухарей таких 2кг ещё

Добавлено через 2мин.:

https://mscake.ru/catalog/223/34375

pivnaykus, ты спросил по хлебопёки,я ответил.

у меня сухарей таких 2кг ещёpivnaykus, 02 Дек. 22, 12:01

Сухари забыл как страшный сон,с 13го года.

Добавлено через 3мин.:

Не было б нынешнего дурдома,"Львовские" пресованные лучшее из возможного. Но УВЫ

Урий, фломастеры у всех разные
на сахаре не работаю, кука в основном
года 4 как на кодзи перешел, ангел желтый
пачка инстантов воронежских лежит, надо теще отдать на хлеб-пироги

фломастеры у всех разныеSGUN, 02 Дек. 22, 14:14

Ну тут точно спорить не буду.

Всем здравствовать! Сурмэшить 100% куку для белого есть смысл или пофиг?

Добавлено через 2ч. 7мин.:

Скорая помощь, как всегда, опаздывает )) поставил на барде, сэкономил на воде и электричестве

Сурмэшитьsblack, 04 Дек. 22, 12:14

никогда не слышал такого слова.

zippo75, соур мэш

Добавлено через 10мин.:

Alcoprofan, для извратов

SGUN, хотел позвонить

не успел.
Как можно sour mash подготовить за час? Или я чего-то не понимаю?

Alcoprofan, в инете тебя ишшо не забанили....

Первая - встречная статья:

Вы должны начать примерно за 2–4 дня до варки

Как можно sour mash подготовить за часAlcoprofan, 04 Дек. 22, 15:07

ясно. тут про п0пи3деть, а не про

Давайте постараемся совместными усилиями помочь тем нашим коллегам, которые попали в затруднительную ситуацию!!!
Краткость и ясность в ответах (советах) приветствуется.Владимир55, 08 Мая 11, 21:02

Нет. Тут про абсолютное незнание предмета!

Добавлено через 1мин.:

И разговор-то не с тобой.