Баусяка, визуально, за какое время брожение видно?
Добавлено через 1мин.:
При каком г/м ставишь и за какое время сбраживают? Разбраживать обязательно?
Баусяка
Бакалавр
Кемерово
64 16
Отв.9781 02 Дек. 22, 07:31, через 11 мин
pivnaykus, гидромодуль делаю 1 к 5, ставлю всегда воскресенье, а в субботу с утра перегоняю, разбраживаю всегда(кука+солод)
Добавлено через 2мин.:
визуально брожение через сутки, в первый раз тоже так перебздел и добавил вторую порцию с утра и ушёл на работу, а вечером шапка уже была
Добавлено через 2мин.:
Сейчас акция на ферментытру на них -Причина распродажи, акция от поставщика, срок годности до 06/2023, 250 р, а так, что в колбе, что в дымке 390
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.2K 1.7K
Отв.9782 02 Дек. 22, 08:14, через 44 мин
В валдберисе тоже 390, но с ферментов ещё сотни 3 за доставку будет,у меня транспортных нет
Добавлено через 0мин.:
первый раз тоже такБаусяка, 02 Дек. 22, 07:31
да уж)))
yridro
Доцент
Москва
1K 368
Отв.9783 02 Дек. 22, 08:49, через 36 мин
В валдберисе тоже 390pivnaykus, 02 Дек. 22, 08:14
на озоне 50 гр за 346р. https://www.ozon.ru/.../?sh=-8f_fZvnlg Купил в распродажу за 101р 25гр, т.е. 50гр получилось 202р Пользовался первый раз, не разбраживал, на упаковке про разброд не написано - завелись на второй день, очевидно разбраживать обязательно. Сбродили на 1,5 по АС3.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.2K 1.7K
Отв.9784 02 Дек. 22, 08:57, через 8 мин
Интересно, а х/п на сколько сбродят сахара́? Если до 3%, то и смысла нет бабосы тратить
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.9785 02 Дек. 22, 09:55, через 58 мин
Кто пользовался?pivnaykus, 02 Дек. 22, 06:19
Я. Только ими только и сбраживаю солодо-зерновые заторы, года с 19-го. ГМ 4, дозировка 2гр/1кг засыпи. ГЗ начинает активно работать часов через 12. Разбраживаю, очень приятный запах в это время и слышно шипение. Сбраживают в ноль, АС-3 тонет чуть ниже за 6-7 дней при t=26-28гр. Только упаковки стали почему-то разные. Сначала были просто бесцветные. Начало. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация.12 марта. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация. Вот такие упаковки попадаются IMG_20190420_211936. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация.IMG_20221202_123639. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация.
Хвост Вонючий
Кандидат наук
Мытищи
344 147
Отв.9786 02 Дек. 22, 10:17, через 23 мин
Кто пользовался?pivnaykus, 02 Дек. 22, 06:19
отличные дрожжи. Концентраты солода жрут на ура.
Урий
Профессор
Лабинск
9.7K 4.5K
Отв.9787 02 Дек. 22, 11:15, через 58 мин
Интересно, а х/п на сколько сбродят сахара́? Если до 3%, то и смысла нет бабосы тратитьpivnaykus, 02 Дек. 22, 08:57
20221202_104222. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация.20221202_104922. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация.20221202_104308. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация. Обычные хлебопёки пресованые.ГЛОРИПАН.70р кг. на 110л 2/70=140р. 3-4 суток брожение+сутки на осветление.Но мне больше нравятся Воронежские спиртовые "Рекорд" от них пены поменьше и за 3 суток также в 0! но на 15!!!рублей(о УЖАС)дороже. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация. Хера вы ведётесь на эти пакетики. Не ну если ГМ 1/3 как у новоявленых сержебратов,тогда конечно.Но что то с трудом верится в его сказки.
у меня сухарей таких 2кг ещёpivnaykus, 02 Дек. 22, 12:01
Сухари забыл как страшный сон,с 13го года.
Добавлено через 3мин.:
Не было б нынешнего дурдома,"Львовские" пресованные лучшее из возможного. Но УВЫ Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация.
SGUN
Профессор
Воронеж
17.5K 6.1K 1
Отв.9790 02 Дек. 22, 14:14, через 11 мин
Урий, фломастеры у всех разные на сахаре не работаю, кука в основном года 4 как на кодзи перешел, ангел желтый пачка инстантов воронежских лежит, надо теще отдать на хлеб-пироги
Урий
Профессор
Лабинск
9.7K 4.5K
Отв.9791 02 Дек. 22, 14:56, через 43 мин
фломастеры у всех разныеSGUN, 02 Дек. 22, 14:14
Ну тут точно спорить не буду. Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация.
sblack
Профессор
Волгоград
3.1K 775
Отв.9792 04 Дек. 22, 12:14
Всем здравствовать! Сурмэшить 100% куку для белого есть смысл или пофиг?
Добавлено через 2ч. 7мин.:
Скорая помощь, как всегда, опаздывает )) поставил на барде, сэкономил на воде и электричестве
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
Отв.9793 04 Дек. 22, 14:44
Сурмэшитьsblack, 04 Дек. 22, 12:14
никогда не слышал такого слова.
сообщение удалено
SGUN
Профессор
Воронеж
17.5K 6.1K 1
Отв.9794 04 Дек. 22, 14:53, через 10 мин
zippo75, соур мэш
Добавлено через 10мин.:
Alcoprofan, для извратов
сообщение удалено
Alcoprofan
Профессор
МО
2.3K 828
Отв.9795 04 Дек. 22, 15:07, через 15 мин
SGUN, хотел позвонить Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа! Общая информация. не успел. Как можно sour mash подготовить за час? Или я чего-то не понимаю?
SGUN
Профессор
Воронеж
17.5K 6.1K 1
Отв.9796 04 Дек. 22, 15:11, через 4 мин
Alcoprofan, в инете тебя ишшо не забанили....
Alcoprofan
Профессор
МО
2.3K 828
Отв.9797 04 Дек. 22, 15:13, через 3 мин
Первая - встречная статья:
Вы должны начать примерно за 2–4 дня до варки
sblack
Профессор
Волгоград
3.1K 775
Отв.9798 04 Дек. 22, 15:14, через 1 мин
Как можно sour mash подготовить за часAlcoprofan, 04 Дек. 22, 15:07
ясно. тут про п0пи3деть, а не про
Давайте постараемся совместными усилиями помочь тем нашим коллегам, которые попали в затруднительную ситуацию!!! Краткость и ясность в ответах (советах) приветствуется.Владимир55, 08 Мая 11, 21:02