Питер.

1 день – 30 г ржаной муки + 30 г воды
2 день – половину выбросить и добавить 30 г ржаной муки + 30 г воды
3 день – половину выбросить и добавить 30 г ржаной муки + 30 г воды
4 день – половину выбросить и добавить 30 г ржаной муки + 30 г воды
5 день – половину выбросить и добавить 30 г ржаной муки + 30 г воды
6 день – можно использовать, но лучше 7 дней.Muksipuksi, 12 Марта 23, 11:03

все конечно так, но есть нюансы)))

Dimas_fish, это способ воспитания микрофлоры. Немножко своеобразно, но у кого то работает. Всё как в казино.
Неплохо было бы взять готовые квасные дрожжи и потренироваться с заквасками.

Получив хороший продукт, ароматный, газированный и вкусный , осадок нужно будет хранить постоянно. Каждые два, три дня меняя маленькую ёмкость для сохранения получившейся микрофлоры. Дрожжи можно купить а вот остальное... Есть вариант прикупить натурального кваса во Вкусвилле. Не пастеризованного и не фильтрованного. Как можно более свежего. И использовать его в качестве стартера вместо воды.

Сегодня у Palllex день рождение. Саша с праздником Здоровья,взаимопонимания в семье,мирного неба над головой. Спасибо за бесценную помощь в объединении самогонщиков,организация зимних встреч практически лежит на твоих плечах

Гречка по 9р за 900гр
https://sbermegamarket.ru/...;utm_source=epn

moroz-85, Александр они только 3 пакета по акции доставляют. У меня не получилось в один заказ больше.

Гречка по 9р за 900грmoroz-85, 14 Марта 23, 09:46

это где?

это где?Dimas_fish, 15 Марта 23, 13:29

у Грефа 😁

у Грефа 😁serzz, 15 Марта 23, 13:43

на Кипре кстати - гречки нет..., следует иметь ввиду, и видимо везти с собой, если выпкстят на нашей таможне...

на Кипре кстати - гречки нетDimas_fish, 15 Марта 23, 14:15

зато там есть гречанки - загорелые, потные и с жёсткими волосами.

загорелые, потные и с жёсткими волосами.serzz, 15 Марта 23, 14:51

так это те - которые после моря долго не моются, а у тех которые с бассейна или из ванны - волосы вполне мягкие..., да и сами они не потные...)))

Нашёл у себя в закромах пакетик закваски это только для хлеба или можно квас тоже?

den45, Денис, там поди сухари а дрожжи все равно надо добавлять отдельно. Навряд там в пакете уже смешаны дрожжи - сдохнут при таком хранении.имхо. Но повторюсь - лучше квас делать аутентично, на ржаном солоде!

Друзья скоро будет проходить не раз обсуждаемый Ленгранстакан. Мысль посетила: Я лично принять участие не успеваю, сэм выпит, выставлять нечего, а может командой выступим? Возьмём столик на компанию как Питерская команда ХД,свои лучшие напитки и весело проведём время? Не так уж и часто события подобного масштаба в городе происходят.

Подготовка к лету.

Питерская командаMuksipuksi, 16 Марта 23, 20:22

Была такая же мысль, присоединится к какому-нибудь столу с Максимовками и почудить 🤓

почудитьelvis77, 17 Марта 23, 00:17

Правильно! Давно пора устроить на этом мероприятии Содом и Гоморру! ☢️

Нечего выставлять,но могу бутерброды с салом делать.

могу бутерброды с салом делатьYorg, 17 Марта 23, 13:14

Могу их есть 🤓
Вобщем, состав тот же, играем так же:
Печатаю дипломы, тащим напитки на несколько номинаций, закусь и пр.
Ну и крышки метаем, кудаж без этого

Содом и Гоморруserzz, 17 Марта 23, 12:00

а можно без Гоморры ?

Newocelot, А мне садомия не нравицца!