ИСКАНДЕР, у меня ХОСы по месяцу бродят. Думаю перебродит и в таком виде.
И с мукой мне гиморнее, осадка много получается, его не использую, т.к. гоню на газу.
А так - дробину отжал слегка, потом промыл и снова отжал.
И думаю с зерном ароматнее получится.
ЗЫ А молотилка да, тока для солода хороша.
А чтобы выход увеличить, хочу заварить её предварительно.
Кстати по выходу: рис с гречей получился выход 390 АС с кило. Пока это мой рекорд по ХОСам ;)
Тока вот вкус не радует пока. Наверное, потому что, гречневую кашу не люблю