Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4

Да думал, хотя бы ориентироваться когда окончание брожения, да и меньше туда заглядывать. Вот и подумалось, может какое отверстие просверлить в крышке...

>>> Полезные мелочи с AliExpress

хотя бы ориентироваться когда окончание броженияKunya, 04 Марта 18, 13:07

Там есть термометр. По нему все прекрасно видно. Сначала разгоняется температура где-то до 32, потом падает до температуры окружающего воздуха.

Там есть термометр. По нему все прекрасно видно. Сначала разгоняется температура где-то до 32, потом падает до температуры окружающего воздуха.ys1797, 04 Марта 18, 18:12

Ну это не показатель...

хотя бы ориентироваться когда окончание броженияKunya, 04 Марта 18, 13:07

Открыл крышку и посмотрел, зерновая максимум неделю бродит, ничего страшного там за это время не заведется

Ну это не показатель...Kunya, 04 Марта 18, 18:27

Что так? 2017 Госом 65% заполнил сысоевскую 37 литровую по данной схеме.
Все в одном. Заварил, осахарил, сбродил, выгнал СС.
При наборе СС - делаем дробную на тарелках.
Вообщем сто раз жовано пережовано.

Еще вопрос про ПВК: перегон зернового затора: пвк, аламбик крышка, сухопарник и ПК-2500. Тэн 3 кВта, при 8% в струе, начинает СС вонять гарью, заканчиваю отбор. Открываю, а там в верхней части пвк, пригоревшая дробина. Что делаю не так, почему на пвк пригорает? Это уже второй перегон, на первом тоже самое было....

Kunya, 3 кВт много на рабочую мощность на этот куб и этот дистиллятор, имхо. Пробуй уменьшать рабочую мощность. 3кВт это только на разгон, мне кажется. И с пеной дополнительно борись, хотя бы дегазацией - переливанием например

1. В пароводяном котле пригореть ничего не может — может только присохнуть. Потому что там нет температур, способных обуглить белок или клетчатку.
Однако пересохшая корка, особенно зерновой пены, способна давать очень неприятный запах
Степень присыхания может зависеть от мощности нагрева в небольших пределах, потому что с ростом мощности растет давление в рубашке, и температура ее кипения.
Также температура кипения растет по мере исчерпания спирта в кубовом остатке.
И конечно чем больше пены на голых стенках рубашки, тем больше корок к концу процесса

В связи с этим вопросы

2. Каким образом производишь сбрасывание давления в рубашке перед закипанием котла?
3. Зачем гонишь до воды?
4. Пеногасителем пользуешься при перегонке молодой браги?

В связи с этим вопросы

2. Каким образом производишь сбрасывание давления в рубашке перед закипанием котла?
3. Зачем гонишь до воды?
4. Пеногасителем пользуешься при перегонке молодой браги?игорь223, 10 Марта 18, 08:06

Верхний кран держу открытым пока оттуда не начинает пар идти, затем в процессе сбрасываю через этот же кран (поднимается до 0,6... стараюсь держать 0,3).

До воды это до 2-3% в струе... А до скольки нужно? Вроде хочется все выжать из браги...

Пеногасителем не пользуюсь... Если необходимо, то буду, в наличие есть...
Спасибо

Смотри
1. Стравливать рубашку нужно до тех пор, пока из нее пойдет не парок, а именно струя раскаленного пара. Тогда в процессе работы не будет нужды в доп стравливании

2. На терминальной стадии у тебя идут в основном хвосты, поэтому вроде бы выход будет больше, но на вторичной перегонке либо отсекать придется много тщательнее в отсев, либо более духмяный (в плохом смысле этого слова) дистиллят получится, тем более на пленочной колонке с ее низкой удерживающей способностью
Обычно ниже 20% либо в каналью, либо для кольцевания, но не в сырец

3ъ пеногасителя достаточно 2—3 мл на весь обьем котла

Смотриигорь223, 10 Марта 18, 08:53

Игорь, спасибо большое. Буду пробовать

Здравствуйте! Подскажите существует ли возможность перепрошить автоматику БКУ 033 со старт-стопа на уплавное уменьшение отбора по температуре куба? Или купить новую, например, БКУ 011 с предустановленной такой функцией?

Да, можно перешить на заводе

игорь223, спасибо! Понял.

Здравствуйте. Помучился годик с Финляндией и вот созрел перейти на ХД4 - хочу и дистилляцию, и ректификацию освоить. Ну, что б и сахарным, и виноградным самогоном баловаться, и голово-хвосты в спирт перегонять. Читал форум, пока мозги не опухли и вообще перестал что-то понимать. Но, остановился на примерно таком списке: две царги ХД4-500 (0,5 и 0,75), дефлегматор ХД4-1750Р, дистиллятор прямоточный ХД4-2500, малый прямоточ хол-к ХД4, сухопарник разборный. Куб планирую взять от Финляндии. Посоветуйте, может что лишнее или не хватает?

может что лишнее или не хватает?Goudwinn, 12 Марта 18, 11:58

Сухопарник в этом комплекте пожалуй не нужен.
Второй момент - действительно, лучше взять царги большей производительности.

две царги ХД4-500 (0,5 и 0,75)Goudwinn, 12 Марта 18, 11:58

Совсем медленно и печально будет. Минимум ХД4-750 (лучше 1200)

хочу и дистилляциюGoudwinn, 12 Марта 18, 11:58

Тогда нужно и ТК в комплект добавить, например Д58-375
Сухопарник лишний, имхо

Изменил впр в рмц3500 до 60%, проверил ваттмером показывает 2950-3050 ватт, все работало с тэном 5кВт штатно, но вот что случилось дальше. По какой причине это могло произойти?

По причине  ого, что с ТЭНом 5кВт прибор, рассчитанный на 3500Вт не работает
Точнее работает, но очень недолго.

А что сразу то не сказал что это для кратковременных включений? Брага же за час не нагреется даже...


Если эту розетку заменить на другую такую же, прибор будет работать полноценно, как раньше?