Добрый день, Игорь: 1. Вопрос: У меня куб 35 литров(ХД-4) и приставка на 15 литров, получается 50л. Чтобы сделать из него ПВК я заказываю вставку 35 литров, а добавку 15 л. ставлю сверху вкладыша и получаю 50 литров. Но вот возник вопрос по КИТ он будет встроен во вкладыш и значит будет ниже уровня заполнения куба, в этом проблем не возникнет? или нужно брать КИТ для ввода через крышку куба? 2.Для перегонки зерновых браг нужна мешалка, если я заказываю крышку с мешалкой, как мне делать первый перегон с использованием мешалки? Эта же крышка на закрывается герметично и нет выхода для подключения плёночной колонны? Как решена задача первой перегонки с дробиной и мешалкой?
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.12883 11 Апр. 18, 06:04
1. Никакой разницы нет, выше или ниже ватерлинии герметичная трубка ввода пара в куб 2. Мешалка нужна для заторов и используется при разваривании. Для перегонки браги она не нужна совершенно
lavalex13
Специалист
Томмот
156 77
Отв.12884 11 Апр. 18, 08:06
На фото мешалок, разные типы двигателей и редукторов, какой мне придёт если я сейчас закажу, такой? И как встанет чиллер в мой увеличенный куб 50 л.(высоты хватит)? Мне нужно для разваривания и осахаривания зерна, такая как на фото мешалка справиться и чиллер в каше нормально будет работать? или это только для пивоваров как в видео говорилось?
мешалка.jpg Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4. Обсуждение товаров. Товары и услуги.мешалка2.jpg Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4. Обсуждение товаров. Товары и услуги.
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.12885 11 Апр. 18, 09:14
А зачем нужна мешалка с дилером, если есть рубашка, в которую можно подать воду? И бюджетное и скорость охлаждения выше будет и мыть много легче
sokol48
Студент
липецк
29 7
Отв.12886 11 Апр. 18, 15:38
игорь223, На днях мне кастрюля люксстайл 50 литров обломилась, я давно смотрю в сторону зерновых заторов. Хочу делать аля виски, и пиво интересно. Форум почитал, вроде как с пвк удобно это все делать. Могу ли я использовать вставку-вкладыш на 50 литров совместно с моей кастрюлей? Греть первое время планирую на газу. Так то вроде для заторов температура не выше 85 будет, по идее можно смело на газу использовать. А для перегонки браги дополнительно прикупить кит барботер для вставок.
lavalex13
Специалист
Томмот
156 77
Отв.12887 11 Апр. 18, 17:06
А зачем нужна мешалка с дилером, если есть рубашка, в которую можно подать воду?
Ну вот уговорили, чиллер исключаем, мешалка со стандартными лопастями, а по поводу моторов? Какие сейчас идут с мешалками, как на фото?
duracell
Магистр
Пушкино
298 91
Отв.12888 11 Апр. 18, 17:24 (через 19 мин)
как на фото?lavalex13, 11 Апр. 18, 17:06
как на фото для котлов 100 литров и ПВК 120
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.12889 11 Апр. 18, 17:43 (через 19 мин)
sokol48, вставка будет работать с твоей кастрюлей 100 процентов Купи только переходник для врезки крана в кастрюлю. Будет руюашка как чилер работать тогда
Моторы идут на мешалках как на ПВК 50 литров
r3dcx
Студент
Королёв
10 2
Отв.12890 12 Апр. 18, 20:15
Игорь добрый день! Подскажите будет ли работать и будет ли эффект на зерновом СС если из польского буфера (3л) вытащить штатные 5 шт. тарелок (фторопласт) и установить в 58-ю колонну "медного" вкуса, убрав оттуда три колпачковые штатные ? (Все есть в наличии в моей винокурне)
Вроде по диаметру они подходят, но свободно. Есть ли в продаже вставка в ПБ превращающий его в колонну? На видео видел, а в магазине на Дубровке нет такого.
Или не "париться" и перегонять СС на этих трёх в КМВ дважды. Задача из зернового СС получить качественный белый дистиллят для употребления (не для бочки).
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.12891 12 Апр. 18, 22:48
r3dcx, привет Переходник в продаже естественно есть, насчет дилеров не скажу, но у нас его часто покупают
Пять тарелок лучше чем три в плане укрепления, нужно это или нет — решает каждый винокур самостоятельно Лучше докупить переходник — тогда колонны можно будет даже совместно устанавливать, имея полновесных тарелок плюсом друг к дружке)))
Дмитрий Яр
Доцент
Ярославль
1.4K 374
Отв.12892 13 Апр. 18, 03:35
Так,если я правильно знаю,для ПБ есть специальная крышка,делающая из него пятитарелочную колонну.
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.12893 13 Апр. 18, 05:48
Да, именно так
Ximichestvo
Доцент
Ухта
1.9K 723
Отв.12894 13 Апр. 18, 07:12
игорь223, есть ли шампуры колпачковых тарелок для старых ктм-375 с провальными тарелками?
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.12895 13 Апр. 18, 08:33
Да, конечно
Василий Глазов
Бакалавр
Пермь
86 8
Отв.12896 13 Апр. 18, 08:38 (через 5 мин)
есть ли шампуры колпачковых тарелок для старых ктм-375 с провальными тарелкамиXimichestvo, 13 Апр. 18, 07:12
Вот имею 375 провальную колонну, скажите, чем лучше или не лучше будет колпачковый шампур? Нужно ли оно вообще?
Вот имею 375 провальную колонну, скажите, чем лучше или не лучше будет колпачковый шампур? Нужно ли оно вообще?Василий Глазов, 13 Апр. 18, 08:38
Конкретно в моем случае, захлеб на мощности выше 1 квт, и это без учета теплопотерь. Так что валяется просто так, ибо ни с каким другим железом не стыкуется. А в целом, у колпачковых выше кпд (по этому их меньше на ту же производительность) и шире диапазон рабочих мощностей.
Василий Глазов
Бакалавр
Пермь
86 8
Отв.12898 13 Апр. 18, 09:05 (через 27 мин)
Я свою 375 КТС на 1200 вт эксплуатирую, барботаж отличный и захлеба нет
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.12899 13 Апр. 18, 09:29 (через 25 мин)
Ximichestvo, да, оно.
Василий Глазов, отличий много в пользу колпачковой, но если у тебя все работает и тебя устраивает результат, то покупать новый вкладыш я не вижу резона