Кто работает с кубами со встроенными тэнами - отзовитесь, есть какие ньюансы?Uvenal, 19 Окт. 14, 09:19
Сколько СС получится из 20 литров браги? На самом деле меньше т.к. "под горло" куб заливать нелья.У меня из 30л. куба получалось 3-4 литра качественного СС. Грел и тэнами и индукцией и газом на вкусовых качествах это не отразилось ни как! Единственно вкусовые качества изменились когда купил НБК (в лучшую сторону).Удачи!
Покус
Студент
Череповец
12 2
Отв.5582 19 Окт. 14, 20:42
Читал и глядел, даже предположил что крючок в сухопарнике(ХД-4) для того, что бы мандарин насадить. Но сомнения взяли - развейте кто нибудь.
Чапаев1945
Научный сотрудник
Петрозаводск
1.9K 1.4K
Отв.5583 20 Окт. 14, 09:12
для того, что бы мандарин насадить.Покус, 19 Окт. 14, 20:42
Или мешочек с травой, или еще чего нибудь. Это паровая мацерация. Насаживай, только не забей там все наглухо...
AlexKach
Специалист
Москва
165 35
Отв.5584 20 Окт. 14, 14:36
Наконец то свершилось!!! Вчера опробовал новую индукционку GASTRORAG в паре с НБК43. Земля и небо, по сравнению с тем ,что было! Сделал вино из концентрата "Белая Аргентина", осветлил "SpiritFerm SuperKlar 24h" сильная штука жесть! Вино совем прозрачное получилось. 4 литра отлил на дозревание. 22 литра решил на новой индукционке перегнать. Удовольствие от перегона получил обалденное. На мощности 1700 Вт(это реальные действительно, мерил через измеритель мощности), давление в ситеме 12 мм. Скорость 16 литров в час, дельта внизу 0,8 градуса. С добавлением пеногасителя. На выходе 68%. И время потраченное 1,50 часа.Это вдва раза меньше чем было, и без гемора с постоянными подстройками. Причем выставил вначале один раз расход и все , сидел пил кофеёк. Просто шикарно! Интересный запах у СС с этого вина. Хвостов такое ощущение миниум. А вот с головами ,что то не пойму, запах не ацетоновый как с сахарной, а какие то легкие эфиры. СС загоню на ХД/4-375 КТС,посмотрю какой будет истиллят. А вообще я бы хотел как инженер выразить свое глубокое уважение Игорю и сотрудникам его фирмы! За прекрасную работу и отзывчивость! Ведь благодоря ему, столько людей приобщил к такому хорошему делу! И отвадил не побоюсь этого слова, от ужасной казенки!!! Спасибо!
g100m
Доцент
Самара
1.6K 237
Отв.5585 20 Окт. 14, 18:28
Игорь, а можно автономкой охладить с помощью чиллера куб на 30л? не медленнее будет, чем водой из-под крана?
Saranskii
Магистр
Саранск
296 48
Отв.5586 20 Окт. 14, 18:54 (через 27 мин)
А мне скоро недоколонна с автоматикой придёт))) Вот уж погоним тогда. 30 литров браги готовы. Пойду в СС перегоню и ждать.т
ustinovirb
Кандидат наук
Ирбит
340 45
Отв.5587 20 Окт. 14, 20:04
Недоколонна - это одна царга или что?
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.5588 20 Окт. 14, 20:37 (через 34 мин)
AlexKach, и тебе СПАСИБО за отзыв - тем более что так и есть на самом деле. Я имею ввиду, что работать можно (и получать отличные продукты) на почти любом оборудовании. Но получать удовольствие от самого процесса - нужно для этого правильное, качественное железо и автоматика. Меня часто спрашивают - почему я не продаю совсем дешевого, "жестяного" оборудования - ведь спрос сейчас есть на свербюджет. А вот именно потому - не хочу. Ни делать, ни рекомендовать, ни в руки брать - потому что не только продукт, но и процесс должен приносить человеку радость.
Это как машина. Можно и на дровах убитых из Москвы до Крыма добраться, и даже попытаться попутешествовать там с семьею - но отдых ли это будет...
g100m, будет КАК минимум не медленнее. Впрочем, вода из крана тоже бывает разная - с разной температурой и скоростью подачи. Однако автономка дает такой напор, что на выходе вода по температуре практически равна температуре сусла - значит теплообмен произошел полный, дальше некуда. Вес вопрос в температуре воздуха.
apeyron
Студент
Тула
23 12
Отв.5589 20 Окт. 14, 20:55 (через 18 мин)
Можно ли на дистиллятор ХД/4-2500 подать 3 кВт? Где-то читал, что вроде можно, но вода нужна холодная. 10-12 градусов подойдет?
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.5590 20 Окт. 14, 21:16 (через 22 мин)
ДА, при такой воде наверное и 3500Вт сдуешь)))
WnV
Кандидат наук
Москва
467 130
Отв.5591 21 Окт. 14, 01:57
Автор был пьяный
Читал и глядел, даже предположил что крючок в сухопарнике(ХД-4) для того, что бы мандарин насадить.Покус, 19 Окт. 14, 20:42
Я цедру с лимона насаживаю, после дробной дистилл, углюю, потом на третью с цедрой. Напиток питкий, но это совсем не водка. Не только по вкусу но и по состоянию.
Oleg 69
Бакалавр
Удачный
85 13
Отв.5592 22 Окт. 14, 15:46
Игорь приветствую. Скажи пожалуйста вот получил колону ХД/4-750 КТС хочу на выходных сделать хлебную слезу, СС уже готовый . Какое давление в кубе нужно установить для нормальной работы колоны? И еще имеет ли смысл запустить СС на углевание перед запуском на тарельчатую колону?
павел13
Специалист
Саранск
114 84
Отв.5593 22 Окт. 14, 15:51 (через 6 мин)
ПЭК не хуже автотрейдинга чудит,- приняли мой груз 7.10павел13, 16 Окт. 14, 22:52
Сегодня забрал, везли 15 дней по центральной России.
По поводу работы Игоря223 и его команды повторяться не хочу, любые восторженные отзывы во всех вариациях здесь уже звучали. Распечатывал минут 10, упаковки не пожалели. ПК пришла в варианте возможности установки Гофмана на любой холодильник.
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.5594 22 Окт. 14, 15:55 (через 5 мин)
Oleg 69, углевать не нужно, а мощность на стекле подберешь визуально по барботажу, манометр не нужен.
Oleg 69
Бакалавр
Удачный
85 13
Отв.5595 22 Окт. 14, 16:09 (через 15 мин)
Oleg 69, углевать не нужно, а мощность на стекле подберешь визуально по барботажу, манометр не нужен.игорь223, 22 Окт. 14, 15:55
А если колона не КТС а КТМ как тогда быть, просто товарищу заказал металлическую , что посоветуешь?
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.5596 22 Окт. 14, 16:12 (через 4 мин)
Либо на слух, либо на рекомендованной мощности. Манометр будет показывать 4-6мм ртути
AlekseyR
Магистр
С-Пб
208 65
Отв.5597 22 Окт. 14, 16:31 (через 19 мин)
У меня 9-10 мм получается.
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.5598 22 Окт. 14, 16:37 (через 7 мин)
От уровня барботажа зависит. До 10мм нормально, сравнимо с насадочной (или половиной нбк))) Но чтобы не вводить новичка в искушение работать на предзахлебе, лучше опуститься до 6мм, с опытом разберется
ys1797
Доцент
Санкт-Петербург
1K 341
Отв.5599 22 Окт. 14, 16:47 (через 11 мин)
игорь223, вопрос. Тут: http://samogon-i-vodka.ru/...2014/item_7822/ фотографии использования системы дозированной подачи в НБК совместно с пред подогревом браги. В видео рассказывается, что эта схема с пред подогревом не работает. Или это более продвинутая модель или чему верить?