Самогон c добавлением гороха

Здравствуйте все! Вычитал вот такой рецепт самогона:На 1 кг гороха взять 5 кг сахара, 500 гр дрожжей и 15 л теплой воды.Добавить 1л парного молока. Стоит сутки. Выход 5л.
Кто нибудь пробовал так делать? Что то уж очень быстро - всего сутки. Что же из этого может получиться, интересно? Как думаете, имеется ввиду сушеный горох или свежий?

Добавь туда еще 2 килограмма конского навоза и выбродит за два часа. Зачем читать всякую херню, просто делай нормальную брагу, рецепты на форуме обжеванны со всех сторон.

На счёт парного молока ничего сказать не могу, а горох реально ускоряет брожение (наверно дрожжи из него азот и др. питательные вещества добывают)Я использую сухой, предварительно залитый кипятком, примерно 0.5 стакана на 6 литров браги. Все выбраживает примерно за 3 дня.

Пробывал делать так: 8 кг сахара, 800 гр пресованых дрожжей, молока 1,5 литра, гороха сухого 1,5 кг и водички теплой литров 25. перебраживает дня за два. Выход 8 л. Да горох ускоряет брожение, но есть и минус СС имеет сильный привкус гороха. На следующий день после употребления будет головка бо-бо.

Это не самогон из гороха а самогон из сахара. Называйте вещи своими именами. Из гороха я делал виски с выдержкой в бочке, всё по честному, сначала дробится, затем варится гороховая мука, осахаривается солодом, сбраживается, перегоняется. Это можно назвать самогоном из гороха.
kot-1, Голове не с чего болеть. Вкус получается интересный, похожий на бурбон. В запахе кофейные ноты.

поправил название темы,спс коллеге Gagarin

Вкус получается интересный, похожий на бурбон. В запахе кофейные ноты.Gagarin, 19 Июля 11, 14:19

Ну и написал бы поподробней .Горох то магазинный брал?

Да особо рассказывать то нечего. Обычный затор, просто в качестве сырья - горох. Да, магазинный. Прогнал через зернодробилку в муку, ну и по стандартной схеме затёр. Какая вкусная каша была...  сбраживать не хотелось Уже в стекле после дробного перегона появились кофейные нотки. Ну а после 3 месяцев в бочке получилась "вкусняшка", как говорит Bitner.

По вашему рецепту 1кг.гороха, 5 кг. сахара, 500 г. дрожжей саф-левюр , 15 литров воды, 1 литр молока в пакете с магазина подешевле. 32 часа и смог продигустировать натурпродукт 45% - 47%  в количестве 5,5 литра

elmin, ИМХО:воды мало, дрожжей много (или Саф-Левюр прессованный?) Горох добавляют либо от отсутствия нормальной подкормки (изюм,карбамид), либо "соблюдая старину". Мол, отцы и деды делали, надо беречь традиции.

Что-то человек, конечно, получил. Но это был простой сахарный самогон с гороховой подкормкой дрожжей.
Одно хорошо, что сам попробовал, а не просто вопросы задавал.

elmin, и как-то слишком быстро у тебя всё сбродило.

Да горох ускоряет брожение, но есть и минус СС имеет сильный привкус горохаkot-1, 19 Июля 11, 13:24

привкус не то слово,в наличии имеем ярко выраженный вкус гороха,делал с добавлением гороха неоднократно,вкус мягко говоря на очень большого любителя,я лично лучше кукурузной крупы или пшена запарю и в качестве прикормки ничуть не хуже,и главное никакого привкуса ИМХО.

збродило ровно за 24 часа, невериш попробуй... бурлило как в реакторе, и лезло, лезло так что первая перчатка лопнула, потом просто успел на второй палец откусить...

elmin, и как-то слишком быстро у тебя всё сбродило.
Tim Wanderer, 04 Июня 12, 19:47

збродило ровно за 24 часаelmin, 14 Июня 12, 22:24

то что так быстро сбродило это конечно хорошо,но я так понял ты на горохе первый раз делал,тогда не спеши радоваться,после перегона тебя ждет незабываемый  привкус этого самого гороха,не знаю наверно есть любители и такого сэма,но меня увольте,по мне лучше пусть дольше бродит но без гороха,всегда можно найти другую прикормку для дрожжей.

Привкус после очистки углём почти пропал, водой не разводил... часть выпили так, некто не жаловался и голова не болела. Остольное подделал под коньяк, там вообще нечего не опредилиш... Способ с горохом и молоком считаю имеет право на жизень, если нужно через пару дней, экономически конечно затрат больше но время тоже деньги а они какраз в этом способе экономятся.

то что так быстро сбродило это конечно хорошо,но я так понял ты на горохе первый раз делал,тогда не спеши радоваться,после перегона тебя ждет незабываемый  привкус этого самого гороха,не знаю наверно есть любители и такого сэма,но меня увольте,по мне лучше пусть дольше бродит но без гороха,всегда можно найти другую прикормку для дрожжей.
born78, 15 Июня 12, 17:04

Завтра начинаются длинные выходные - 4 дня, а гнать нечего. Решил проверить этот ускоренный рецепт. Взял 18 л. воды, 1 кг. гороха, 5 кг. сахара и литр молока. Да, забыл, еще 100 г. Саф-левюра. Посмотрим шо оно получится.

shapa3, Там в рецепте ничего про стиральную машинку активаторного типа и час работы с этой бражкой не было?
Если уж хочешь ускорить по простому, сделай пропорцию 1 к 5 сахара к воде, сахар инвертируй лимонной кислотой. Ну чтоб не отрываться от темы, горох тоже можешь добавить

Ну про брагу в стиральной машинке это я давно знаю. Когда то лет 10 назад у меня товарищ подобными вещами занимался - разные моторчики, вентиляторы и т.п. девайсы приспосабливал для ускорения брожения. Я вкус его самогонки не помню, но что-то мне сдается что головы он не сильно отделял. Потом он нашел источник дармового спирта и это увлечение его сошло на нет. Сейчас не пьет - здоровье не позволяет.
Теперь по теме. Брага забродила, потрогал бочку - теплая, испугался что дрожжи загнутся перелил в емкость побольше, добавил холодной воды и набросал льда. Вроде брожение идет, шапка пены стоит приличная. Чето мое шестое чувство говорит что не выбродит она за два дня. Но эксперимент продолжается.

Эксперимент таки продолжается до сих пор - брага себе бродит и не останавливается, а ведь прошло уже 4 дня, ускорения не получилось. Буду ждать конечного результата.