Самогон c добавлением гороха

А где-ж тут грабли? Обычное любопытство.

Я не пойму чем ты не доволен. Тут elmen писал что у него по такому-то рецепту отбродило за два дня, я пишу что нифига, а ты начинаешь рассказывать про грабли и кто что должен читать. Если это касается меня, то все что меня интересует на форуме я прочел, но это не исключает того что мне захотелось проверить чье- то утверждение в котором я кстати сомневался. Ну а велосипеды люди никогда не перестанут изобретать и обсуждать свои изобретения - тут я с тобой согласен - но такова человеческая натура. Все думают что могут придумать что-то новое.
PS Вообще все это флуд, и темы не касается.

.

Ну, это не я изобрел. Но еще одно опровержение невероятной скорости выбраживания я привел на собственном опыте. А сырье не пропадет

хочу пояснить... неждал я того что закончит играть бражка, перчатка с порядочной дыркой в пальце была, как только давление упало и перчатка поклон сделала, сразу гнать начал... вобщем повторяю сутки бражка интенсивно играла, а 8 часов перегонял с помощью 9 литровой скороварки.

.

Tim Wanderer, 02 Июля 12, 21:01

Да выбраживает быстрей, выбраживает. Я раньше так часто делал. Скорее всего горох обеспечивает дрожжи питательными веществами. Только горох я предварительно размалывал. Не на муку, а крупкой. Правда, другой раз получался штым еще тот! Сейчас не использую. Применяю карбамид.

Добавление гороха и молочных продуктов в брагу рекомендуется.
(Оноприйко А. В., Оноприйко В. А., Рябченко Н. А. Пищевой спирт:  получение, очиcтка и использование. Учебное пособие. - Ставрополь,  2001).

Добавление гороха и молочных продуктов в брагу рекомендуется.
(Оноприйко А. В., Оноприйко В. А., Рябченко Н. А. Пищевой спирт:  получение, очиcтка и использование. Учебное пособие. - Ставрополь,  2001).sportdoc, 20 Июля 13, 19:25

К акой-то двоечник этот Оноприйка. Какой экономический мудень будет использовать солод и сахар для производства спирта?

К акой-то двоечник этот ОноприйкаGabriel 61, 20 Июля 13, 22:30

Который из них? 

Один - доктор технических наук, второй - инженер-технолог.
Отсюда - а судьи кто?

Отсюда - а судьи кто?sportdoc, 20 Июля 13, 23:41

Цифры. Из некондиционного зерна на ферментах получается великолепный спирт. Ты приводишь выдержку из книги Пищевой спирт:  получение, очиcтка и использование.  Но данный рецепт - это рецепт получения дорогого виски (хотя с другой стороны - сахар испортит вкус). Спирт из такого СС будет по себестоимости намного дороже.

Но данный рецепт - это рецепт получения дорогого виски (хотя с другой стороны - сахар испортит вкус). Спирт из такого СС будет по себестоимости намного дороже.Gabriel 61, 21 Июля 13, 06:42

О времена, о нравы!
Кому же верить, если не технологам?
Сахара там - небольшое кол-во, возможно,
для более быстрого процесса осахаривания и ускорения брожения БР.
Можно только гадать, наверняка - знает лишь технолог Оноприйка. 

Кому же верить, если не технологам?sportdoc, 21 Июля 13, 12:31

Да ты верь , но фильтруй. Данная книга не есть описание тех процесса. Это как факультатив для студента , для повышения кругозора. Она больше для нас - самогонщиков. Ведь никому и в голову не придет делать спирт из меласы. За такое расточительство на форуме могут и побить. Или делать заквкску из томатной пасты.

Добавление гороха и молочных продуктов в брагу рекомендуется.sportdoc, 20 Июля 13, 19:25

Солодовое молоко не является молочным продуктом. Это водная вытяжка из молотого солода.

Солодовое молоко не является молочным продуктом. Это водная вытяжка из молотого солода.Gabriel 61, 21 Июля 13, 13:51

Не сомневаюсь! 

Писал о кефире и молоке, в качестве рекомендуемых добавок в брагу.

Докладываю, врут, хады!!!
Бродит на горохе 1,5 суток, правда, БР бродит, аж подпрыгивает! 

Замерял, сахара 18%, спирта 3% об.
В перегон не годится.

sportdoc, а еще вонь будет, от которой не избавишься....
УДАЧИ!

а еще вонь будет, от которой не избавишься....
УДАЧИ!alexeyT, 22 Июля 13, 13:36

Как не странно - нет.
Может, потому, что, процедил добротно и еще хвосты не пошли?  

Пока полет нормальный.

а я тоже гороха подкинул. бушевала 3 суток сегодня только начала стихать. ни кокого быстрого брожения всё как обычно. правда запах у браги спецефический.

 ZIUGRAI ,это пока только у браги запах специфический,ты когда ее перегонишь,тогда поймешь что к чему))устойчивый привкус гороха,оставит не забываемые впечатления,я когда то делал с горохом,если честно,то добавления гороха а так же сам привкус в сэме,это на очень большого любителя))

born78,  Да пусть хлопцы на себе испытают прелести сахарного сэма на горохе. (Не путать на горохе по зерновой технологии). Потом из свекольной патоки. И на десерт сэм из капусты - сам с большим интересом наблюдал за упёртостью ребят.

у меня на ДД пшеницы и ржи с дабавлением гороха. ну а сэм из капусты это уже слишком.