2. 400мл светлого пива(брал Сибирскую Корону) аккуратно заправляем смесью из пункта 1
Выход: 500мл(496,43) 15С(15,09) "Синего ерша".
Наслаждаемся ершом.
Спирт в коктейле не чувствуется. "Синий ёрш" легко пьётся и изрядно пьянит. Вкус у "Синего ерша", по сравнению с пустым светлым пивом, у которого он плоский. Объёмный, самодостаточный, зрелый. Присутствует легчайшая сладость, капелька кислинки, лёгкая благородная терпкость. Вино в напитке гармонично связывает в цельный объёмный аромат пиво, мёд, лимон, спирт. Рождая эстетику вкуса, цвета и зрелости. Красиво смотрится "Синий ёрш" в момент заправки пива. Платиновая корона пены над пурпурной воронкой, окружённой солнечным светом и мириадами пузырьков.
