Казанские есть?

Когда будешь на базе

обычная, желтаяКримсон, 26 Июня 18, 12:45

и это самое подозрительное.
Обычно на это не взглянешь, выглядит как мусор из амбара выметали- смесь пыли, щепок, коричневых зерен. Когда недозрелое зерно пересушивают, получается коричневая хрень, как будто гнилушка. Выглядит не очень, но в перегоне не видно.
Сорт важен, надо не круглую, а зубовидную. Курам -пофиг. Нам нет. "Вкус, дарагой"

Коллеги, мука бродит в браге, поглядим что получится, в крайнем случае на ректификат

Добавлено через 1мин.:

А та что цельная, была как раз зубовидная.

Добавлено через 6дн. 33мин.:

Как ни странно кукурузный ХОС перебродил за неделю, запах не особо приятный, у СС тоже, зато у второго перегона вполне приятный кукурузный аромат, по АС выход получился примерно 0,33-0,35 с 1 кг сырья, но я не жадничал с 4х кг в питьевую часть пошло 1л 92%го продукта, голов 0,15мл, хвостов около 0,2. В общем на мой взгляд вполне хорошее сырьё за 12 руб/кг, хотя я начинающий, может для меня норм, а знатокам бяка.

Доброго времени суток, кто то может подсказать где можно остановиться в Казани не дорого, гостиница или квартира, может кто то сам сдает жильё на сутки. Хотим семьей приехать в Казань после закрытия футбола.

Дмитрий56, вопрос, конечно, на засыпку:). Т.к. услугами гостиниц местные практически не пользуются. Совет обычный: авито, 2Гис. После футбола цены должны устакниться.

А мне кажется наоборот упасть должны ......особенности рынка

Дмитрий56, еще можно глянуть Эйр-б-н-б, молодежь туда выставляла предложения.

Я пол России проехал по букингу. Выбираешь подешевле и что нравится

А ведь есть шанс заполучить немного халявного образца для дегустации, но отдать обещают в Питере только лично в руки или непьющему курьеру((((Изя Ливин, 08 Июня 18, 19:51

А мы ведь бутылки из Питера заказываем...

Коллеги, а где кукурузная мука есть по хорошим ценам? Мне мало, килограмм 7-10 надо

Коллеги, а где кукурузная мука есть по хорошим ценам? Мне мало, килограмм 7-10 надоPapic, 14 Июля 18, 13:05

присоединюсь столько же надо

Тоже интересно. В Ашане есть крупа кукурузная: красивая желтенькая, прям радует глаз, но по 39 руб/кг.

Изя Ливин, вот толи там, то ли в метро и т.п. была по 1 кг. в метро вроде по 700 гр. или наоборот

Papic, Чего затеял? Мамалыгу?

James, бурбонообразного хочу в отпуске сделать

Кстати, в бирмашине тростниковую мелассу продают - никто не пробовал?

Papic, Мука запаха аутентичного не даст. Я так понимаю, хочешь без пара обойтись?
4 фермента не забудь. Ну 3 -если мука.

James, именно! в принципе и на плитке, с толстым дном не пригорает, но долго
А если отстоится нормално, то и ТЭНами можно, но осторожно. ну или фильтровать.
а для запаха можно и дробленки - заеду в агропарк, может возьму по полкило для запаха

вот толи там, то ли в метро и т.п. была по 1 кг.Papic, 16 Июля 18, 10:15

Но ценник в 55 руб/кг для кукурузной муки считаю негуманным

55 руб/кг для кукурузной муки считаю негуманнымИзя Ливин, 16 Июля 18, 16:24

Поэтому надо брать Вейерманн

А есть разница крупа или мука кукурузная? По моему крупа лучше и дешевле.