Томск

четвёртый день с темпиратуройcep3, 22 Авг. 17, 11:27

это тяжелый , клинический случай, 4 дня без лечения?? опасно!!

Ребята отпишитесь по поводу солода из новой  закупки....
Чет  я  его посмотрел, понюхал помоему  очевидно староват.

очевидно староватКСЕНЗ, 23 Авг. 17, 10:41

Ну, не скажи! Пэйл эль очень запашистый. Хоть у меня после болезни и были проблемы с обонянием и то прочувствовал. Пшеничка вообще не должна пахнуть, а Пилс имеет очень слабую ароматику. Правда я еще не варил из новой партии и до первого снега не планирую...

очевидно староватКСЕНЗ, 23 Авг. 17, 10:41

Мюнхен пахнет правильно, солод разумеется прошлогодний, но при правильном хранении(не молотый) , думаю до НГ будет норм

Сегодня наконецто разгрузил, запах великолепный, особенно Мюнхен, даже через мешёк. Варка покажет КСЕНЗ, жути не нагоняй

И снова всем привет

Поставил таки брагу для рома на дрожжах, что приехали из страны где все ездят на велосипедах. Бодро взбурлила, посмотрим как будут события развиваться.
Сделал так: 60 литров воды, 20 литров мелассы, 5 кг тростникового сахару, купленного в метро на распродаже, 2 пакетика дрожжей.
Дрожжей наверное мало, будем смотреть.

60 литров воды, 20 литров мелассы, 5 кг тростникового сахару,ChCh, 24 Авг. 17, 12:20

Плотнинько однако получилось.

А я вот до сих пор не знаю с какой стороны к ентой мелассе подойти.. пробовал и сзади и спереди и сбоку..

А я пока дома валялся, всю брагу перегнал, и всю мелассу в новую партию поставил, через пару недель перегоню последнюю, а там надо будит колдовать со СС и в бочку.

Плотнинько однако получилось.cep3, 24 Авг. 17, 12:38

похоже ... посмотрю, может добавлю пространству, чуть позже.

Добавлено через 2мин.:

а я сегодня первый раз ...
ректифицирую

ChCh, поздравляю, с автоматикой разобрался?

Добавлено через 24мин.:

тебя что разбанили?

а я сегодня первый раз ...
ректифицируюChCh, 24 Авг. 17, 12:49

с почином, дело нужное

тебя что разбанили?cep3, 24 Авг. 17, 12:55

ага, вчерась в восемь вечера

ChCh, Теперь будишь хвалить только оборудование СиВ

Теперь будишь хвалить только оборудование СиВcep3, 24 Авг. 17, 14:32

и только по трезвяни!!

Теперь будишь хвалить только оборудование СиВcep3, 24 Авг. 17, 14:32

Я что то пропустил?

А я вот до сих пор не знаю с какой стороны к ентой мелассе подойти.. пробовал и сзади и спереди и сбоку..Валек, 24 Авг. 17, 12:42

В Иркутской ветке брагу ставят по фазам луны... и рекомендуют окраплять куб кровью 27 летних девствениц..может тоже начать пора...

тебя что разбанили?cep3, 24 Авг. 17, 12:55

А где наш коллега провинился... ждем веселых историй.

Полканистры мелиссы перегнал в СС.разбавил, попробовал.  Потными кирзачами,  конечно, попахивает.  Но тем не менее чувствуется букет фруктовых ароматов.  Сейчас на барде сахар дображивается, после ещё партию мелассы поставлю, и весь СС на дробную перегонку

Теперь будишь хвалитьcep3, 24 Авг. 17, 14:32

Не, не буду хвалить. Я на параллельном форуме, а тут томская ветка в основном.

Добавлено через 7ч. 38мин.:

Коллеги, может знаете - где можно провести анализ продукта на содержание того-сего ?

Планирую заказать кое что из Перми, если кому что нужно - пишите до конца недели.