Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Встреча-дегустация Томск (лето 2017)

Форум самогонщиков Встречи
1 ... 7 8 9 10 10

Выбираем место встречи-дегустации на 1 июля

  1. мкр. Наука
    5
  2. исследовательский полигон в п. Киреевск
    4
  3. Степановка
    8
  4. Предложу свой вариант
    0
  5. Напьюсь дома
    1

Всего голосов: 10

forel Специалист Томск 117 41
Отв.180  03 Июля 17, 11:33
Всем спасибо за праздник(наша встреча)! Очень понравилось пиво "лагер" и "легкое летнее", и то что дали с собой было супер в воскресенье выпил и чуток дал жене попробовать, ей то-же понравилось! Из крепких кальвадос отличный, и настойка на ягодах пилась просто как масло!
К следующей подготовлюсь чательно, достану из погреба медовуху  10.02.2016г. выпуска,   и домашнее сухое(просто забыл про них в эту встречу).
msergey Доцент томск 1.2K 275
Отв.181  03 Июля 17, 16:57
Коллеги, традиционно Степановка дегустирует  остатки. Спасибо Вам от соседей.
Кто хочет забрать бутылки, это можно сделать до конца субботы или через 3  недели. сер3, твоих бутылок больше всего. Поедешь, я тебе ещё штук 20 пивных накидаю.
msergey Доцент томск 1.2K 275
Отв.182  03 Июля 17, 17:14, через 18 мин
Андрей, Степановкие девушки с ностальгией вспоминают прошлогодние ликеры . Моя Наталья просит подготовиться к следующей встрече.

У меня 2  дубль, господа.
cep3 Доцент Томск 1.6K 248
Отв.183  03 Июля 17, 17:55, через 42 мин
У меня 2  дубль, господа.msergey, 03 Июля 17, 17:14
В понедельник выпил - всю неделю свободин!!! Улыбающийся
msergey Доцент томск 1.2K 275
Отв.184  03 Июля 17, 19:28 Автор был пьяный
В понедельник выпил - всю неделю свободин!!!
Я уже боялся, что отдых с семьёй не состоится. Сегодня, в первый день отпуска,  прорыв в работе был. Похоже, есть шанс завтра безнадёжный контракт закрыть. И железо и программы как надо заработали. На работе чуток это дело вспрыснули, пришёл домой, а там весь огород алкоголем завален...
cep3 Доцент Томск 1.6K 248
Отв.185  03 Июля 17, 19:47, через 19 мин
пришёл домой, а там весь огород алкоголем завален...msergey, 03 Июля 17, 19:28
:) всётаки есть плюсы проведение таких мероприятий у себя дома
А я когда уходил, прихватил с собой бутылочку твоего лагера, на недели заценю в спокойной обстановке.
Trifle Доктор наук Томск 593 140
Отв.186  04 Июля 17, 04:44
Андрей, Степановкие девушки с ностальгией вспоминают прошлогодние ликеры . Моя Наталья просит подготовиться к следующей встрече.msergey, 03 Июля 17, 17:14
Ну так уговор же был, приносить новые напитки, мнение о которых хочешь узнать, а ликеры я уже два раза приносил. Принципиально новых, пока не делал, но если дамы просят, то в следующий раз подготовлюсь основательно!
Сибелиус Бакалавр Томск 80 9
Отв.187  04 Июля 17, 10:08
Блин, а что, можно было с собой захватить? Жаль, зеленая фея увела меня без полфляна абсента.
cep3 Доцент Томск 1.6K 248
Отв.188  04 Июля 17, 10:47, через 39 мин
Блин, а что, можно было с собой захватить?Сибелиус, 04 Июля 17, 10:08
вот как раз абсента почти и не осталось, грамм 50-40 было, когда бутылку забирал.
КСЕНЗ Доктор наук Томск 991 259
Отв.189  05 Июля 17, 08:07
Перебирая в памяти  встречу  хотел бы  обратиться  к  участникам  встречи, поделиться  рецептами  напитков (можно ткнуть в рецепт если есть на форуме):
cep3, - рецепт Джина.
msergey, - как готовил грудинку под копчение.
Сибелиус, - рецепт самбуки.

ПРо пиво не спрашиваю.... - у всех оно индивидуальное вышло, и все понравилось.
cep3 Доцент Томск 1.6K 248
Отв.190  05 Июля 17, 09:36
cep3, - рецепт Джина.КСЕНЗ, 05 Июля 17, 08:07
[сообщение #12422471]
msergey Доцент томск 1.2K 275
Отв.191  05 Июля 17, 09:38, через 3 мин
msergey, - как готовил грудинку под копчение.КСЕНЗ, 05 Июля 17, 08:07
Никак не готовил. Просолил без специй в течение 3х дней и в коптилку. Важнее температурный режим (это опыт) и дрова правильные подобрать.
Что-то мало съели. В коптилке еще много оставалось, только после подхода Толиных мясных деликатесов про сало никто не вспомнил.
Сибелиус Бакалавр Томск 80 9
Отв.192  05 Июля 17, 11:31
Касаемо "самбуки"  - настойка на тех же ингредиентах. без сахара и повторной перегонки. Самогон/разведенный спирт 45%
Обкатанный рецепт - сдал зачёт по всем друзьям и знакомым на 5+++.
Поэтому выкладываю от всей души:
Спирт 70% 1 литр
Бадьян 50 грамм
Анис 50 грамм
Бузина чёрная цветки 25 грамм
Цедра лимона 3 грамма
Настаивание в тёмном месте 4-5 дней.victorchik, 17 Марта 09, 01:51