Схемы конечно есть в нете, но я решил делать сам. Первый раз писал для Ардуино скетч, поэтому прошу не пинать сильно если что не так...
Вот что получилось.
Сварочник варит двойными импульсами, как пишут двойной импульс улучшает качество сварочного шва.

Первый импульс как бы прогревает, смягчает металл.
Во время паузы между двумя импульсами, части плотнее прилегают друг к другу обеспечивая этим лучший контакт. Второй импульс непосредственно сама сварка.
Регулировка времени импульсов (от 20 до 960 мсек с шагом 20 (чтоб не мудрить переход через ноль)) только основных.
Импульсы прогрева составляют пропорционально 1/8 от величины основных импульсов.
Есть два режима 1 - управление педалью, "нажал-сварил", и с задержкой 4 секунды "нажал-пауза-сварил".
Защита от перегрева на термисторе т.е. при +80 С, блокируется все, включается вентилятор, при +40С режим сварки восстанавливается.
Трансформатор использовал от 800 ваттной микроволновки, вторичка и шунты убраны и намотаны два витка провода 70 квадратных мм.
Электроника..., что было в наличии -

Ардуино Нано,
LCD1602 с i2c,
модуль энкодера,
релейный модуль, модуль пищалки,
Для управления трансформатором использовал тиристорный силовой ключ с опторазвязкой. Где то прочитал что симистор/твердотельное реле не подходят.
При использовании симистора есть ограничения при индуктивной нагрузке (скорость изменения напряжения между основными электродами симистора и скорость изменения рабочего тока). Превышение скорости изменения напряжения на симисторе (из-за наличия его внутренней ёмкости), а также величины этого напряжения, могут приводить к нежелательному открыванию симистора. А тиристоры всегда выключайте на отрицательном полупериоде.
В железе собрал, вроде все работает. В корпус пихаю тепрь. фото попозже выложу.
Вот что получилось - имитация в Протеусе




В архиве проект в Протеусе, hex файл для имитации работы, два скетча один для русифицированного дисплея, а другой для латиницы. Ну и еще печатка силового блока. Схему не рисовал, в Протеусе думаю все понятно (для наглядности пищалку, силовой блок, вентилятор заменил светодиодами, чтоб было видно как все работают).
Может кому пригодится.