Как проверить из чего сделан спирт?

Вопрос,наверное,глупый.Но может кто подскажет:мне пообещали привезти из Молдавии 96%,виноградный спирт(был в ассортименте:кукурузный,пшеничный и виноградный,я предпочел виноградный-не зря существует природный симбиоз винограда и дрожжей)
Суть вопроса:существуют какие то методы проверки этиологии происхождения спирта или только верить на слово(виноградный немного дороже)?

))))) позволю себе пошутить. Иголки под ногти и кипятильник в задницу продавцу, прекрасно стимулируют честность последнего.

 Владимир 1970
Спасибо,конечно,но я гуманитарий,во мне еще живет гуманность,мне легче сразу усыпить нафиг,а может акт дефекации и мочеиспускания наблюдать не хочется.

Если речь о дистилляте (не ректификате), то он, будучи разведён водой, выдаёт своё происхождение посредством запаха. Виноградный пахнет чачей :-), особенно если получен от сбраживания естественными дрожжами ... стопудово отличим от сделанного на крахмальном сырье.

Суть вопроса:существуют какие то методы проверки этиологии происхождения спирта или только верить на слово(виноградный немного дороже)?
lazo, 01 Нояб. 11, 15:42

Конечно существуют: ВЭЖХ, ЯМР, анализ соотношения природных изотопов углерода (изотопная масс-спектрометрия). Какой тебе доступен?

Разводить - не метод. Происхождение нейтрального спирта (крепче 95%) органолептически установить невозможно, на то он и нейтральный.

Самое простое - спросить копию сертификата и позвонить в орган, который проводил анализы, чтобы удостовериться в его подлинности.

CHATsky,

96%,lazo, 01 Нояб. 11, 15:42

Какой такой дистилляции?

Конечно существуют: ВЭЖХ, ЯМР, анализ соотношения природных изотопов углерода (изотопная масс-спектрометрия).Владимир 1970, 01 Нояб. 11, 15:59

Хорошо бы не ругаться в приличном обществе такими словами)))
Всем спасибо,понял,что придется верить продавцу))

Был у меня такой опыт, правда на самогоне. Настойка колгана на сахарном семе имеет коньячный цвет и сладкий вкус, а на зерновом остается бесцветной и на вкус слегка солоновата.

CHATsky,  Какой такой дистилляции?


Владимир 1970, 01 Нояб. 11, 15:59

До 95% может быть и дистиллят ...
96% промышленного производства - это конечно ректификат. "На запах" там уже ловить нечего, это точно.

Настойка колгана на сахарном семе имеет коньячный цвет и сладкий вкус, а на зерновом остается бесцветнойАФС, 01 Нояб. 11, 16:09

Меня гложут смутные сомнения(цитата)

Меня гложут смутные сомнения(цитата)lazo, 01 Нояб. 11, 16:12

Правильно будет - терзают

Правильно будет - терзаютАФС, 01 Нояб. 11, 16:17

В этом согласен на 100)))

Был у меня опыт такой.Привозили из Сочи чачу,вино и пр. прелести.
Гольная химия и красители на сахарном сэме.
После пробы были вежливо посланы.Далеко.
До сих пор не вернулись.)))
Спирт,если действительно виноградный или ещё какой,при сильном разведении будет отдавать первоначальным сырьём.
Но нужен навык определения.)))
Удачи.
В тех краях,(по своему опыту общения,в сельской местности),Украина-это далёко.
А Сибирь....

У вас правда медведи ходят?
Как вы там живёте...
О-о!!!
ОН разговаривает!!!


Видимо,ведмедоёб....рам ,можно всё впарить.

Виноградный спирт должен содержать комплекс органических кислот, характерных для винограда (винная, яблочная и др). Как в вине, только в меньшей концентрации. Определить их наличие на ГХ вполне реально.