Самогон из спирта

Под впечатлением экспериментов на Ютубе, взял с возвратом у местного барыги для интереса "пятишку" спирта, разбавил до 20% и перегнал фракционно.
На удивление лёгкая кислинка в "головах" легко исправлялась углеванием, "хвостов" не было вообще, даже в барде.
Без спектрального анализа, конечно, выводов сделать было нельзя. Но на первый взгляд "пойло" должно было получиться достойным.
Следующим моментом стало изготовление этого самого "пойла".
Купил за 1000 рублей "пятишку", добавил "голов" и "хвостов" и разбавил до 20%. Без дефа отделил "головы" с "изиками", затем с дефом отделил снова "головы" (они, кстати, абсолютно разные!), затем "хвосты".
Сортировка. Углевание. Фильтрация. Столовая ложка глицерина и столовая ложка сахара на "ведро" готового продукта. Настаивать не стал, чтобы не "замылить" вкус.
По сравнению с зерновым ХОсом (мука, А + Г + прессованные спиртовые) местные "эксперты" разницы не уловили.
Экономика вопроса - ведро за 1000 рублей!
Теперь прошу критику.
Понятно, что качественный спирт и суррогат - вещи разные, но я предполагаю, что спирт мне достался качественный.

Комментарий от 25.05.2025 г. Ну, понятно, что вопрос о происхождении спирта сейчас тупит. Догматы-теоретики утверждают, что рект обезличивает всё! Даже гидролиз подгоняют под теорию - мол всё гидролиз. Однако сами предпочитают спирт не для алкашей, а зерновой, лучше двойного ректа, да ещё с дистилляцией ректа.
Мои опыты с гидролизным (из опилок по Высоцкому) спирту - не в счёт. Даже ГХ не ловит.
Что по спирту сейчас.
История жуткая, алкоголизация зашкаливает на чистом этаноле! Люди спиваются на глазах. Алкоголики, естественно, остальным чистоган в нормальных дозах - только для здоровья!
С сомненьем читаю посты о необходимой чистоте спирта. Сивуха - противоядие. Головы, да (!) для скандалов и драк. Вопрос, есть ли смысл дрочиться для чистоты? Только, если для себя в качестве лекарства.

Теперь прошу критику.Лесник 2, 20 Апр. 18, 10:41

в медицинском спирте самарского завода да 10% перекиси водорода которая при ректе лезет до голов... я ректифицировал.

Комменты современности, но не для поднятия темы

Сивуха - противоядие.Лесник 2, 20 Апр. 18, 10:41

Бред.

но не для поднятия темыЛесник 2, 25 Мая 25, 20:55

За СЕМЬ! лет два поста!
Так для чего же?

История жуткая, алкоголизация зашкаливает на чистом этаноле! Люди спиваются на глазах. Алкоголики, естественно, остальным чистоган в нормальных дозах - только для здоровья!Лесник 2, 20 Апр. 18, 10:41

И при чём здесь чистый этанол?
Алкоголики спиваются,остальные не спиваются хотя и выпивают каждый день.
Сам то понял что сказал?

Маленькая доза спирта, 6-10 мл не наносит вред организму. Наши органы быстро с ней расправятся. И даже отреагируют ферментами. Это как ночной шум за стеной города. Караул напрягся. Начкар побежал проверять посты.
Все остальные дозы уже наносят вред. И чем больше доза, тем последствия хуже. Некоторые органы восстанавливаются довольно долго.наличие любых примесей, вкусных и ароматных, как и всяких ядовитых, только усиливают потери организма. Нет веществ, что нейтрализуют отрицательные последствия воздействия спирта. Спирт точка отсчёта. Потому как мы его принимаем как опьяняющую субстанцию. Основная спирт. Другие тоже имеют разные воздействия на организм. Но основа спирт. И не важно, замаскирован ли он ароматом или примесями. Вкусом и %об. Были ли они изначально в браге. Или их туда искуственно добавили.
И вот вопрос, стоит ли делать напитки из стороннего спирта, диста, не собственного изготовления. Типа и так чистый. Меньше науки и проблем. Экономии больше..
Для этого не надо обитать на форуме. Как и писать...
Мы ведь точку отсчёта взяли, что алкоголь будет свой. И делаем всё чтобы его довести до нужной чистоты и качества.
Мой сахарный спирт по любому лучше чем покупной. Потому как я знаю что там. И рисков меньше. Это основа.
Но если у кого есть сомнения и нет охоты трудится и тем более платить. Пусть делает что угодно. И потом не плачет, что нае.. А это будет точно и очень быстро. И не помогут никакие очистки.. потому как гарантии это вопль. Мамой клянусь!
В метаноле тоже может не быть голов и хвостов🙂
По хорошему примеси в чистом спирте должны быть добавленные для маскировки чистоты спирта иметь вкус и аромат. Быть нейтральными, а то и полезными для здоровья.
Отсутствие комментариев по теме как раз и говорит о том, что форумчане не хотят покупать сторонний спирт и будущий напиток начинать с этого телодвижения. Продавался бы он недорого в магазине, с сертификатом. Другое дело. Но так как бюджет зависит от налогов за спирт и табак, и очень чувствительно. Мы этого никогда не увидим. Может лет через триста...

И при чём здесь чистый этанол?
Алкоголики спиваются, остальные не спиваются хотя и выпивают каждый день.Урий, 25 Мая 25, 21:40

Спиваются не алкоголики, а нормальные люди, которые становятся алкоголиками, т.е. зависимыми
Есть исследования, от чего быстрее наступает алкоголизация. От самогона медленнее, чем от водки.
Объясняется тем, что сивуха, в какой-то мере является противоядием этанолу.
Полазь в Инете.

Есть исследования, от чего быстрее наступает алкоголизация. От самогона медленнее, чем от водки.Лесник 2, 27 Мая 25, 18:11

Есть исследования, что спиваются быстрее генетически-предрасположенные люди (у которых нет некоторых ферментов).

Объясняется тем, что сивуха, в какой-то мере является противоядием этанолу.
Полазь в Инете.Лесник 2, 27 Мая 25, 18:11

Бред (еще раз), не подтверждённый практикой.

Полазь в Инете.Лесник 2, 27 Мая 25, 18:11

Полазил. Оказывается самый лучший способ очистить самогон-- сыпнуть в него марганцовки.

Есть исследования, что спиваются быстрее генетически-предрасположенные люди (у которых нет некоторых ферментовsantax1, 27 Мая 25, 18:16

Безусловно! Чукчи, индейцы и многие другие достойные люди. Но разговор о нас. Частные случаи не в счёт. Но есть массив! Мой опыт говорит, что чем чище алкоголь, тем больше его может принять организм. Многие забывают, что яд - это тот самый этиловый спирт, а не сопутствующие.

Многие забывают, что яд - это тот самый этиловый спирт, а не сопутствующие.Лесник 2, 28 Мая 25, 17:46

Так сопутствующие - еще бОльший яд.

Есть мухи, а есть котлеты. Рект убирает почти всё. Остатки сопутствующих или менее вредны, или в незначительных количествах. Остаётся этиловый спирт. Нужная вещь для нашего организма:)) Но - страшный яд в передозе.
А наличие сопутствующих - противоядие.

Рект убирает почти всё. Остатки сопутствующих или менее вредны, или в незначительных количествах. Остаётся этиловый спирт. Нужная вещь для нашего организма:)) Но - страшный яд в передозе.
А наличие сопутствующих - противоядие.Лесник 2, 29 Мая 25, 09:18

Ну логику включи. Организм прекрасно знает, что для него яд и в каких дозах. Если от 200г водки нормально, а от 200г шмурдяка хреново, то это не значит, что надо пить шмурдяк, потому что он противоядие. А если у человека нет тормозов, то это уже совсем другая история...

Отлично сказано!

Организм прекрасно знает, что для него яд и в каких дозах. Если от 200г водки нормально, а от 200г шмурдяка хреново, то это не значит, что надо пить шмурдяк, потому что он противоядие. А если у человека нет тормозов, то это уже совсем другая история...santax1, 29 Мая 25, 12:02

Алкоголизм - это болезнь. Но её стесняются, как ВИЧ, сифилис... Хотя она заразная только генетически, психологически, педагогически... но половым путём не передаётся:))
Ты оптимист, глядя на половину населения России.
Подлец Невзоров как-то сказал, что не верит в выборную демократию страны, где 70% - алкоголики.
Есть повод. Нужно бить в барабаны! Но алкоголь = это деньги и власть над спившимся населением.
Смешно, когда мы с тобой 200 г обсуждаем:))
По тексту ты прав.

По теме - хочу попробовать добавлять ректификат (от зерновых хвостов) при перегонке СС на дистиллят для бочки.
Всё таки жестковат напиток после выдержки получается

Я не понял. Ректификат от зерновых хвостов - и будет ректификат. А вот при перегонке СС на дистиллят для бочки хвостов можно добавить, продолжив отбор, скажем, до 40% спиртуозности

для бочки хвостов можно добавитьЛесник 2, 30 Мая 25, 13:20

Наоборот слишком много хвостов(изоамилола в частности),поэтому попробую разбавить дистиллят ректификатом перед заливкой,проще говоря

Бред (еще раз), не подтверждённый практикой.okun, 27 Мая 25, 18:22

Практику, пожалуйста - на форум! Ну, как бы, с каждым ликбез проводить смысла нет. Собирайтесь все вместе, будем разбираться.

Добавлено через 31мин.:

Оказывается самый лучший способ очистить самогон-- сыпнуть в него марганцовки.okun, 27 Мая 25, 18:22

Самый лучший способ очистить самогон - это перегнать его ещё раз. Но это для дилетантов.
Какой самогон? Дистиллят? Ректификат?
Что хотим получить, пить "по белому" или для выдержки?
Вопросы очистки самогона придуманы теми, кто не умеет готовить брагу и работать с ней. Кто не понимает различия между дистилляцией и ректификацией. Кто не понимает, что перед тем, как очищать, нужно знать химию, и в соответствии с химическим составом планировать очистку. Не понимает, что нужна лаборатория, которая есть только при заводах...
Начинающие пытаются самогон "очистить". Молоко, яйца, марганцовка, сода, соль, кислота... Есть деятели, которые даже с позиций грамотности, но и коммерческого интереса, предлагают "чистить" неведомо что, под названием "самогон" на этапе СС...
Запомни, самогон не чистят. Его перегоняют.
А чтобы ПРОДУКТ был чистым, нужно много знать.
Учи теорию Крект, метод Габриэля-61 и "отГабриэливание", учи основы ректификации...
И никогда наш форумный качественный продукт не называй самогоном!

Учи теорию Крект, метод Габриэля-61 и "отГабриэливание", учи основы ректификацииЛесник 2, 31 Мая 25, 18:21

okun, Леша, учи!)))))))

Наоборот слишком много хвостов(изоамилола в частности),поэтому попробую разбавить дистиллят ректификатом перед заливкой,проще говоря546, 30 Мая 25, 16:19

Ты пока ничего не "пробуй", давай разбираться.
ИА (так называемый изоамилол) - это собирательные промежуточные фракции, которые выходит в отбор, согласно теории Крект. Т.е. при низкой спиртуозности (брага) - в ГОЛОВАХ!
И только при высокой спиртуозности в хвостах.

Ну и конечно, не понимание процесса выдержки.
Чем дольше планируется выдержка, тем больше добавляют голов и хвостов. Именно они дают ароматы и вкусы дистиллятам (но головка болит при неумеренном потреблении). Ректификат, который ты собираешься добавлять никаких вкусов не добавит!

Ну и наконец факультатив.
Есть такое понятие МАЦЕРАЦИЯ. Чистейший спирт-ректификат перегоняют со вкусами.
Добавляешь виноград в куб или джин корзину - получаешь вкус винограда (выдержанный в бочке коньяк виноградом не пахнет!)
Есть наливки и настойки (это уже ближе к лекарствам) на 70% сортировке.

Это если очень коротко. У многих ошибки и непонимание простых вещей. Лучше всё конкретно решать в личке

Добавлено через 4мин.:

okun, Леша, учи!)))))))Karelchanin, 31 Мая 25, 19:13

А сам?