Желтый вонючий самогон...

- ну щас займусь.. посмотрим что получится.avpnsk, 27 Нояб. 11, 18:03

Отпишись потом.

Ок.
решил сначала немного марганцовки добавить.. что интересно окрашивания не произошло, практически.
Завтра посмотрю, если осадок будет перегоню.. потом отпишусь.

Коллеги,...
Перегонял брагу и в итоге получил желтоватую вонючую жидкость..
Запах от браги обычный, цвет тоже.. А вот результат...
Получил с 5.5 кг муки чуть больше 3 литров жижи с достаточно неприятным запахом.. До этого выход всегда был
1. причина произошедшего? Скисла, попали какие-то "левые" фракции и что??
2. Что можно сделать с получившейся жижей avpnsk, 27 Нояб. 11, 12:54

Жёлтый цвет и неприятный запах можно объяснить выбросом пены в прямоточник.
Малый выход...: причин очень много может быть. Если был выброс пены мог быть и выброс пара , те часть продукта ушла в атмосферу. Другой вариант отклонение в тех процессе по приготовлению сусла. Большой промежуток времени между осахариванием и засеванием дрожжей. Чем больше этот интервал тем меньше выход. Так как успевают заселиться патогенные флоры и поджирают мальтозу. Кстати такое может произойти и при недостаточном внимании к стерильности оборудования.
Что делать с продуктом? Развести до 20 охладить, отфильтровать с осадка если есть и пропустить через уголь, затем фракционно перегнать.

у меня два куба - маленький из нержи и бидон алюминиевый. Когда из бидона гоню ,желтоватый оттенок получается, из нержи- его нет. Может выброс браги, может ,хитрая реакция с люминием паров?При ректификации цвет уходит.

реакция от алюминия это вряд ли,сам пользую люминь,ничего такого ни  разу не было,скорей всего это связано с брызгоуносом браги,иначе откуда был бы желтоватый оттенок.

Да, скорее всего. В следующий раз попробую сухопарник сваять.