получение браги непрерывным способом

Добрый день!! Я решил придумать непрерывное производство браги. Суть такова: 1чан для приготовления сиропа, 2чан для сбраживания сиропа через сутки из чана2 2/3 объёма сливается в один из пяти чанов,для дображивания.Оставшаеся 1/3 объёма доливается сиропом из чана1. Сироп готовлю из очищеной воды сахара и удобрений (суперфосфат и мочевина). Дрожжи оставшиеся в 1/3 объёма , в теории,с новой порцией сиропа должны размножится за сутки до максимального количества. Но что-то идёт не так. Через пару дней приходится добавлять свежие дрожжи вколичестве 30% от рецепта.Это конечно экономит мне 70% затрат на покупку дрожжей,но хотелось бы выйти на 100% отказ от покупки дрожжей.
Жду ваших советов!

Я решил придумать непрерывное производство браги.adultere, 19 Дек. 11, 00:03

Ты искренне полагаешь, что это решил придумать именно ты?

читай форум.
будешь знать, что такое размножение дрожжей (разбраживание), а что такое - их работа (сбраживание). и чем одни условия отличаются от других

читай форум.
будешь знать, что такое размножение дрожжей (разбраживание), а что такое - их работа (сбраживание). и чем одни условия отличаются от других
игорь223, 18 Дек. 11, 21:08

Я уже столько всякого мусора себе в голову напихал, от микробиологии до промышленого производства дрожжей. А они не размножаются!!!!!!

Я уже столько всякого мусора себе в голову напихал, от микробиологии до промышленого производства дрожжей. А они не размножаются!!!!!!
adultere, 18 Дек. 11, 21:39

Улыбнуло
Дрожжи размножаются не от микробиологического мусора в голове, от практических знаний. adultere, коллега, сделай перекур, пусть у тебя всё немного по полочкам разложится, а уж потом.....дерзай снова. И побольше практики. И только практики!!!

Я уже столько всякого мусора себе в голову напихал, от микробиологии до промышленого производства дрожжей. А они не размножаются!!!!!!
adultere, 18 Дек. 11, 21:39

Жду ваших советов!
adultere, 18 Дек. 11, 21:03

Ну что тут сказать ,лично мне параллельно !Может мусора надо больше ?

Пипец!

Дрожжи оставшиеся в 1/3 объёма , в теории,с новой порцией сиропа должны размножится за сутки до максимального количества. Но что-то идёт не так.
Жду ваших советов!
adultere, 18 Дек. 11, 21:03

Аэрируй сусло с новой порцией.
А вообще, по-умному, надо сбраживать до конца (оседания дрожжей), сливать с них, и на них уже заливать новое сусло - сто раз на форуме уже было (SOUR MASH).

Улыбнуло
Дрожжи размножаются не от микробиологического мусора в голове, от практических знаний. adultere, коллега, сделай перекур, пусть у тебя всё немного по полочкам разложится, а уж потом.....дерзай снова. И побольше практики. И только практики!!!
Гудвин, 18 Дек. 11, 21:45

Так я уже практикую и эксперементирую, но не хватает последнего штриха, воспроизводство дрожжей идёт но не стабильно. Чего же им не хватает?

Может просто любви??
попробуй таблетку "Виагры" им кинуть. 

Попробуй рыбок аквариумных разводить,сразу мозги на место встанут,когда все рыбки от экспериментов -подохнут,если не жалко ,конечно.

Аэрируй сусло с новой порцией.
А вообще, по-умному, надо сбраживать до конца (оседания дрожжей), сливать с них, и на них уже заливать новое сусло - сто раз на форуме уже было (SOUR MASH).
Тимур, 18 Дек. 11, 22:03

Аэрация у меня примитивная есть Перемешивание каждые полчаса.До конца не сбраживаю так как Гоню шестидневку из неё самогон мение вонючий.

Попробуй рыбок аквариумных разводить,сразу мозги на место встанут,когда все рыбки от экспериментов -подохнут,если не жалко ,конечно.
Al, 18 Дек. 11, 22:12

Можно и на хомячках отработать процес размножения,дешевле и плодовитость хорошая. Но давайте вернёмся к одноклеточным.

adultere,А ник то специально такой? Задорный. Типа в тему размножения. Или просто по душе? Так, из любопытства интересуюсь.

adultere,А ник то специально такой? Задорный. Типа в тему размножения. Или просто по душе? Так, из любопытства интересуюсь.
Владимир 1970, 18 Дек. 11, 22:23

Просто в нете лазил по сайтам знакомств,теперь чтоб не забыть ник и пароль везде так регистрируюсь. А на этом сайте регистрировался давно и не для входа на форум,а тут приспичело вопрос задать и выяснилось,что я уже зарегистрирован с этим ником.Ирония судьбы, Адюльтер задаёт вопрос о размножении.

В общем так. попробуй поставить брагу раз пять подряд, пойми, что все хорошо не бывает, нужны тонные объемы для стабильных результатов, а нужно ли тебе это придет по мере осознания процесса

В общем так. попробуй поставить брагу раз пять подряд, пойми, что все хорошо не бывает, нужны тонные объемы для стабильных результатов, а нужно ли тебе это придет по мере осознания процесса
tixoxod-4x4, 18 Дек. 11, 22:49

АМИНЬ1

В общем так. попробуй поставить брагу раз пять подряд, пойми, что все хорошо не бывает, нужны тонные объемы для стабильных результатов, а нужно ли тебе это придет по мере осознания процесса
tixoxod-4x4, 18 Дек. 11, 22:49

Результат последнего эксперемента: за 5 дней истрачено 10 кг дрожжей и 175 кг сахара получил 1000л браги из которой получено 75л ректификата. Результат хороший но дрожжи всёже расходуются! Сколько тон надо отогнать чтоб постигнуть науку размножения дрожжей?

Хороший резульатат - это когда с 175кг сахара выходит хотя бы 100 литров АС. А отличный когда 108.
Пересчет на ректификат дает соответственно 103 и 111л.

Есть масса литературы по разведению дрожжей, в основном по промразведению, да я смотрю и объемы почти промышленные .
Примерно так.
Непрерывное разбраживание не применяется.

Биореактор непрерывного брожжения, выглядит примерно так; Колонна заполнена неким пористыми гранулами, к развитой поверхности которых хорошо прилепают одноклеточные дрожжи. Снизу в колонну подаётся некий физиологический раствор, в состав которого входят: сахара, "удобрения," кислород, ну и другие вкусняшки.
Раствор проходя по колонне перерабатывается дрожжами в спирт, углекислый газ, ну и конечно же в дрожжи.
Ибо биореактор изначально предназначен не для производства спирта, а для размножения дрожжевых грибков.
  Что совсем не мешает попытаться использовать его для производства спирта. В качестве наполнителя можно использовать БАУ,думаю что удастся подобрать скорость подачи сиропа для 100% переработки.
И наконец самое гланое, ставим две колонны рядом, биореактор и НБК. Продолжать надо?