есть кто из Тольятти

Парни, кто может ректифицировать спирт из 5 литров не очень хорошего самогона? плюс 2.5 литров хвостов, и того 7.5л.

да не проблемма ректифицировать.
телефон в личке.

Ребят, давно я не появлялся...работал все...так я себе установочку и не собрали, и аламбик не купил((( думаю может к  весне обзавестись нудной "кастрюлей")))
вопрос имею...кто нибудь может к 7 января сваять "Ерофеича"...с пересылом не хочу морочиться, да и сам не в самаре сейчас...отцу к ДР хочу подарок сделать...оплачу на карту банковскую...кстати к Ерофеичу не плохо было бы литра 3 пива отменного...понимаю что все для себя варят, но мало ли, 3 литра не 300...если кого заинтрересует, прошу в личку.

Я могу, но жаль я не Самарский. Понравились твои изделия. Махнул бы не глядя.

Смотрите какие пакетики для хранения хмеля нашел
http://www.ebay.com/...=item3f2808263f

а чем полиэтилен не устраивает?

Я могу, но жаль я не Самарский. Понравились твои изделия. Махнул бы не глядя.made, 04 Дек. 14, 00:42

Самара- Тольятти,я вас умоляю, это не расстояние...если реально предложение заинтересовало, прошу в личку...бартер обсуждаем)))

По поводу солодового экстракта из Казани.
Вот сайт конторы: http://kvassportal.ru/
Есть возможность закупить вскладчину:
- ячменно-солодовый экстракт светлый (охмел./неохмел.)
- ячменно-солодовый экстракт темный (охмел./неохмел.)
- солодовый экстракт светлый (охмел./неохмел.)
- солодовый экстракт темный (охмел./неохмел.)
Производятся согласно ТУ 9184-002-05154587-13

Цена 44 р/кг. Минимальный заказ 72кг (евробочка). + цена евробочки 340руб. + доставка ТК до Тольятти ~300-400руб. Итого ~3900руб за 72кг бочку, или 54р/кг. Я бы попробовал как в довесок при варке зернового пива. Есть возможность использовать под виски.

Родственник приобрёл аппарат. Вопрос по процессу дистилляции. Когда прибавляешь мощность на плите, то на выходе продукт (после холодильника) течёт тёплой струйкой, если чуть убавить мощности, то продукт капает холодный и градус крепкости ниже. Как правильно? Какую тему почитать?

squidlock, при повышении температуры спиртового раствора спиртометр показывает более высокую крепость. холодный раствор плотнее, спиртометр выше всплывает.

Какую тему почитать?squidlock, 08 Дек. 14, 13:55

если он делает замеры крепости ареометром типа асп, то надо почитать его паспорт который к нему прилагается. в нём написано что замеры надо делать при 20 градусах по цельсию, а если температура выше то надо смотреть табличку по температурной компенсации которая в этом паспорте имеется.
либо можно воспользоваться калькулятором руди, который есть на этом форуме (поиск в помощ).
в любом случае чтобы определить крепость кроме ареометра нужно иметь ещё и термометр показывающий температуру замеряемого раствора.
по какому варианту гнать зависит от того что он хочет получить. сырьё для вторичной перегонки или то что будет уже пить.

Мне думается, что первый раз гнать струёй, а второй раз каплями.
Я сторонник двойной перегонки. Даже для простых дистилляторов, не колонн (где это подразумевается априори).
Как вариант добавить напор воды, а если не помогает, то "допилить" холодильник. У меня на 3кВт струйка воды даже счётчик не мотает. Дистиллят холодный.

Всегда приходиться по калькулятору на 2-3 градуса крепость дистиллята корректировать. Даже когда кажется что дистиллят холодный выходит, его температура всё равно выше 20гр. по Цельсию. Ну по крайнеё мере у меня так.
Всё дело в воде с водопровода которая через холодильник течёт, она даже зимой у меня ниже 15-16 градусов не опускается, плюс нагрев рубашки, вот и выходит продукт 22-23 градуса

Я не парюсь. Первый раз от начала и до суха в одну посуду. Второй раз до 50 градусов (хвосты потом пригодятся). Тут уже не важно какая температура и т.п.
А вот когда разбавляю (детской водичкой), то да, тут градус окружающий соблюдаю.

Я второй раз до 82 гр. гоню, ориентируюсь по термометру в паровой зоне - а это крепость в районе 82-83%, остальное для меня уже хвосты, вонючие и ядовитые)))

Всем спасибо! Совсем забыли про замеры при 20С. Действительно же, температуру можно регулировать как мощностью нагрева плиты так и можностью потока воды через холодильник.

Приветствую, вчера варил тыквенный эль. Тыкву клал во время варки, нашел грабли. В общем, тыкву надо запекать большими кусками, чтобы при варки она на мелкие куски не разваливалась, а варить лучше в марлевом мешке. При варке, она не в кашу превращается, как я думал, а распадается на волокна которые марля не пропустит. Я же варил без мешка, тыква забила сливное отверстие варочника, до кучи мой противоточник тоже забился, кароче горя хапнул.
Запах канечно, зашибись, дынькой пахнет.
Кому интересно, сделал свою компиляцию рецепта из этих двух
http://semenych.info/тыквенный-эль-pumpkin-ale/
http://recipes.russianbrewer.ru/тыквеный-эль/
Дрожжи Т-58

вчера варил тыквенный эльLooney, 10 Дек. 14, 09:08

Какое оно получилось, сильно мутное ?

это крепость в районе 82-83%, остальное для меня уже хвостыКотяра, 10 Дек. 14, 07:46

На чем гонишь, что за аппарат? Колонна?

Какое оно получилось, сильно мутное ?dybkof, 10 Дек. 14, 14:40

Ну пока какбы да, сильно, и тыквы хапнул в бродилку. Как пишут перелив на вторичку обязателен.

зы

Продам по себестоимости, 100р штучко, нержавейко. Полдюйма.