есть кто из Тольятти

Правильный мел есть в строительном магазинчике ТД Николаевский с южной стороны здания.okun, 28 Сент. 18, 10:30

Он? Если он, то я по честному, один пакет оставил для последователей)))

...один пакет оставил для последователей)))Alex_64, 01 Окт. 18, 19:59

Это как понимать? Хреновый что-ли? Или наоборот...

Это как понимать?Arcomp, 02 Окт. 18, 10:41

Наверное скупил все что было... а один пакет для тебя оставил. По-честному )))

Наверное скупил все что было... а один пакет для тебя оставил. По-честному )))okun, 02 Окт. 18, 11:08

Точно, три к одному!

Парни, нужен совет, поскольку нужную тему на форуме не нашёл. Пробовал недавно часу из Абхазии, очень вкусную с ярким запахом винограда. По опыту знаю что настоящая чача все равно пахнет самогоном, особенно доморощенная. А эта совсем нет, такое ощущение что это мацерат(настояный на винограде спирт с последующей перегонкой)типа джина или абсента.  У кого есть опыт, или рецепт. Напиток очень понравился, хочется повторить. Пьётся очень мягко и приятно

эссенция виноградная. Забей, у них на продажу только химия.

...а один пакет для тебя оставил...okun, 02 Окт. 18, 11:08

Спасибо конечно...

но я уже в 1000 мелочах купил, и тоже, кстати один пакет оставил.

Добавлено через 4мин.:

...у них на продажу только химия...ВОблин, 02 Окт. 18, 16:01

Сколько ни пробовал чач, все они какие-то не такие, да гонят их десятками тонн на продажу. Пробовал, в свое время, Себону (граппа такая), ни с какой чачей не сравить.

Пробовал раньше чачу настоящую, у частников, у которых жил в Абхазии. Пахнет она самогонищем, хуже чем самый дерьмовый СС из сахара,хоть и с ароматом винограда. А эта чача удивила прямо, тоже сперва про эссенцию подумал добавили, но однако спирт в ней по ощущениям качественный, мягкий и без утренних последствий. Скушано было  почти 3литра

[сообщение #13386597]

Пробовал раньше чачу настоящую, у частников, у которых жил в Абхазии.Котяра, 02 Окт. 18, 16:17

Делаю чачу с винограда совиньен, пахнет приятно виноградом и пьется мягко. На брагу использую только виноград и винные дрожжи и далее 2 перегонки

я уже в 1000 мелочах купилArcomp, 02 Окт. 18, 16:03

Я на 30л. браги (сахар) кладу 1 ст. ложку без горки, достаточно. Только после раскисления нужно хорошенько перемешать бражку для дегазации.

Когда путешествовал по Грузии не раз угощали чачей сделанной для себя, как правило около 60 градусов, пьется легко, а вот для продажи гадость ещё та

...брагу полностью раскислил (сыпал мел до полного прекращения газовыделения).Alex_64, 02 Сент. 18, 18:53

Я вот тоже сыпал мел до полного прекращения... вышло 300гр. на 30 литров.

Добавлено через 2мин.:

...Я на 30л. браги (сахар) кладу 1 ст. ложку без горки, достаточно...okun, 02 Окт. 18, 17:47

Получается мало... или я лишкую?

Получается мало... или я лишкую?Arcomp, 02 Окт. 18, 22:03

В идеале конечно можно обзавестись РН-метром, что бы не гадать. Но можно ориентироваться по количеству накипи в кубе, и по ТЭНам. В кислой среде накипи практически нет, а ТЭНы после перегона браги блестят как котовые фаберже. При избытке мела стенки куба покрыты белым налетом, а на дне после слива барды остается некоторое количество нерастворимого осадка. Я подобрал дозировку экспериментально. Ст. ложка на 30л. сахарной браги оставляет небольшое количество накипи, ТЭНы покрыты налетом. Большее количество мела уже не изменит кислотность среды, просто без пользы уйдет в каналью.

Добавлено через 11мин.:

Я вот тоже сыпал мел до полного прекращения... вышло 300гр. на 30 литров.Arcomp, 02 Окт. 18, 22:03

Это потому что мел не растворяется в воде (браге). Упавший на дно реагирует с находящейся на его поверхности кислотой, а кислоты в объеме с ним встретиться не могут, но реагируют с выделением газа с новыми порциями падающего мела...
Ты попробуй так: сыпни ложку мела в брагу, и с пристрастием его перемешай. Минут пять, что бы мел встретился со всей кислотой по всему объему, а потом добавь контрольную порцию мела. Думаю, что газовыделения уже не будет.

Делаю чачу с винограда совиньенРинат951, 02 Окт. 18, 17:40

Когда успела сбродить? У меня позавчера только отжим был. Вино еще бродит, а отжимки на чачу только 2-й день бродят.

можно обзавестись РН-метром,okun, 03 Окт. 18, 04:00

Есть такой. На браге малоинформативен, врет собака. Рекомендуют на вкус - пока не решаюсь))).

а кислоты в объеме с ним встретиться не могут, но реагируют с выделением газа с новыми порциями падающего мелаokun, 03 Окт. 18, 04:00

аквариумная помпа в помощь, но готовить брагу придется заранее. Зато и дегазирует практически полностью.

аквариумная помпа в помощь, но готовить брагу придется заранее. Зато и дегазирует практически полностью.Alex_64, 03 Окт. 18, 11:46

После внесения мела, брага снова становится газированной. Дегазировать нужно после внесения мела. Например дрелью с насадкой для перемешивания строительных красок/растворов. Или той же аквариумной помпой.

Вечер добрый. Подскажите,может кто в курсе,синие Кодзи в Тольятти есть в продаже?

Роман привет! Синие навряд найдешь, желтые есть в Окее ( дешевле) и в Арбузе ( дороже) если очень надо, могу обменять пачку синих на пачку желтых, но у синих срок до ноября 18. 

синих на пачку желтых, но у синих срок до ноября 18.Alex_64, 05 Окт. 18, 21:47

спасибо,но выработать такой объём в срок не смогу)