xu-xu

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Коктейли
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 6515 1371
26 Дек. 11, 11:31
Незнаю куда приткнуть, жена с работы, что называется принесла весть. Вчера съездил купил будтылку в магазине. Прикольная штучка, то ли наливка, то ли настойка. 15градусов, клубничная, очень хорошо пьется со льдом. Как пойдет клубника попробую сделать что нибудь похожее
Ksyusha Научный сотрудник Moscow 3152 1523
Отв.1  26 Дек. 11, 11:37, через 7 мин
бутылочку покажи
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 6515 1371
Отв.2  26 Дек. 11, 11:43, через 6 мин
вот post-2-13098734378448.jpg
D1N Научный сотрудник SPB 1955 433
Отв.3  26 Дек. 11, 11:50, через 7 мин
tixoxod-4x4, не стыдно? эдак скоро начнем джынтоник синебрюховский нахваливать))
срочно прополоскай рот спиртом!
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 6515 1371
Отв.4  26 Дек. 11, 11:50, через 1 мин
Когда он до 600руп подорожает будет не стыдно
Ksyusha Научный сотрудник Moscow 3152 1523
Отв.5  26 Дек. 11, 12:03, через 13 мин
Вот, что про него пишут в интернете,
можно попробовать собственное приготовление
Немецкий клубничный ликер XuXu изготавливается на основе натуральной клубники и свежего сока лайма с добавлением кристально чистой водки. Содержание ягод клубники в напитке составляет 2/3.

Ликер XuXu обладает ярко-красным цветом и приятным клубничным ароматом. Вкус сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой.

Этот клубничный ликер хорош в чистом виде, предварительно охлажденный перед употреблением, а также в составе разнообразных коктейлей. Кроме того, напиток можно добавлять во фруктовые десерты.
fax66 Кандидат наук москва 444 48
Отв.6  26 Дек. 11, 12:07, через 5 мин
Я, конечно, не технолог, но у меня никогда не получалось долго хранить ягодные настойки (клубника, малина и т.п.) без потери цвета и аромата.
Думаю, что это - химия...
Ksyusha Научный сотрудник Moscow 3152 1523
Отв.7  26 Дек. 11, 12:13, через 7 мин
fax66, а долго это как? У меня хватает на год, дальше просто выпивается
Владимир 1970 Новичок Обнинск 8943 2169
Отв.8  26 Дек. 11, 12:18, через 5 мин
Сестре такой покупаю иногда в Ароматном Мире, нравится ей, она его Ксю-Ксю называет. Брал еще вот такой 9468.jpeg меньше ей понравился, хотя на вид прикольнее, ягодки целые.
fax66 Кандидат наук москва 444 48
Отв.9  26 Дек. 11, 12:27, через 10 мин
Ksyusha, У меня в основном выпивается все в процессе настаивания Улыбающийся - в семье 3 женщины...   Яркий "магазинный" цвет держится всего 2-3 дня (особенно, если на свету забудешь).
А "поймать-законсервировать" свежий клубничный аромат так и не смог - наверное терпения не хватило (надо со сроком и кол-вом сахара эксперементировать).
Ksyusha Научный сотрудник Moscow 3152 1523
Отв.10  26 Дек. 11, 12:33, через 6 мин
держится всего 2-3 дняfax66, 26 Дек. 11, 12:27
странно
Владимир 1970 Новичок Обнинск 8943 2169
Отв.11  26 Дек. 11, 12:45, через 13 мин
[сообщение #1086525] Есть у кого спросить)))))
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 6515 1371
Отв.12  27 Дек. 11, 12:07
Вчера вечером пришел домой, а меня уже ждут. Старшая днем увидала и говорит, давайте уже накатим. Она намедни в кабаке пробовала. Я открыл им с женой налил, а себе водкой разбавил. Неплохо вышло, но вот вкус стал больше клюквенный напоминать, с клубничным запахом. Хотя в интернете пишут, что делается из клубники и сока лайма
Третий Модератор МосОбл 5426 4445
Отв.13  28 Дек. 11, 20:28
Мое мнение по этому напитку. Его пробовал, совершенно согласен насчет некоторой химичности в цвете и аромате. Вкус похож на натуральный.

По поводу приготовления мысля такая. Даже две мыслИ. Первоя, в сезон делать клубничное протертое пюре, смешивать с соком лайма и сахаром и замораживать. По надобности плавненько разморозить и смешать с водкой. А вторая, делать прям перед подачей, клубнику при желании можно круглый год найти.
По идее, главная изюминка ( Подмигивающий клубничка) этого  напитка во вкусе свежей клубники, который однозначно при хранении пропадет, если состав натуральный.
D1N Научный сотрудник SPB 1955 433
Отв.14  28 Дек. 11, 20:40, через 13 мин
Час назад в магазине держал в руках. состав: кулубника  пластиковая,пардон-немецкая, лайм и спирт технический, пардон- немецкий ректификат. цена-600 с копейками за 0.5