Армянские фруктовые водки

Вчера друзья-армяне угощали абрикосовой водкой, привезённой из Еревана. Естественно, самодельная. Восторг, необыкновенная вкуснотищща! Даже не знаю, с чем сравнить. Никогда ничего подобного не пробовал. Крепость около 65 градусов, но пьётся легко и мягко. Даже моя жена пила, хотя водку не любит. Ранее у них же пили тутовую водку - ощущения аналогичные. Остаётся сожалеть, что в Москве купить такие напитки невозможно.

Рецепт не выведал?

Зови друзей-армян сюда, на форум!

Почему - можно купить.
Арцах называется, гляно в алкомаркете, обычно есть вида три от 600 до 1000рублей за 0,7л.
Но восторга я не испытывал ни разу, особенно от тутовой. Пьется действительно мягко. Но запах!!!Бр-р...

Арцах Тутовый

Арцах Кизиловый

Арцах Абрикосовый

Арцах Сливовый

Арцах Виноградный
описание

Конечно же, я знаю Арцах. Даже пил его. Но разница между фабричным Арцахом и тем, что я пил вчера, примерно такая же, как между казёнкой и нашим самогоном.

Зови друзей-армян сюда, на форум!
Gagarin, 20 Сент. 09, 13:17

технология вкратце описана на сайте, приведённом Маковкой. Всё просто - берёшь армянские абрикосы и сбраживаешь на собственных дрожжах на армянском солнце. Потом двойная дистилляция.

Makovka,помнишь спрашивал про кизил?Прочитал,на 1литр-35кг кизила,да ещё и без косточки,ну его на фиг....

Makovka,помнишь спрашивал про кизил?Прочитал,на 1литр-35кг кизила,да ещё и без косточки,ну его на фиг....
Михаил Б, 20 Сент. 09, 20:30

Вот видешь,полезная ссылка оказалась  А я в очередной раз убедился что Элитные фруктовоягодные дистилляты 

перегоняется дважды (традиционная двойная перегонка) в медных кубах

Так,35кг-1л+медный куб

Отец-героин необязательно армянские абрикосы,у нас своих абрикос хватает, а насчет из абрикос, делал двойная перегонка с отбором голов,до сих пор трехлитровка стоит,зимой открывал випили по 50 грамм, скажу честно жду не дождусь нового урожая

Хочу сказать ,что мой дед (царствие ему ...) признавал только самогон из жердилы и щелковицы. А уж с  таким стажем самогоноварения (гнать начал после войны умер в1991) да при изобилии сырья  на Кубани это о многом говорит .