Виски сауэр

Коктейль "Виски сауэр" делается в шейкере. Подается в стакане "рокс".

- Смешаем в шейкере все ингредиенты.
- Бурбон 50мл.
- Сахарный сироп 15-20мл.
- Сок половины среднего лимона.
- Яичный белок 1-2 чайные ложки, т.е. совсем немного.
- Стакан "рокс" засыпаем наполовину льдом.
- Добавляем в шейкер лед и энергично все смешиваем.
- Сцеживаем содержимое из шейкера в стакан.
- Украшаем вишенкой.