Весенняя встреча 2019. Волгоград

Итак, пришло время нам собраться и обсудить что и как у кого получается(или не получается), а так же провести дегустацию напитков, приготовленных участниками.
Время проведения 11.05.2019 г. (суббота), место проведения дача krvsa(Сергея). Место расположения: прямо по дороге на х. Тутов
Во встрече могут принять участие только наши активные форумчане, проверенные участники дружественных форумов и их спутники и спутницы.
Предлагаю на дегустацию предоставить каждому участнику не более 2 образцов крепких напитков(V=0.5L) и авторское пиво в любом количестве.
Заявки на участие принимаются не позднее, чем за неделю до планируемой даты. Величина взносов будет оговорена позже.

Предварительный список участников:

Shvepsik +1(?)
vzhi +1
krvsa +1
Mihalich +1
kobnik
PDV +2
wavevlz +1
genius7505 +1
ura438 +1
podvoh
Dimm78
Веселый +1

Предварительно записываюсь,2 человека(с супругой).

Приму участие с супругой.
Если будут желающие помогать в приготовлении еды - могу предложить свою дачу как место встречи.

Еть газовая плита. Мангал с прибамбасами. Коптильни горячая и холодная, обе больших размеров.

Довольно большой навес. Под ним стол и лавочка. Есть стулья и табуретки.

Территориально не далеко от нового моста через р. Ахтуба, рядом с х. Тутов.

2 человека(с супругой).vzhi, 18 Апр. 19, 10:51

Ох хитёр!!!
Вдвоем поедете, в смысле еще место в машине будет?

Я голосую за дачу. Но тут, конечно, как погода будет.

Из вариантов:Shvepsik, 16 Апр. 19, 11:27

кабинетShvepsik, 16 Апр. 19, 11:27

А что за кабинет? Присутствует некоторая интригующая недосказанность...

Вот оно, оптимальное местечко. Серега, я за твою дачу обеими руками , в приготовлении пищи могу помочь, руки от куда надо растут.
Предварительно записываюсь , в количестве одного присутствующего.
Да, могу предложить : 1. Виски односолодовый, изготовлен в июне 2018г, с тех пор пока в бочонке.
2. Дистиллят зерновой пшеничный, ГОС, белый , не начем не настоянный, как слеза младенца.
3. Ну и пивка малехо конечно. Есть три вида: пшеничное апрельское, светлое пильсен августовское и я бы сказал янтарное майское. Год производства 2018.

Mihalich, наверное будет,но машину брошу в городе и на такси до места...

могу предложить свою дачу как место встречиkrvsa, 18 Апр. 19, 10:53

поддерживаю.
P.S.:Забыл указать, что вскопать еще не успел, поэтому и приглашаю ...

Но тут, конечно, как погода будет.Mihalich, 18 Апр. 19, 10:56

не вижу препятствий, навес то есть, да и домик думаю тоже...

Предварительно мы+сват и того три ,место не имеет значения.

вскопать еще не успелShvepsik, 18 Апр. 19, 11:12

Незнаю как на счет вскопать,а вытоптать могём

Ну и пивка малехо конечно. Есть три видаkobnik, 18 Апр. 19, 11:02

Вот все и вези.

Добавлено через 3мин.:

Забыл указать, что вскопать еще не успел, поэтому и приглашаю ...Shvepsik, 18 Апр. 19, 11:12

У меня мотокультиватор!
Уже все вскопано и рожь даже взошла зеленым ковром, дабы задушить сорняки.

Добавлено через 2мин.:

да и домик думаю тоже..Shvepsik, 18 Апр. 19, 11:12

Да, небольшой. Но в прошлый раз тусили только на улице...

У нас воды питьевой нет. Я привезу конечно сколько успею.
Но по баклажке 5л прихватывайте, кто сможет.

Добавлено через 1мин.:

вытоптать могёмPDV, 18 Апр. 19, 13:06

У меня бетонные дорожки.

Вот все и вези.krvsa, 18 Апр. 19, 13:21

без проблемм

Добавлено через 1мин.:

Но по баклажке 5л прихватывайтеkrvsa, 18 Апр. 19, 13:21

я упаковку минералки захвачу, себряковской

Тоже предварительно запишусь(очень хочу посетить мероприятие, если не уеду в поездку), с супругой и маленькой дочкой, голосую за природу(дача, турбаза). По напиткам те же, что и в прошлый раз, но выдержка увеличилась уже почти до 2-х лет, аромат сухофруктов ушёл из бурбона В принципе бурбон точно возьму, на мой вкус он созрел, а по второму напитку подумаю, надо в бочки залезать и думать, чего на пробу везти(по мне всё ещё не готово). Ах да, есть ещё вино сухое(каберне и кодрянка) и полусладкое абрикосовое.

есть ещё вино сухое(каберне и кодрянка) и полусладкое абрикосовое.wavevlz, 18 Апр. 19, 14:15

У меня супруга любительница на такое.

У меня бетонные дорожки.krvsa, 18 Апр. 19, 13:21

А ,нас\рать

В смысле много,к туалету приучен

Всем привет.

к туалету приученPDV, 18 Апр. 19, 15:27

Хороший котик... воспитанный.
P.S. PDV, Дима, не серчай, не смог удержаться.

Всем успехов.

Если на кафе не переключимся, по харчам могу предложить такой расклад:
- шашлыки
- две большие курицы гриль
- прошлый раз хорошо пошла скумбрия горячего копчения
- карпаччо из куриных грудок к пиву
- нарезка сыра
- нарезка колбасная и т.п.
- закрутки много кто привез свои, всякие там огурцы, помидоры, лечо
- картошка отварная, к тому времени уже может продаваться молодая из Египта

Есть у кого возможность без проблем купить мяса на шашлыки?
11-тое конечно не 1 или 9-тое, может и в Ленте уже никто в очереди стоять не будет...
Поскольку я могу закупаться только в сетевых магазинах.

тут смотря кто какое мясо употребляет. я уважаю баранину, но что то в последнее время у нас на рынке ее не стало, видать отёл идёт. по свинине и говядине я не спец

Добавлено через 2мин.:

рынок у нас по четвергам, в принципе самое то, в четверг замориновал, в субботу на мангал

рынок у нас по четвергам, в принципе самое то, в четверг замориновал, в субботу на мангалkobnik, 18 Апр. 19, 16:59

Да, дольше ждать смысла нет...

Я, на массовых гулянках, ориентируюсь на свиную шею. Мясо без костей, разделывается довольно просто. В меру жирное и довольно сочное. Можно конечно прикупить и лопатку, мне она нравится и выйдет дешевле... Но мясо довольно сухое, почти как окорок, который мне так же нравится.

Но не всем нравится мясо "из жоп", т.к. оно не жирное и суховато...
Баранина на большую компанию будет проблемна в разделке.

Почем там у вас свининка?
Думаю нужно рассчитывать 0.5кг на человека, т.е. брать довольно много, около 10кг, т.е. на 20 человек.

Раз с местом определились, предлагаю обсудить меню ....

Добавил еще "карпаччо" из куриных грудок. К пивасу самое то!

Добавлено через 2мин.:

предлагаю обсудить менюShvepsik, 18 Апр. 19, 17:18

И поваров.

Нужно, как минимум, две смены поваров.
Т.к. прошлый раз мы с Кареном подустали готовить весь день...

У нас на рынке "Восток" не плохой выбор и мяса и рыбы. Перед возрождением. Предлагаю закупить все необходимое и отвести на дачу к примеру в пт. Что бы в субботу ехать на легке.