"ЛЕТО'2019" 20-я Московская встреча-семинар. 26 - 28 и ю л я .

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Общение Встречи
1 2 3 4 ... 32 1
Третий Академик МосОбл 5363 4409
20 Мая 19, 17:10

Уважаемые форумчане!

20-я Московская встреча 2019

прошла  26 – 27 – 28  июля
.


Результаты дегустаций

Третий Академик МосОбл 5363 4409
Отв.1  20 Мая 19, 17:12, через 3 мин

Это уникальная возможность для приверженцев нашего хобби оценить напитки коллег, получить отзывы о своём творчестве, и обменяться опытом ! И главное  - участвовать в конкурсах напитков и быть дегустатором!

Место встречи – Павлово- Посадский район, ок. 60км от МКАД по Горьковскому шоссе. Обсуждалось здесь: [сообщение #13529153] Точные координаты сообщу лично зарегистрированным участникам, не позднее, чем за 2 недели до встречи.  Начало сбора – 26 ИЮЛЯ, пятница, с 12-00. Окончание – воскресенье, 28 июля, в 24-00 территорию нужно освободить.

Как обычно, участвовать могут все активные участники нашего форума и гости с дружественных сообществ соответствующей тематики. Конечно же, приезжать можно с семьёй и друзьями. Но убедительная просьба, ввиду специфики нашего хобби – НЕ ПРИГЛАШАЙТЕ буйных во хмелю, чтобы не испортить праздник себе и другим.
Тем, кто не проявил себя общением в темах, или недавно зарегистрирован, желательно получить рекомендации от известных форумчан, или написать о себе и причинах желания приехать, здесь в теме. Обычно все желающие получают приглашение, но прошу понимать правильно, возможно кому то всё-же придётся отказать.

Формат встречи традиционный – палаточный лагерь среди деревьев. Заезжаете на территорию на авто, выбираете свободное место и разбиваете палатку, ставите кемпер или строите шалаш или землянку Подмигивающий .
В 5 км от места есть гостиница, желающие забронировать номер - сообщите, дам координаты в личку.

На месте будет вода питьевая и техническая, дрова, уголь для мангала, одноразовая посуда на всех,  походные бытовые удобства. Питанием, и всем необходимым по своему усмотрению команды обеспечивают себя самостоятельно.

Для участия нужно оставить заявку в этой теме или написаить мне в личку. Сообщить количество участников, УКАЗАТЬ ИМЕНА. После этого вы появитесь в списке, либо я задам некоторые вопросы.

 После одобрения участия нужно оплатить организационный сбор - 900 рублей, за каждого человека в команде старше 14 лет. Денежные средства целиком расходуются на подготовку места, закупку расходников, обеспечение конкурсов и призового фонда. Реквизиты по оплате и прочие вопросы регистрации – через личные сообщения. Окончание регистрации - 14   И Ю Л Я .

Регистрация команд после поступления оргсбора. Заявки на участие в дегустационных конкурсах принимаются только у зарегистрированных команд.

Данное мероприятие полностью добровольное, абсолютно не коммерческое, не преследует извлечение материальной выгоды кем бы то ни было. Конкурсы организовываются и призы приобретаются силами и за счёт средств участников по их доброй воле. Решение граждан об участии в семинаре налагает на них полную ответственность по обеспечению проживания, безопасности жизни, сохранению здоровья и соблюдению законности!

УЧАСТНИК (команда) (регистрация)

Третий (1) (+)
podarok24 (4) (+)
LARGUS (1) (+)
игорь223 (3) (+)
Дубровский (1) (+)
dmitry_el (2) (+)
Dmitry177 (2) (+)
Димакарел (2) (+)
Калеваныч (3) (+)
brykasik (2) (+)
Timmy (2) (+)
Chemist_Ser (2) (+)
V_B (2) (+)
Шаман 72 (6) (+)
uazovod (1) (+)
Dimonxxx (4) (+)
Андрей (1) (+)
ucropchik (2) (+)
garlic (6) (+)
lion999 (2) (+)
muravishka_84 (2) (+)
Лёха-105 (4) (+)
MikleV (2) (+)
Caligula (2) (+)
ujen (2) (+)
LazyLion (4) (+)
127L (1) (+)
levshanm (3) (+)
val1975 (1) (+)
Evgen3108 (2) (+)
Alex52 (1) (+)
valeri802 (1) (+)
Геннадий (1) (+)
МОСКАЛЬ (3) (+)
nikkolainen (6) (+)
merhaba (3) (+)
MerkulovVV (1) (+)
Чапаев1945 (2) (+)
SGUN (1) (+)
golem73 (1) (+)
Владимир_Е (2) (+)
Пафнутий (1) (+)
Илья14 (1) (+)
Bitner (2) (+)
романром (1) (+)
Игорь НБ (1) (+)
dslimp (2) (+)
maryana (1) (+)
НикНиколаевич (+)
Дяптя (3) (+)
Koteyka (2) (+)
senovat (2) (+)
===========================
Зарегистрировано: 111
Третий Академик МосОбл 5363 4409
Отв.2  20 Мая 19, 18:15
Планируется:

* весёлое живое общение
* тост за день рождения форума – 12 лет (вечер пятницы)
* главный приз за напиток по теме семинара (дегустация в субботу с 12-00)
* конкурсные дегустации пива и крепких напитков (суббота с 9-00)
* походно-кулинарный конкурс
* конкурс по стрельбе из рогатки (суббота 11-00)
* приз «за самый оригинальный напиток»
* приз «лучшее оформление напитка» отменён, нет заявок
* перетягивание каната (суббота 15-00)


============================================================================


Тема семинара - ДЖИН !


Поскольку все напитки за прошедшие годы уже побывали в темах встреч, кольцо замкнулось.

Условия: прозрачный напиток, бесцветный или с окраской, полученный дистилляцией настоев, или паровой экстракцией, натуральных специй и трав, среди которых обязателен можжевельник, опалесценция недопустима, крепость 40-55 % об., искусственные ароматизаторы и промышленные концентраты и/или эссенции недопустимы.

============================================================================

КОНКУРСНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ крепких напитков по группам.

Способ проведения - без изменений, подсчет результатов по дегустационным картам.
Вы заявляете любые свои напитки на конкурс, количество для одного участника в конце сообщения. Напитки будут распределены по группам по мере поступления. Количество конкурсных групп будет не более 6 (шести) для крепких напитков. Максимальное количество образцов в группе - не более 7 (семи).
Названия групп определятся по мере поступления заявок. Останутся первые заполнившиеся группы напитков, либо набравшие большее количество участников на момент окончания приёма заявок.
ГРУППИРОВКА НАПИТКОВ - смотрите в теме одной из прошлых встреч:
[сообщение #11701178]

============================================================================

КОНКУРС ПИВОВАРОВ

От проведения конкурса пивоваров по строго заданным темам отказались, ввиду сложности контроля соответствия. Поэтому просто соревнуемся по классической тематике -

1. СВЕТЛОЕ
2. ТЁМНОЕ

Ну и чтобы соответствовать сезону, пиво должно быть лёгким.
Количество участников и условия см. в предыдущем разделе.

============================================================================

КОНКУРСЫ "ЛУЧШИЙ ПОХОДНЫЙ КУЛИНАР" , "ОФОРМЛЕНИЕ" и "ОРИГИНАЛЬНЫЙ НАПИТОК"

К сожалению, участники почти утратили интерес к творческому конкурсу по оформлению напитков, и к организованному кулинарному конкурсу.
В связи с этим:

конкурс по оформлению будет только по предварительным заявкам - ПИШИТЕ В ТЕМЕ;

кулинарный конкурс будет проведён по прежнему "дикому" формату - выбор лучшего блюда и кулинара, безо всяких заданий и тем, по общему голосованию всех семинаристов. Потенциальным конкурсантом будет каждый, кто что-либо вкусно приготовит на костре, угостит гостей и получит наибольшее количество голосов к вечеру субботы.

Точно также будет выявлен и самый необычный - "оригинальный" напиток семинара. Если вы считаете свой напиток таковым - ваша задача убедить в этом наибольшее количество участников. Ходите, приставайте, угощайте, рассказывайте, агитируйте.

============================================================================

ПИРАЦЦКАЯ ВЕЧЕРИНКА

Вечером пятницы все пираты пьют РОМ !
Поэтому, призёр по рому будет определен голосованием благородных флибустьеров!
Наличие рваной тельняшки, повязки на глазу, трубки и попугая на плече - приветствуется дополнительной кружкой рому!

============================================================================

Выставляйте любые самодельные спиртные напитки, с ответами на вопросы анкеты напитка, в обычном текстовом формате, либо заполнить таблицу эксельку: http://files.homedistiller.ru/94408.xls и выложить здесь в теме.
АНКЕТА:
1. группа?
2. название?
3. крепость, %об ?
4. спиртовая основа?
5. сахар, г/л ?
6. неспиртовые ингредиенты?
7. бочковая выдержка, срок?
8. дополнительная информация?

Напиток нужен в количестве 0,5 литра, пиво 2,0 литра. Представить напиток в любой бутылке, по возможности не очень пузатой и без этикетки.

============================================================================

ВНИМАНИЕ! Заявки вносятся в списки после регистрации команды (оплаты орг-взноса) !
Просьбы, подобные "забронируй мне место в группе ... " не рассматриваю, от кого бы то ни было.

Максимальное количество напитков на конкурсы от одного участника:
1 образец - главный конкурс;
2 образца - разные напитки в групповых дегустациях
2 образца - светлое/тёмное пиво
1 образец - ром

В случае наличия свободных мест в группах за неделю до окончания приёма заявок, можно будет выставиться дополнительно, при желании.

ОКОНЧАНИЕ  ПРИЁМА  ЗАЯВОК  НА  УЧАСТИЕ  В  КОНКУРСАХ  -  21  ИЮЛЯ .


Третий Академик МосОбл 5363 4409
Отв.3  20 Мая 19, 18:15, через 1 мин
СВОДКА ЗАЯВОК НА КОНКУРСЫ ВСТРЕЧИ
прием заявок на участие в конкурсах окончен 21.07.19.
=================================

ДЖИН - 14

Dmitry177
LARGUS
MikleV
Лёха-105
Дубровский
127L
Caligula
LazyLion
brykasik
Геннадий
nikkolainen
SGUN
Koteyka
MerkulovVV


=================================

ПИВО

светлое - 7 (группа заполнена)
Timmy - блонд эль
Chemist_Ser - светлое
Dmitry177 - светлое
Лёха-105 - светлое
127L - Imperial Pilsner
levshanm - пшеничное
Evgen3108 - светлое


тёмное - 7 (группа заполнена)
Timmy - портер
Chemist_Ser - тёмное
Dmitry177 - тёмное
MikleV - ирландский шоколадный эль
Дубровский - ирландский стаут
127L - Smoked Beer NP
Илья14 - тёмное


=================================

КОНКУРС КРЕПКИХ НАПИТКОВ

БУРБОН - 7 (группа заполнена)
Timmy - бурбон
dmitry_el - бурбон
MikLev - бурбон
Dmitry177 - бурбон
uсropchik - бурбон
Димакарел - бурбон
Dimonxxx - бурбон


ВИСКИ - 7 (группа заполнена)
dmitry_el - виски под Айлу
Chemist_Ser - виски
LARGUS - виски
uсropchik - виски
brykasik - виски
podarok24 - виски
Шаман72 - виски


ХЛЕБНОЕ ВИНО - 7 (группа заполнена)
podarok24 - ХВ
lion999 - ХВ
MikLev - ХВ
Дубровский - ХВ
127L - ХВ
uazovod - ХВ
Caligula - ХВ


КАЛЬВАДОС - 7 (группа заполнена)
LARGUS - кальвадос
Dmitry177 - кальвадос
Димакарел - кальвадос
Шаман72 - кальвадос
Калеваныч - кальвадос
127L - кальвадос
Alex52 - кальвадос


ФРУКТОВЫЙ ДИСТИЛЛЯТ не выдержаный - 7 (группа заполнена)
Калеваныч - киршвассер
Андрей - тернушка
Dimonxxx - сливовица
Дубровский - шнапс абрикос
Caligula - чача
Evgen3108 - сливовица
SGUN - слива


ВЫДЕРЖАННЫЙ ФРУКТ. ДИСТИЛЛЯТ - 5
Андрей - тернушка из бочки
LazyLion - сливовица
SGUN - сливовица
levshanm - бренди мультифрут
Владимир_Е - бренди яблоко/виноград


=================================

ПИРАЦЦКИЙ КОНКУРС РОМА - 8

Шаман72
MikLev
dmitry_el
Лёха-105
brykasik
Геннадий
SGUN
ucropchik
Третий Академик МосОбл 5363 4409
Отв.4  20 Мая 19, 18:15, через 1 мин
РЕЗЕРВ
podarok24 Доцент Переславль-Залесский 1930 473
Отв.5  20 Мая 19, 19:26
Отлично, предварительно, Я + 2 человека. Заявлюсь в виски и ХВ, могу только В ХВ, ибо на виски, желающих всегда много.
LARGUS Профессор регион52 2012 762
Отв.6  20 Мая 19, 19:33, через 8 мин
Вторым буду. Пока один ,сразу заявляюсь на конкурс по Джину. Жду реквизиты для оплаты.
сообщение удалено
игорь223 Академик таганрог 24266 15811
Отв.7  20 Мая 19, 20:18, через 45 мин
Не успеешь рюмку тяпнуть, как ты даже не второй уже, а — третий(((

Третий, прими заявку: я плюс три, как обычно!
)))

П.С. Боря, спасибо, что все вовремя.
Dmitry177 Кандидат наук Москва 455 422
Отв.8  20 Мая 19, 20:52, через 35 мин
Ну, наконец-то, движуха пошла. Самое приятное, это подготовка и сборы))) И, ещё один плюс. Когда сильно ждёшь, время долго тянется)))

Добавлено через 6мин.:

З.Ы. Ставлю зерновую брагу на джин...
V_B Академик Таганрог 2485 861
Отв.9  20 Мая 19, 21:00, через 8 мин
Начало сбора – 26 ИЮЛЯ, пятницаТретий, 20 Мая 19, 17:12
Обычно команда установщиков столов и лавочек приезжала с четверга! Как планируется на этот раз? Возможен ли заезд в четверг?
Димакарел Кандидат наук Тула 302 222
Отв.10  20 Мая 19, 21:02, через 3 мин
  И меня возьмите тоже! +1.
LARGUS Профессор регион52 2012 762
Отв.11  20 Мая 19, 21:07, через 6 мин
команда установщиков столов и лавочек приезжала с четверга!V_B, 20 Мая 19, 21:00
В этот раз видимо ничего устанавливать не придётся, территория имеет владельца да к тому же имеется веранда на ней и планируется проводить дигустации. Это я так понял из предыдущей темы если что не так заранее извиняюсь.
Калеваныч Академик Усмань 2983 2523
Отв.12  20 Мая 19, 22:07, через 60 мин
Пишите,пока один.
brykasik Доцент Тверь 1711 725
Отв.13  20 Мая 19, 22:35, через 28 мин
Заявляюсь. Я+3.
Timmy Доктор наук Балашиха 643 417
Отв.14  20 Мая 19, 22:51, через 17 мин
Добрый вечер!
Добавьте, пожалуйста, меня +1 (жена)
Выставлю бурбон, светлое пиво, и хочу выставить бельгийское фермерское, но в светлое оно вроде как не пойдёт (Борис обозначил тему как лёгкие летние варианты). Если нет, то просто вне конурса.
Анкеты сделаю завтра, приложу.
Как писал в подготовительной ветке, готов приехать в пятницу утром, помочь руками и в орг. вопросах (Борис, Третий, жена может, как в прошлый раз, помочь с анкетами).

P.S. Анкета в приложении. Бурбон, светлое и тёмное пиво
dmitry_el Магистр Подмосковье—подНахабино 268 128
Отв.15  21 Мая 19, 07:14
Борис, реквизиты старые или надо дождаться, пока пришлёшь?
Chemist_Ser Студент Электросталь-Фрязево 11 4
Отв.16  21 Мая 19, 08:25
Борис, меня запиши пожалуйста.
Третий Академик МосОбл 5363 4409
Отв.17  21 Мая 19, 09:37
Возможен ли заезд в четверг?V_B, 20 Мая 19, 21:00
Возможен, но исключительно для дальних гостей.
Команда для подготовки уже есть, из местных форумчан и сочувствующих.

Потребуются помощники для проведения конкурсов, об этом позже напишу в шапке, когда поточнее определюсь.

ГОСПОДА!!! Сообщайте сразу имена участников!!!
Третий Академик МосОбл 5363 4409
Отв.18  21 Мая 19, 10:23, через 46 мин
Рома Битнер с пионерским горном был бы очень уместен... Улыбающийся
dmitry_el Магистр Подмосковье—подНахабино 268 128
Отв.19  21 Мая 19, 10:34, через 12 мин
Dmitry_el
Дмитрий
Оплатил. Анкеты на бурбон и виски прилагаю