"ЛЕТО'2019" 20-я Московская встреча-семинар. 26 - 28 и ю л я .

У кого есть фоты винной вечеринки,поделитесьКалеваныч, 31 Июля 19, 13:58

А что и такая была?

А что и такая былаАндрей, 31 Июля 19, 14:58

Перед пиратами любители крепленого вина пробовали напитки Алекса52,LARGUSа,и мои.А Андрей который L-127 представлял крепкое пиво.

Калеваныч, спасибо тебе за мастер-класс. Познавательно и вкусно!

Шаманские сыроделы. Спасибо за закуску.

Шаманские сыроделы. Спасибо за закускуmerhaba, 31 Июля 19, 17:25

О-о-о, да-а!!! Это было великолепно! Спасибо Веронике  и её молодому человеку! Все сыры были абалденно вкусными!

Присоединяюсь!!! ОООООчень вкусно!!!!

А что и такая была?Андрей, 31 Июля 19, 14:58

Была была. Я к нему за руку привел дегустаторов, а он их куда то подевал. Мы с Саней Lion999, полночи их искали. Еле обнаружили у себя на кухне. Где наш "охотник за скальпами" отирался. 

полночи их искали. Еле обнаружили у себя на кухне. Где наш "охотник за скальпами" отирался.brykasik, 31 Июля 19, 18:33

Ну дык а ко мне какие претензии,с охотника и спрашивай,я тут совсем не причем.
Так фотки то есть у кого?

фотки есть, по пирацкой теме и по вручению призов, но надо над ними поработать чуток, т.к. они в никоновских равах

А вот и ярославские сыроделы объявились. С огромной благодарностью ко всему коллективу (и особенно Шаману)! не то, чтобы до сих пор благодарность назревала, она скорее зашкаливала, смешиваясь с восторгом от поездки и общения.

Здорово было организовано!. Не, ну правда Место подобрали отличное. А формат - видно, что уже отработан годами и продегустированными килолитрами первосортных продуктов.

Да, за дегустации отдельное спасибо - прежде не доводилось сравнивать и оценивать такое многообразие вкусов, рецептур, подходов. Теперь хочется в бой в одном с вами ряду - размышляем над оборудованием.

А самое ценное у Homedistiller - это всё-таки люди. Радушные, приветливые и открытые (разумеется, каждый в своей манере). И встретили и угостили и песню спели!

Неожиданно попались карточки в которых одному напитку ставили необоснованно максимальные баллы,Андрей, 30 Июля 19, 23:38

  Я дегустировал только в фруктовых дистиллятов.Поставил за Абрикосовый который мне лично понравился на все 10баллов,за всё.Я даже знал чей это напиток.Ставил всё честно,у меня нет такого я тебя уважаю и поставлю только за тебя.Поставил как есть,этот напиток был достоин 10 балов.

   Мини отчёт о моей постдегустации. Где, участвовал: Бурбон. 1.2.3. место, три образца в наличии. Пробую, снизу-вверх. В одно лицо, без суфлёров. Так, как, дегустатор непрофессиональный не смогу в тонкостях описать все прелести вкусов и запахов. Они Есть! В полной Бурбонной привлекательности. Эдакие дынно-парфюмерные! У Победителя, всё тоньше, и напиток в этой связи нежнее! Такие наблюдения.
 Про Кальвадос. К сожалению напитков ни Калеваныча, ни Шамана у меня не оказалось. —Попробовал, то что Оказалось. Надо сказать, за исключением лидера, к финишу все пришли ноздря в ноздрю. Причём с Страшным Разбродом и Шатанием от Внешнего вида до Вкуса, через Аромат естественно. Лёша чуть отстал. (Имхо что-то с бочкой, иль щепой? Твой напиток пробовал.)                 Alex52, Саша, имхо, чуть хвостиков бы побольше на долгую выдержку! Поборолся б с Калеванычем!😉
 

Неожиданно попались карточки в которых одному напитку ставили необоснованно максимальные баллы, а всем остальным необоснованно минимальные. ИМХО очень похоже на накрутку от авторов собственных напитков.Андрей, 30 Июля 19, 23:38

 Чтобы не думалось. Обезличить бутылки. Причём это можно сделать без участия
организаторов. И вписать в правило невозможность дегустирования, если ты Участник.

вот герои

вот героиmerhaba, 01 Авг. 19, 12:16

  Не »Хоумдистиллер» а «Театральный Дворик». Вадима б на коне на за задний план, и какой век вообще непонятно!😳 Но точно Золотой, с такими Персонажами!

Чтобы не думалось. Обезличить бутылки. Причём это можно сделать без участия организаторов. И вписать в правило невозможность дегустирования, если ты Участник.Димакарел, 01 Авг. 19, 01:55

Обезличить на стадии подготовки пробовал давно, всё равно 2/3 привезли в чём попало.
[сообщение #1106567]

Насчёт второго пункта. Подавляющее большинство тех, кто, выставляя напитки в группу, её же и дегустирует поступают честно и не делают преференций собственному напитку, даже если его смогут узнать. Здесь важнее другое, именно изготовители напитков и есть самые опытные эксперты, их оценки самые верные.

Братцы,а чё фотоф мало,Калеваныч, 31 Июля 19, 13:58

Пленка дефицитная,экономили.
А может не проявили еще...подождем.

Неожиданно попались карточки в которых одному напитку ставили необоснованно максимальные баллы, а всем остальным необоснованно минимальные. ИМХО очень похоже на накрутку от авторов собственных напитков.Андрей, 30 Июля 19, 23:38

Я ставил от 1 до 5 ,ну не работает у меня мозг по 10 бальной системе.Да и не нужно это,не такие мы професиионалы.А то и 100 бальная была у Семена кажется.Ну я не представляю как можно отличить напиток с 67 и 66 баллами например.
Я просто оценивая 5- отлично,4- нормально,3 - "пойдет по сельской местности" (с), 2- говнище.

2- говнище.uсropchik, 02 Авг. 19, 10:29

А "1" тогда что??

А "1" тогда что??Третий, 02 Авг. 19, 10:35

полный аллес капут ))

А "1" тогда что??Третий, 02 Авг. 19, 10:35

просроченные пирожки. Тут только энторосгель

Добавлено через 2мин.:

uсropchik, если есть вацап, скинь. Я тебе скину видео виртуозно твоей игры на баяне. Мой приятель снимал.

И я и я!