Брага

Всем привет!
Поставил брагу 40литров воды 8кг сахара 15 пакетиков Саф-момент (11г). В качестве подкормки 1буханка ржаного хлеба.
Играет уже 2 недели, уже частично осветлилась, на вкус горьковатая на сахар чувствуется. Стоит останавливать брожение или пусть добродит?

[Скорая помощь новичкам.Советы]
Мог бы и там вопрос задать .Или в темах про брагу , таких полно . Почитай правила форума . Раздражает манера по всякой фигне открывать новую тему .

andrey0306, на форуме лентяи не приветствуются