Маленькие хитрости

А в чём хитрость ?
Newocelot,

Newocelot, начнётся колхоз... 22 марта доставка. Нужен будет ферментер. Холодильник под него и две кеги по 30л. Для хитростей больших, темы нет. Не все хитрости в плюс. Иногда выйдет боком.
Основа для сусла зерновых дистов. Остальное в нагрузку. Хочется раз в неделю перегонять. Без напряга. Например в субботу. А отварку в воскресенье. И на дрожжи. Там же. ГОС полнценный.
Пока доведу до толка железо, будет вагон и корзинка хитростей..

Добавлено через 3мин.:

Интересен сам процес словить скидку. Еду по городу. По магазинам. Пока ждал супругу в одном месте увидал. Было 94 шт остаток. Уже дома через час, заказал. Было 21 шт. Каждую минуту по пропорции, улетал, минимум один кипятильник.

Внутренний диаметр 40см
Внутренняя высота 47см
Полный внутренний объём = 59 литров. )))
Не 85,5, там иероглифы. Но я не за то.

Это не ПВК, это просто большой чайник с локальным и очень резким нагревом части дна.
Небольшой, там где Тэн приклеен.

Для.. пива, зернового затора, сбраживания в нём, запаривания риса под сакэ и байцзю... термостатирование, термориформинг... 😁 капусту заквасить, сало засувидить. Банки пастеризовать, тиндализация..makar123, 17 Февр. 26, 17:56

На озоне легко можно отказаться - дружеский совет)

игорь223, Семёнович, конечно прав. Будут подводные камни о которых расшибешь лоб. Но сдавать не буду. Там указанный объём под жидкость от 60 л. По опыту китайцы чуть завышают объёмы. Реально на 10 л будет меньше. Не по самый бортик заливать же. Буду греть воду и подмешивать дроблёнку с ферментами. Остывало у меня в бочке синей само. За ночь. Потом дрожжи. Тут будет такая же хрень. Скисло пару раз за два года, и то не дал пропасть. Перегнал как заметил. Смотрел как они ТЭН делают. Это похоже на запресованный свёрнутый улитко-змеёй закрытый в трубку ТЭН. Почти по всей поверхности дна. Понижу напряжение. Будет до 1,5-2кВт. Ну и всё. Может под пиво сгодится. В крайнем случае кому нибудь задарю. На дачу.
Прокладку на куб поставлю. Крышку прижму через планку за ручки. На неё же мешалку СиВ. Самую мелкую. Чилер. Для варки дроблёнки пойдёт. Конечно не ПВК. Но если одну варку перелить в имеющийся куб, а вторую оставить в этом. То будет два объёма. Где то около 7-10 л спирта за две недели, не напрягаясь. Мне на мои эксперименты с настойками хватит.

Есть ещё одна фишка у этого кипятильника... не проверял. Не хотел писать. Но всё таки решил поделится...
Эта штука будет использоваться как водяная баня. На гладкий куб меньшего диаметра с возможностью работы на вакууме..

Эта штука будет использоваться как водяная баня. На гладкий куб меньшего диаметра с возможностью работы на вакууме..makar123, 18 Февр. 26, 16:44

Дело , конечно, хозяйское....Но цена комплекта не на много дешевле ПВК..

Моржов, у меня есть куб 24 л с под автоклава Домашний стандарт. К нему крышка с клампом 4". Родная. Заказал у них. Сам сделал в Питере сварку клампа. Есть мешалка. Автоматика и питание. И все прочие прибамбасы на вакуум. На форвакуум.

форвакуумmakar123, 18 Февр. 26, 19:49

Бл@дь. Смотрите хотя бы в словаре значение слов которые вы используете!

(Это маленькая хитрость. И она работает)

Newocelot, в чём проблема. У меня на сегодня один насос. Для высокого вакуума нужен второй. Об этом подумаю летом. Буду стараться сделать перегонку на 30°С. Еще нужен холодильник. Скорее всего пивной. Или ждать следующей зимы.

https://yandex.ru/profile/28410947125?lang=ru

Убедили. Нихрена толком не понимаю в этих минусах. Уже и забыл про тему. Так прошло хз сколь времени когда читал по температуре и давлению инфу. Там то наворочено ньансов. Хрен упомнишь.
Возьмусь по новой почитать. Вот пока есть время часа по два в день.. за дней 7 осилю малёхо...
Р.$. С другой стороны по быстрому.
...Основы вакуумной техники
Вакуум (в переводе с латинского - "пустой"). В технике и прикладной физике под вакуумом понимают среду, содержащую газ при давлении значительно ниже атмосферного. Вакуум характеризуется соотношением между длиной свободного пробега молекул газа и характерным размером среды d. В зависимости от величины соотношения A/d различают низкий N/d << 1, средний N/d 1 и высокий N/d >> 1 вакуум.
Молекулы или атомы газа перестают сталкиваться друг с другом (при давлении около 1 мм рт.ст.), в этом случае говорят о достижении низкого вакуума (1016 молекул на 1 см3). Обычно между атмосферным воздухом и высоковакуумным насосом стоит так называемый форвакуумный насос, создавая предварительное разрежение, поэтому низкий вакуум часто называют форвакуум.
При дальнейшем понижении давления в камере увеличивается средняя длина свободного пробега молекул газа Л/d = 1.
При { A/d >> 1 } молекулы газа гораздо чаще сталкиваются со стенками, чем друг с другом. В этом случае говорят о высоком вакууме (10-5 мм рт.ст.; 1011 молекул на 1 см3). Сверхвысокий вакуум соответствует давлению10-9 мм рт.ст. и ниже....
Форвакуумный насос ставят чтобы предварительно понизить давление. Низкое. Потом до среднего другим. Мембранный и есть первый. А следующий надо правильно подобрать. Как то так. В чём причина было меня поставить в позу со стороны Newocelot, хрен пойму. Почему то далее намекают на промку. Большие объёмы. А в домашке эти термины не употребляются ...
Кстати какое давление вакуума может выдержать стеклянная 10 л банка. 5 кПа остаточного ? Если кто знает подскажите по своему опыту..

какое давление вакуума может выдержать стеклянная 10 л банка.makar123, 19 Февр. 26, 17:56

В далеком 1977 меня этот вопрос интересовал применительно к 20 л бутылям. Но не было подходящего вакуумного насоса. А что если бутыль заткнуть пробкой и создать внешнее давление? Так я и сделал. Бутыль плотно заткнул резиновой пробкой, поместил в мешок, всю эту самоделку засунул в пустой аппарат и начал создавать в нем давление. Может с десяток бутылей таким образом расколотил. Бутыли начинали схлопываться после 2-х Ати. Предел 2,4 Ати.

Я пару лет назад когда заинтересовался видел ролик на трубе, там чел разные бутылки и банки хлопал, трехлитровки вообще дофига держали, десятки поменьше но тоже прилично, для себя сделал вывод что если банка норм то вакуум она практически полный держит без проблем. Сам фильтрую на толстостенной 15-литровке под -0.8 атм, полет нормальный.

Кстати какое давление вакуума может выдержать стеклянная 10 л банкаmakar123, 19 Февр. 26, 17:56

Когда-то выложил рассуждения по этому поводу [сообщение #13576746]

В далеком 1977 меня этот вопрос интересовал применительно к 20 л бутылям. Но не было подходящего вакуумного насоса. А что если бутыль заткнуть пробкой и создать внешнее давление? Так я и сделал. Бутыль плотно заткнул резиновой пробкой, поместил в мешок, всю эту самоделку засунул в пустой аппарат и начал создавать в нем давление. Может с десяток бутылей таким образом расколотил. Бутыли схлопывались после 2-х Ати. Предел 2,4 Ати.Abettor, 22 Февр. 26, 21:48

разные материалы по разному держат растяжение и сжатие, стекло и бетон на сжатие лучше, к тому же вакуума больше минус одной атмосферы не бывает как и внешнего давления больше 1 атмосферы

5 кПа остаточного ?makar123, 19 Февр. 26, 17:56

даже от абсолютного вакуума банке ничего не будет, внешнее давление максимум одна атмосфера, другое дело что что глубокий вакуум тяжело достижим технически но на силе, приложенной к стенке емкости, эти трудности никак не сказываются т.к нет принципиальной разности между 0,99кгс или 0,9999кгс или 0,999999кгс а вот во внутрь емкость можно закачать и больше 1 атм, пока не лопнет

Меня удивил тот факт, что толщина стекла в 20-и л бутыли была местами не более 1 мм. Опасно с такими бутылями работать.