Маленькие хитрости

Елда то увеличивает, но плоское дно уменьшает. И прозрачность елды меньше 50%.Любая горизонтальная штамповка это удерживающая жижу тарелка, провоцирующая захлеб. Только плетеная корзинка или клубок путанки по минимуму удерживают флегму и прозрачны. Уже аксиома.
Кошка в лоток нассыт хрен из этой плоской решётки вытряхнешь. Хотя щели по 3 мм. Так лужа и стоит на её поверхности и не стекает в лоток. Руки бы оторвать этому изобретателю.

Замучался пачками покупать пыжи и опоры СПН.phant0m, 14 Апр. 26, 00:03

?Ты их в бак насыпаешь?Если ты ими не торгуешь,куда тебе столько?

По польскому буферу.
[сообщение #14124044]
Метки. Надо записать, чтобы не гадать где стоят на силиконовом шланге, что показывает уровень в буфере. Буфер 3л. Атмосферный. Заполнен на половину стеклянными шариками-камешками. Делим шланг на три части. Зерновая метка на 1 см выше чем низ верхней третьи. Для сахара две метки одна на линии верха нижней третьей части. От неё 2-2,5 см метка вверх. Эти две метки для разного качества сырца с сахарной браги. Больше меньше примесей. Очень хороший ориентир для понятия окончания процесса отбора спирта.. у меня колонна на кубе 27л 2" высота 220 см. Плюс буфер. Процесс заканчивается когда в кубе 100°С. И буфер продолжает спирт закидывать в колонну. От 81,5 до 82°С за пару минут. Заканчивается из раза в раз быстро. Надо не прозевать. Я как 81,3 покажет меняю банку. Сегодня закончил отбор чуть ниже верхней метки по сахару. Ориентир на метки от маркера, хороший выбор.
Как только за 92°С в кубе надо стукнуть ладошкой по буферу. Иногда не запускается сам. Пинок по боковой поверхности и сразу выброс с началом работы паролифтового насоса. Вот и все хитрости. А ломать голову почему и как работает буфер, я перестал. Нет смысла. Всё в прошлом..

[Установка ИДА - искусство делать алкоголь вкусным!]
Предлагаю упрощённый способ получения ароматных напитков....способ первый (не состоявшийся) подогрев исходника (сухой зАсыпи)

с параллельным вакуумированием..
(Не состоялось потому , что электроприборы в спиртовых парАх "лытырейка"..) Думаю использовать эту схему на воде..
Второй вариант (рабочий) называется "мокрый висельник". Тело 5 литров 37% в банке , крепкий настой (например: имбирь / лимон /хмелисунели + спирт 96.6% в малой таре) зАсыпь из расчета на 5...7литров. В литре спирта.

Через некоторое время (может неделя...может две...) за счёт диффузии получится ароматное (почти белое) тело . ( Собственно и "мокрый висельник " разбавив - можно пить...Мутный только..)
Мысли такие: Ароматной водой(вариант 1 Не реализованный) разбавить тело "мокрого висельника"
(Конечно если тело будет крепким)
Делал ЖЫН (можжевельник+цедра) получилось норм.. чуть желтовато...Подкрасил анчаном. Выжрал в одну харю , Независимых экспертов не приглашал((
Ссылки на железки:
https://ozon.ru/t/zMVTdnC
Кулинарная форма
https://ozon.ru/t/d7t6c5O
Пысы...Крайняя ссылка на пресс для изготовления мелких фрикаделек... Всё работает ок..Если сразу в кипяток...