Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Еще по стопке

Нижегородское собрание

Форум самогонщиков Региональные форумы Нижний Новгород
1 ... 15 16 17 18 18
михаил65 Доцент Нижний Новгород 1.3K 459
Отв.340  23 Апр. 22, 22:00
Здравствуйте! Перешёл с дрожжей Пакмайа, на дрожжи турбо F 48, самогон сахарный , с добавкой 1/10 ячменного осахаренного солода, дрожжей добавляю в 6 раз меньше , чем положено по инструкции, температура сбраживания 33-35С, самогон улучил свою органолептике на порядок , сразу мягкий и, не жгучий, брага полностью авбраживает с отстаиванием до чистоты 9 дней, сахарометр уходит в минус, выбраживает полностью.
Может для этих дрожжей F48, есть ещё какие нибудь , ньюанс, я заметил что сивухи и другой бяки они , эти дрожжи набражиаают раза в два три меньше.
Sam_2201 Специалист Нижний Новгород 129 8
Отв.341  25 Апр. 22, 15:02
UKSUS 52, 70-72, от веса зависит, скинули мне прайс свежий
Trotil Доктор наук Н.Новгород 964 272
Отв.342  27 Апр. 22, 12:32
Sam_2201 , Еще бы качество улучшили. По 69 руб Николай продает Белорусский.
Sam_2201 Специалист Нижний Новгород 129 8
Отв.343  27 Апр. 22, 13:34
Trotil, Где его найти?
Trotil Доктор наук Н.Новгород 964 272
Отв.344  27 Апр. 22, 15:52
Sam_2201 , https://www.nn.ru/community/hobby/pivo/solod_prodazha.html
михаил65 Доцент Нижний Новгород 1.3K 459
Отв.345  29 Мая 22, 13:54
Здравствуйте! сейчас солод дорогой, вот есть идея использовать простые решения , предполагаю в сусловарочном баке сразу проращивать 20-30кг сухого ячменя, предпологаю выход 0,75 готового солода
Есть идея, в условиях городской кухни, в сусловарочном баке 65 литров с фальшдном сделать емкость для проращивания ячменя, промытый, продезенфицированный ячмень загружаем в бак, где установлено специальное фальшдно в виде сетки нержавейка 2 мм,лучше пефорированная нержа, туда же, в бак снизу, через сливной кран сусловарочного бака подаём холодный воздух от мощного аквариумного компрессора, такие есть , для дыхания ячменя и охалаждения , ячмень периодически орошаем "мёртвой водой"(проверенно !!! отличная штука!!!) , или простой водой ,из лейки или автоматом для полива.

Сушка тоже в баке !!! , сусловарочный бак ставим на любое регулируемое нагревательное устройство, газ, индукция ,электроплита, выставляем с низу бака температуру 50С и продуваем компрессором снизу через сливной кран ,( используем мембранные мощные аквариумные компрессоры, для длительного режима работы, такие есть !!!) в усиленном режиме, затем поднимаем температуру до 80С, и сушим далее, по окончанию сушки Т образной мешалкой в дрели в ручную удаляем ростки от готового солода, вот почему и фальш дно в виде сетки из нержавейки 2 мм, или перфорированная нержавейка, что бы остатки ростков осыпались на дно бака.

Кстати! Мощный кратковременный продув для певоночального удаления влаги может дать компрессор от пылесоса 1500-2000, заодно и нагрев, продувать можно через синетепоновый фильтр, или просто использовать двухконтурный компрессор для водных пылесосов.
Что скажете господа самогонщики?, может что здесь придумать ещё, кроме как покупать готовый солод.
Trotil Доктор наук Н.Новгород 964 272
Отв.346  30 Мая 22, 09:12
михаил65, Где взять хорошего, не кормового ячменя?
сообщение удалено
михаил65 Доцент Нижний Новгород 1.3K 459
Отв.347  06 Июня 22, 09:29
У знакомого , после двух лет работы ,сломалась индукционная плитка, КитФорт КТ-102, плитка включается, горит индикатор ON , вентилятор работает , но стоит только нажать на "ПРОГРАММЫ", для включения мощности или выбора мощности, тут же загорается ошибка Е3, я на плате что мог перепроверил и заменил,пропаял контакты, просмотрел плату не трещены,заменил электролиты, ничего не помогает, в сервисном центре диагностика 1400 руб, ремонт 2700 руб , что не реально, проще купить новую.
может кто чего подскажет,заранее спасибо.
фото печатной платы индукции.jpg
фото печатной платы индукции.jpg Нижегородское собрание. Нижний Новгород. Региональные форумы.