Приготовление настойки с заданными параметрами
VF56
Профессор
где-то там за рекой
3.8K 1.1K
Отв.20 13 Июля 20, 10:12
А не проще после добавки сырья измерить общий объём напитка и зная количество и крепость спирта посчитать итоговую крепость
Юр.
Новичек
Гомель
914 160
Отв.21 15 Июля 20, 11:18
Вот, еще в одной теме прочитал объяснения про подсчет крепости настойки. Цитирую.
"...К примеру, ты залил ягоды 2-я литрами 50% спиртовой сортировки, а, значит, спирта 96% в ней 1050 мл.
После того, как ягоды настоялись, слил настойку, отжал ягоды и получил, к примеру, 2,2 л. настойки (сортировка + сок, выделившийся из ягод).
Ты хочешь, чтобы итоговая крепость настойки была, к примеру, 40%.
По калькулятору самогонщика считаем, что если взять 1050 мл. спирта 96%, то чтобы получить спиртуозность 40%, надо добавить 1544 мл. воды и в итоге, получим 2520 мл. настойки.
Но у нас уже есть 2,2 л., поэтому добавляем 320 мл. воды.
Вроде популярно объяснил))..."
"...К примеру, ты залил ягоды 2-я литрами 50% спиртовой сортировки, а, значит, спирта 96% в ней 1050 мл.
После того, как ягоды настоялись, слил настойку, отжал ягоды и получил, к примеру, 2,2 л. настойки (сортировка + сок, выделившийся из ягод).
Ты хочешь, чтобы итоговая крепость настойки была, к примеру, 40%.
По калькулятору самогонщика считаем, что если взять 1050 мл. спирта 96%, то чтобы получить спиртуозность 40%, надо добавить 1544 мл. воды и в итоге, получим 2520 мл. настойки.
Но у нас уже есть 2,2 л., поэтому добавляем 320 мл. воды.
Вроде популярно объяснил))..."
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.22 15 Июля 20, 11:44 (через 26 мин)
Юр., это все равно приблизительно... 
Добавлено через 1мин.:
Т. К. Часть спирта останется в ягодах...
Добавлено через 1мин.:
Т. К. Часть спирта останется в ягодах...
