Саратов что не пьёт

Наметилась очередная встреча Саратовских самогонщков.
Как и прошлый раз это банкетный зал "Аристократ". Дата - 26 января 2019 года, время начала еще обсуждаем.
Условия прежние, можно найти в описании старых зимних встреч.
Подробности удобнее в Viber канале нашем уточнять, для этого в ЛС пишите свой номер телефона, я добавлю желающих к чату. У кого нет Viber - пишите сюда или в ЛС.

==========
ПРОШЕЛ Ежегодный слет винокуров Саратова
Дата - 11 февраля в 14:00, место - банкетный зал Аристократ. С собой взять 550 руб (200 руб помещение + еда).
Участники которые точно будут:
Шагал, webserge, Dozator, alex_ibpm, DMITRIY2016, Самостроев, hardvik, sergivanych,  shram1970, Нильс, perepel, amen64, eduardo66, Gennadiy1972, SAWE, zapchem
С большой вероятностью, но не точно:
Ванька Кальвадос, Tor5
В программе - интересный доклад по нашей теме от Алексей alex_ibpm, дегустация с оценками напитков, общение. Я возьму фотоаппарат, сделаю фото-видео отчет на память и для отсутствующих.
===
Телефон для контактов -  DMITRIY2016 - 8987839двадцать семь97, мой как понимаю почти у всех уже есть)
===

Всем ходить сюда - Яндекс.КартаПанда По, 09 Февр. 17, 09:53

===
Фото-, видео- отчет - https://yadi.sk/d/oOrFhs0u3Dumjm
В помещении света категорически не хватало, некоторые фотографии с длинной выдержкой были сделаны и соответственно немного смазаны Надеюсь общую картину это не испортит.
===
Еще порция фото от amen64 - https://cloud.mail.ru/public/2qLM/XuovwZMkZ

Форум изучаю. По крепкому не сильно увлекаюсь. Подумывал тоже про это. Но пока руки не доходят.
А пиво нравится свое. Буду следить за веткой. Может увлекусь и крепким)

shuriksaratov, а мне концентратное не очень понравилось. Хотя пробовал один раз всего. По вкусу на хорошую разливуху похоже, а с all grain разница по вкусу сильная. Точнее не то чтобы совсем не понравилось, показалось что за то кол-во мороки и фин. затрат можно было бы и поинтереснее вкус получить.

shuriksaratov,
Приветствую новичка!

По крепкому не сильно увлекаюсь.shuriksaratov, 12 Нояб. 15, 11:23

Знаю ответ: Хреновое спиртное в магазине? Или самогон вонючий?
Здесь таково нет.

webserge, мне первое время тоже не нравилось. Теперь дольше в бутылках держу, лучше вкус. Ставил ирландский стаут, через год открыл бутылку стеклянную - супер просто.

Шагал, именно так. одни родственники делают- нормальный.

Всем привет! Зарегистрировался после упорного чтения форума. Надеюсь быть полезным сообществу.
Кстати, медной трубкой и фитингом в Саратове торгует Регион Холод с офисом в районе 36 лицея.

Dozator,
Приветствую ещё одного почитателя своего!

Так получилось в моей жизни, что отвращение к самогону плотно сидело в сознании с момента его дегустации в юношеском возрасте  у тетки в деревне Новобурасского района. Теплый мутный напиток я вспоминал с содроганием долгие годы. Во времена лихого офицерства на Тихоокеанском флоте о домашних напитках вообще не думал никто т.к. спирта было хоть залейся ( и ведь заливались..) Но лет десять назад, по возвращению на родину, постепенно приходило сознание что потребление магазинной водки - риск для жизни. Слышал про случаи когда паленой водкой люди травились насмерть, слепли, становились инвалидами. Вот тогда отыскал в житейском хламе старенький дистиллятор и впервые сам приготовил, что то похожее на тот самый, деревенский самогон. Со временем процесс приготовления улучшался, выбирались рецепты настоек и наливок, все это обсуждалось в кругу семьи и близких родственников. Появилась уверенность, в том что самогон самогону - рознь. Напиток, приготовленный для себя всегда пьется душевнее. И теперь когда я слышу - " ...фу, я самогон не пью!" я тихо внутренне улыбаюсь.

в Саратове торгует Регион Холод с офисом в районе 36 лицеяDozator, 12 Нояб. 15, 23:00

недавно спрашивал водила где этот регион холод, помню где то рядом а где так и не припомнил.

Коллеги,случайно наткнулся, может кого заинтересует.
Резервуары пищевые 100 л. нержавейка с люком, похожи на новые.

https://www.avito.ru/...veyka_662135620

Пенсионер09, Я как то тоже готов был медью затарится и спаять СА за два вечера. Меня толкают восторженные отклики коллег об органолептических качествах продукта, но меня останавливает мысль употребления продукта реакций внутрь себя..) ведь совершенно точно известно, что соли меди ничего полезного организму не дадут, а вот навредить - обязательно. Впрочем об этом много писали в соответствующей ветке о выборе материала. Как то нержавейка по надежнее будет. А вкус можно смягчить всегда.

Dozator Пока что мое видение очередного аппарата такое: медь на паровой линии, там где течет в отбор - нержавейка.
Пока только мысли, но их блин столько ......
А все таки медь для зерновых и фруктов дает своё, и даже не в мягкости дело.

Медь или нержавейка выбор индивидуальный! "Этиловый спирт - бесцветная жидкость с характерным вкусом и запахом,является сильнодействующим ***котическим средством вызывающий сильное привыкание".Цитата из ГОСТа 60тых годов.
P.S.:ЖИЗНЬ ВРЕДНАЯ ШТУКА И В РЕЗУЛЬТАТЕ У ВСЕХ ОДИН КОНЕЦ.

У пьяниц запойных нет бляшек холестериновых.

Ага. А еще в Саратове писалась кандидатская на тему: "Лечение диабета алкоголем". Название конечно придумал, но тематика именно такая, и это вроде как факт - алкоголь понижает уровень сахара в крови.
Как сказала доцент кафедры саратовского меда (кандидатскую писала по эндокринологии) - диссертацию конечно зарубили, но .....

Я с самого начала пользую медь,нет опыта по нержавейки но скоро сделаю из неё аналог моего аппарата.Будет вариант сравнить,буду делать точную копию,по результату дам полный отчет.Кстати делаю только плодово-ягодные и зерновые(на ферментах)браги,сахарную брагу я не делаю так-как для меня проще взять ГОСТовский спирт и разбавить,нет творчества и эксперимента.
Но это моё мнение!Являясь поклонником благородных напитков я не приемлю продукты из ректификата.

проще взять ГОСТовский спиртakhmer, 14 Нояб. 15, 18:09

не тот это спирт, жесткий он после разбавления. И после настаивания жесткость не исчезает.

делаю только плодово-ягодные и зерновые(на ферментах)браги,сахарную брагу я не делаюakhmer, 14 Нояб. 15, 18:09

Ну и к чему тебе эксперимент этот? Два одинаковых аппарата из нержи и меди если ты сахером не балуешься?
Ну хотя если есть время, варишь сам.... ждем-с результатов сравнения.
Хотя я для себя давно уже решил.

Нет варить аргоном я не умею,просто появился вариант сделать копию.А это ради эксперимента: сравнить медь и нержу.

Ещё попробую испытать медную насадку в аппарате из нержи  

Добавлено через 3мин.:

А сахер я добавляю чтобы увеличить выход.

А сахер я добавляю чтобы увеличить выходakhmer, 14 Нояб. 15, 19:42

Ну вот... то не пользую, то уже пользую)))
Нет ничего плохого в сахаре. Продукт своеобразен на вкус, хотя и отстает от остальных браг сильно. А ароматизировать можно и готовый продукт из чистого сахара, результат возможно будет парадоксально идентичен с каким-либо миксом зерно-сахарным.

akhmer, что то я тебя не понимаю, то не приемлешь ректификат, а то употребляеш покупной спирт...
какие там у тебя госты?