Як козаки за морем пива купували. ))))

Легких путей, как известно, не ищем! Да и купить в Украине сырье весьма проблематично. То ли дело - "загнивающая" Америка, где все:
а) продумано;
б) для людей;
в) дешево;
г) доступно...
и т.д. Короче, if you wanna buy - you can!
Шел у меня груз из Звездно-Полосатой, а пива своего сварить не просто пора, а зудит уже! Порыскал, поискал, нашел недалече в Северной Каролине конторку Мидвестсаплайз. http://www.midwestsupplies.com/ Товара - масса, информация - самая что ни на есть, подробная, цены - сказка. И главное - ЦЗ-наборы - в самом широчайшем ассортименте.
Купил на вскидку 3 ЦЗ набора для элей: светлого, красного и стаута. С последним, правда, лажа вышла. Он с понтом "Черри". Я не дочитал. А там ароматизатор вишни в комплекте. Ну да фиг на него.
Выбрал опции, чтоб солод подробили, дрожжи выбрал сухие,- стремно жидкости пересылать, хотя ароматизатор отлично доехал.
Сегодня получил.
Из подарков: бесплатный каталог, бесплатный ДВД, и 3 пачки дрожжей докинули.
На коробках (не поверите) изображен наш Первосвященник Ордена Свидетелей Брожения Викторчик в сакральный момент познания своего творения! ))) Смотрите сами:

В каждой коробке мешок смеси дробленного солода, 2 пакета хмеля, пакет кукурузного сахара, пакет дрожжей и инструкция.
Каталог отсканил. Не весь, половину. Понравилась там табличка хмелей с указанием альфа-кислотностей, статейка про дрожжи и пр.
>> Качать 84 МБ. MWCatalogue.pdf <<
ДВД передрал.

Образ DVD диска с видеонаставлениями по пивоварению, виноделию.

>> Качать 4ГБ. Образ ИСО. <<
Имя пользователя: homedist
Пароль: iller

Показывают мало, в основном - трендят. Есть видео по пивоварению, виноделию и всяким прибамбасам.

Теперь надо сварить...

Порыскал, поискал, нашел недалече в Северной Каролине конторкуDr.Swine, 17 Апр. 12, 23:18

Во, блин! Моя сестренка  в СевКаролине живет! Русскоговорящая, могла бы подсобить....



Ну, ты  Dr.Swine, избыточно энергичный и заможный.....

Чего там собить? Инвойс прицепил. ФедЭкс свою работу знает. )))
Вот в гости поехать - другое дело. Только хто меня туда пустит?!

А сколько солода по весу в одном наборе?

избыточно энергичныйXмeль, 17 Апр. 12, 22:50

эт да. Дурна голова ногам спокою не дає!

заможныйXмeль, 17 Апр. 12, 22:50

86 баксов делим на 60 литров (3х20 л.). Получаем 1,43 бакса за литр.
Или 0,72 цента за бутылку.
Или 5,76 грн.
Ну работу, пот и слезы в уме, плюс тара, ... дешево выходит.

хачупаржатьXмeль, 17 Апр. 12, 23:01

на здоровье! Типа, флудилка...

А сколько солода по весу в одном наборе?
Игорь11, 18 Апр. 12, 00:10

Почти 5 кг.

А жидкие зря не заказал.Мне месяц назад приехали 11 пакетов. По той цене что ты платил за набор и у нас в рознице можно взять все необходимое.На следующей неделе В Юнитеке буду заказывать солод.

Жидкие не заказал, не знал, как таможню пройдем, да и долго на складе лежало.
По поводу того, что и почем, и как можно взять у нас, имею особое мнение. Знаю наших барыг!
К тому же, пивовар я - нулевой. Чтобы понять, могу ли, нужен отточенный, проверенный набор с инструкцией. Вот я и погляжу, что получится.

Как говорят "глазам страшно а руки делают".Сможешь,не боги горшки обжигают.

Выбрал опции, чтоб солод подробили,Dr.Swine, 17 Апр. 12, 23:18

Как-то совсем по-загнивающему, не в русле форума ты, дружище Свин!
Ну хотя бы солод скалкой подробил, для приличия, чтобы от коллектива не отбиваться

Dr.Swine, Если я правильно понял инвойс, так ты будешь иметь три вида пива:

-Летний эль
-Вишневый стаут
-Английский биттер
Крута!

В Юнитеке буду заказывать солод.Игорь11, 18 Апр. 12, 00:19

Почем у них кило дробленого? Я брал в Укрсолоде по 7гр кило .

Ну хотя бы солод скалкой подробил, для приличия, чтобы от коллектива не отбиватьсяvictorchik, 18 Апр. 12, 12:26

Да лаааадно, коллектив весь уже на вальцовых дробит и от двух вальцовых уже нос воротит.))) Так бы ему солод искать отдельно, хмель отдельно, дрожжи опять же, а так всё разом.
  Всё ты правильно Dr.Swine сделал. Вари не боись, всё Ок будет. Опять же братовьям корм (дробина) дополнительный.)))

Витя, обидны твои речи! Для первой варки сразу покупать мельничку - перебор. От моих девайсов в квартире уже не развернуться.
Сам ведь учишь, что все должно быть правильно, без лишних танцев с бубном! А тут скалка! Я пирожки пек - жена получила скалкой за то, что убила эту скалку, измельчая орехи.
15 кг солода скалкой... Убил!
Ты в корень зри! Гляди на концепцию продаж. Я тут намек тебе и другим заложил. Для таких ботанов как я - продажа зерновых обкатанных рецептов.
У американцев многому можно научиться, но главное - построение бизнеса и концепции продаж.
Сварю, попробую - мое это или не мое.
А там и мельницу привезу. Машинка для закупорки уже едет.

Xмeль, все верно. С вишневым недоглядел. Он с ароматизатором. Ну будет без.

С вишневым недоглядел.Dr.Swine, 18 Апр. 12, 12:57

В беседке ваточку смоченную им повесишь и будешь потреблять своё пиво как будто в вишнёвом саду.

Дружище, надеюсь мы оба хорошо пошутили
  Таким далёким заходом про скалку я выразил мысль, что ты молодец - правильно начал.
Даже ярые сторонники скалок и пятилитровых кастрюль уже давно вытерли пену у рта, втихаря накупили вальцовок и поставили на плиту 50-ти литровый кег
  За подсказку про наборы спасибо, не подумал.  Вряд ли займусь, ибо мелкую розницу успешно обеспечивают Валера и Новопермский пивовар, а по мне этот мелкий гемор одни хлопоты. И уж тем более американцев не переплюнуть. При стоимости набора 600 рублей там маржа будет 200 рублей. А отправка транспортной или (спаси и пронеси) почтой россии в Москве- это сущий ад.

хотя бы солод скалкой подробилvictorchik, 18 Апр. 12, 09:26

A чё это скалкой? В инструкции, которую он получил с набором сказано - ПУСТОЙ ПИВНОЙ БУТЫЛКОЙ!!!

86 баксов делим на 60 литровDr.Swine, 18 Апр. 12, 00:15

Я так понимаю это цена с доставкой по американскому адресу. А сколько стоило из оттуда в Украину?

жидкие зря не заказалИгорь11, 18 Апр. 12, 00:19

Да правильно что не заказал. Пока жидкие дрожжи доедут - они и заморозятся и перегреются несколько раз.

Пока жидкие дрожжи доедут - они и заморозятся и перегреются несколько раз.OllBY, 18 Апр. 12, 16:31

а ice pack разве не помогают?

ПУСТОЙ ПИВНОЙ БУТЫЛКОЙ!!!OllBY, 18 Апр. 12, 15:31

Есть такое дело. Молодец! Почитал. )))))

сколько стоило из оттуда в Украину?OllBY, 18 Апр. 12, 15:31

Много всего ехало. Разбить и пересчитать доли веса/объема сложно. По моим грубым прикидкам - от 15 до 50 д. Если бы просто ехало пиво, думаю, баков 100 обошлось бы.

Пока жидкие дрожжи доедутOllBY, 18 Апр. 12, 15:31

100%! По Штатам 4 дня. Там на складе 2 недели, упаковка, погрузка, потом 2 недели в контейнере по морям, по волнам, потом перегрузка в порту, склад, таможня, транспортировка по Украине, еще склад, локальная доставка... Только китайские нелегалы смогут выжить в таких условиях!

а ice pack разве не помогают?Иваныч, 18 Апр. 12, 16:35

По США - помогает . А ко мне и так жидкие доезжают ...

Для первой варки сразу покупать мельничку - перебор.Dr.Swine, 18 Апр. 12, 09:57

А я не считаю перебором, не подойдёт для пива так будешь просто дроблёнку делать для водки и прочего. Я и не жалею ни на грамм что купил.
Виктор хотел для сравнения пощупать, двух вальцовый помол, вот фото посмотри... Кукуруза и пшеничка.

slavo4ka, Это на каком зазоре между вальцами?