23-я Московская встреча
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 23-я Московская встреча

Сусло на финиках

Форум самогонщиков Компоненты браги и самогона
Георгий62 Специалист Долгопрудный 128 6
23 Нояб. 20, 12:14
Привалило счастье в виде 200 кг списанных фиников. Первые партии стерилизовал при 70 гр и поставил. Но есть сомнения - может быть надо было удалить косточки и перемолоть?
Зигфрид Бакалавр Белгород 69 12
Отв.1  23 Нояб. 20, 19:22
В Тунисе покупал финиковую водку, дерьмо редкое, но это проблемы перегона я думаю, извините за оффтоп
svarnoy Профессор Жуковский. 7004 3201
Отв.2  23 Нояб. 20, 19:40, через 18 мин
Перевел кг 40 фиников на самогон, ерунда, от сахарного не оличается.
Косточки правда отделял и на мясорубке вертел, мороки много, а в результате сахарный самогон.
Георгий62 Специалист Долгопрудный 128 6
Отв.3  24 Нояб. 20, 23:44
Перевел кг 40 фиников на самогон, ерунда, от сахарного не оличается.svarnoy, 23 Нояб. 20, 19:40
Спасибо. Отпишусь по результатам.
Sergnikow Профессор Сибирь 4048 2213
Отв.4  25 Нояб. 20, 18:31
Привалило счастье в виде 200 кг списанных фиников.Георгий62, 23 Нояб. 20, 12:14
[Рецепт водки из фиников]
[Самогон из фиников]
Георгий62 Специалист Долгопрудный 128 6
Отв.5  26 Нояб. 20, 23:52
Спасибо. Чет совсем закрутился - девушка после операции, каждый день делаю перевязки, два раза в неделю вожу на осмотр в больницу - не догнал поюзать поисковик...

Добавлено через 3дн. 10ч. 14мин.:

Первый прогон на сусле из целых финиках. Брикс около 20. Определял соотношения по проваренно/разболтанному. Финики у меня МЯГКИЕ, сочные - из коробок. В итоге : пиртуозность пониженная, вкус понравился, немного резковато (возможно просто не отдохнувшее). Буду пробовать дальше, отпишусь.